Грибные места Смоленской области
Грибы Смоленской области характеризуются большой плотностью произрастания, их можно найти практически везде, где есть березняк. Во всяком случае, об этом скажет каждый опытный грибник.
Грибные места Смоленской области
Для тех, кто только начинает постигать всю прелесть «тихой охоты», составлена карта грибных мест.
Смоленский район
Здесь находятся следующие грибные места:
- озеро Александровское: лес неподалеку славится своими грибами. Добраться туда можно на личном авто или на автобусе № 20.
- озеро Астрогань: бор, расположенный вблизи этого водоема весьма интересен для грибников. Туда ходит автобус № 103.
- деревня Спас-Липки: добраться до этого места можно на автобусе № 133.
- деревня Бабны: чтобы добраться до нее, следует ехать в сторону Каспли около 30 км.
Краснинский район
Грибные места Смоленской области этого района можно найти в окрестностях деревни Гусино. Населенный пункт находится недалеко от трассы М1 «Беларусь» на расстоянии 20 км от районного центра. Это самое урожайное место Смоленщины. Оно пользуется огромной популярностью у любителей этого продукта, и никто не уходит отсюда без полной корзины.
Демидовский район
В этом районе Смоленщины грибы следует искать в деревнях:
- Никитино: до этого уголка Смоленской области можно добраться, если двигаться в сторону Велижа примерно на 15 км от районного центра (рядом с деревней Закрутье).
- Лукашово: расположена в том же направлении, что и предыдущая, но на расстоянии 18 км от города.
- Полуяново: направление то же, расположение – недалеко от асфальтового завода.
Наличие асфальтового завода требует удаления для сбора грибов за пределы санитарной зоны предприятия.
Велижский район
Грибные места в этом районе Смоленской области находятся в следующих деревнях:
- Нижние Секачи: этот населенный пункт расположен в 8 км от Велижа по Витебскому шоссе.
- Верховье: до этого уголка можно добраться также по Витебскому шоссе. Он расположен в 18 км от райцентра.
- Панфилово: это место расположено вблизи деревни Кашино, которая находится на расстоянии 25 км от районного центра.
Ельнинский район
Чтобы собрать грибы в этом районе, рекомендуется посетить леса вблизи этих деревень:
- Плешивцево: чтобы добраться до населенного пункта, нужно ехать в сторону г. Дорогобуж за 20 км от районного центра.
- Бывалка: расположена на расстоянии 30 км от г. Ельня. Чтобы до нее добраться, нужно двигаться в направлении г. Рославль.
- Федоровка и Старое Мутище: до первой из них можно добраться, если ехать на юго-восток на расстояние 12 км от г. Ельня, до второй – 16 км от того же города.
Духовщинский район
Область богата грибными местами
Грибные места в Смоленской области в этом районе находятся в лесах неподалеку от деревень:
- Ерыши: в этот населенный пункт можно попасть, если двигаться в северном направлении. Уголок расположен в 10 км от районного центра.
- Рибшево-1: направление то же, что и в предыдущем месте, расстояние от райцентра немного дальше – 31 км.
Рославльский район
Самое урожайное место района – деревня Хохловка. До нее можно добраться, если двигаться в сторону г. Ельня. Деревня находится на расстоянии 12 км от Смоленска. Однако Рославльский район в принципе славится обилием грибных мест, поэтому их можно искать не только вблизи этого населенного пункта.
Ирина Селютина (Биолог):
Как только начинает таять снег, на прогретых солнцем участках леса появляется один из ранних и самых первых грибов – саркосцифа. С виду она представляет собой своеобразный красивый красный «грибной цветок». Рядом могут расти представители двух видов из этого рода: саркосцифа алая и саркосцифа австрийская. Различить их «на глазок», без увеличительных приборов не получится. Их обычно называют «эльфова чаша», «краснушка» или «»алое блюдце». Размеры апотециев могут достигать 3-5 см в диаметре. Именно гимений придает окраску внутренней поверхности, давшую название грибу.
Предпочитают саркосцифы для проживания леса (смешанные и широколиственные), городские парки и придорожные лесополосы. Там они поселяются как на земле, так и на растительных остатках разного происхождения. Нравятся им и придорожные канавы, заваленные валежником нетопкие берега небольших болот, сырые лесные низины. Растут саркосцифы или поодиночно или большими группами. Распространен гриб практически по всей европейской части РФ. Не смотря на то, что появляется саркосцифа ранней весной, найти ее можно и поздней осенью и зимой (если она достаточно теплая, с длительными или частыми оттепелями). Однако обычное время роста приходится на 2-3 декаду марта или начало апреля и до тех пор, пока среднесуточная температура держится на уровне +15…+20℃. Как только этот порог будет превышен – все, гриб «ушел».
За саркосцифой появляются сморчки, строчки и шапочки сморчковые. Собирают их старательно, чтобы и самим полакомиться и друзей удивить.
Виды ложных грибов
Если грибник только начал постигать азы «тихой охоты», то в одиночку ему в лес лучше не ходить. Рекомендуется взять с собой того человека, который разбирается в грибах и может отличить съедобный от ядовитого.
Если же неопытный грибник все же собирается идти в лес один, то ему нужно брать только те виды, которые не вызывают сомнений. Чаще всего со съедобными грибами путают следующие виды:
- сатанинский и желчный: их часто ошибочно принимают за белые грибы, которые обильно растут в Смоленской области. Но на самом деле желчный гриб непригоден в пищу из-за горького вкуса, а сатанинский – ядовит. Отличаются тем, что низ шляпки (спороносный слой – гименофор) имеет розовый или красный оттенок. У ядовитых грибов есть еще один признак: если разломить шляпку, то она в месте повреждения сначала станет красной, а затем изменит оттенок на темный цвет;
- ложные опята: их можно спутать с настоящими опятами. Отличить эти виды друг от друга очень просто. Главный признак съедобных грибов – наличие кольца-«юбочки» на ножке. У ядовитых его нет. Кроме того, хорошие опята имеют шляпку коричнево-желтого оттенка, ложные – красного или желто-зеленого.
Не рекомендуется также собирать грибы, внутри которых скопилось большое количество жидкости. Это указывает на их повреждение или перезревание. Такие грибы могут выделять вредные вещества и «превратиться» из съедобных в ядовитые.
Карта грибных мест Смоленской области поможет собрать богатый урожай подосиновиков, белых, подберезовиков и других видов грибов. Помимо этого, необходимо знать отличия съедобных грибов от ложных, чтобы поход в лес не закончился печальными последствиями.
