Популярные сорта яблонь для Сибири

0

1589

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Выбирая сорта яблонь для Сибири, садоводы обращают внимание на срок вызревания и хранения плодов, регион выращивания, а также степень устойчивости к морозам и болезням. Благодаря трудам селекционеров выведено множество разновидностей плодовой культуры для этой зоны.

Популярные сорта яблонь для Сибири

Летние

В эту группу входят разновидности с ранним сроком вызревания урожая. Плоды этих культур недолго хранятся и подлежат переработке сразу после сбора.

Ранетка Ермолаева

Деревце невысокого роста, плоды мелкие, срок хранения составляет 4 недели.

Растение не отличается хорошей урожайностью, но ценится за отменные вкусовые качества. Фрукты тонкокожие, красно-желтые, их употребляют свежими и используют для переработки.

Первый урожай яблоня дает на четвертый год. Саженцы слабоустойчивы к грибковым болезням.

Горное Ермаковское

Среднерослый гибрид (около 5 м) со слабоветвистой кроной округлой формы.

Первые плоды поспевают на четвертый или пятый год выращивания. Урожайность средняя, плоды хранятся не более месяца.

Яблочки небольшого размера, тонкокожие, зеленого цвета с красноватым бочком.

Алтайское Багряное

Скороплодный, зимостойкий сорт, способный быстро восстанавливаться после сильных морозов.

С одного дерева можно снять до 50 кг плодов. Фрукты овально-конические, цвета бордо, сочные и сладкие на вкус. Хранятся около 2-х месяцев.

Горноалтайское

Описание этой культуры:

• высокая устойчивость к лютым морозам;
• хороший иммунитет против парши;
• урожайность стабильная, но умеренная;
• яблоко с багряным румянцем;
• урожай хранится не более 3-х недель после съема.

Созревшие плоды нужно снимать вовремя, т. к. в условиях дождливой погоды их кожица портится и растрескивается.

Жебровское

Плоды обладают сладким вкусом

Гибрид среднего роста, с овальной, слабо ответвленной кроной. Фрукты мелкие, конические, светло-зеленые с красным бочком.

На вкус плоды очень сладкие, с легкой кислинкой и насыщенным ароматом.

Этот сорт считается самым ранним среди всех сибирских разновидностей.

Мелба

Один из самых старых видов. Сорт не отличается хорошей зимостойкостью, но при хорошем укрытии может перенести самые лютые морозы.

К главным преимуществам культуры относят раннеспелость, скороспелость, универсальность ( высаживают как в частных, так и промышленных садах).

Яблоня Мелба не отличается большими размерами — высота 3-4 м, зато плоды крупные — около 150 г . На вкус они очень сладкие с легкой кислинкой. Мякоть зернистая и сочная.

Минусинское красное

Растение растет медленно — годовой прирост составляет 15-20 см, крона раскидистая, округлая. Яблочки мелкие, огненного оттенка, тонкокожие, на вкус сладкие и ароматные.

Срок хранения урожая — не более трех недель.

Аленушка

Полукарликовый, быстро разрастающийся гибрид, в фазу плодоношения приостанавливает свой рост.

Яблочки мелкие, темно-желтого цвета с красноватым румянцем. Мякоть сладкая, обладает пряным ароматом, очень сочная.

Первые плодовые завязи саженцы формируют на 3-4 год. Растение зимостойкое, но обладает слабым иммунитетом против грибковых инфекций.

Осенние

Растения этой группы отличаются повышенной зимостойкостью и хорошей вызреваемостью, что положительно сказывается на вкусовых качествах урожая.

Сурхурай

Этот гибрид является одним из наилучших достижений селекции, он идеально подходит для суровой зоны:

• растение среднерослое — до 4 м ;
• средний вес плода — 100 г;
• кожица тонкая, золотистая, с красноватыми полосками;
• обладает отменным вкусом и товарными качествами.

Избранница

С дерева можно собрать 80 кг плодов

Созревание урожая приходится на середину сентября. Дерево самобесплодное, поэтому нуждается в соседстве растений-опылителей.

Избранница характеризуется средней силой роста, имеет компактную крону.

Культура крупноплодная: масса плодов от 190 до 300 г.

Урожайность высокая — можно получить с одного дерева около 80 кг за сезон.

Белый налив

Относится к самым старым и проверенным сортам отечественной селекции — ценится за нежный и сочный, винно-кислый вкус мякоти. Плоды желтые, тонкокожие.

Дерево среднего роста — высотой 3-4 м. Яблочки небольшие, округлой формы.

Толунай

Дерево морозостойкое, но в условиях продолжительной и суровой зимы нуждаются в хорошем укрытии.

Яблочки золотисто-желтые с продольными красными полосками. Их вес от 90 до 140 г. Срок хранения — около 1,5 месяца.

Уральское наливное

Мелкоплодная культура, которая начинает плодоносить — на второй или третий год после посадки. Яблочки желтые, гладкие, сочные и очень сладкие.

Сорт ценится за обильную и ежегодную урожайность.

Анис пурпуровый

Яблоня этого сорта отлично подходит для сибирской местности. У нее массивная, густо облиственная крона и регулярно высокая урожайность. С одного взрослого растения можно снять до 35 кг плодов.

Яблоки насыщенного малинового цвета, весят от 60 до 80 г, обладают винно-сладким вкусом и хорошей лежкостью.

Медуница

Высокорослый гибрид с густо ветвящейся кроной, которая нуждается в ежегодной обрезке.

Деревья крупноплодные, вес яблок от 100 до 150 г. Кожиц желто-зеленого цвета с красными вкраплениями и полосками.

Это один из немногих морозостойких сортов, который обладает хорошим иммунитетом против парши, мучнистой росы и разным видам гнили.

Баяна

Хороший сорт для Сибири с небольшой, компактной надземной частью — высотой около 4 м. Первое плодоношение начинается на 4-м году жизни.

Яблочки весят от 70 до 90 г. При хорошем уходе и своевременной нормировке соцветий и завязей, они более крупные — до 150 г.

Урожай хранится около 4 месяцев. Деревья зимостойкие, незначительное подмерзание отмечается лишь в суровые и затяжные зимы.

Сувенир Алтая

Сувенир Алтая отличается высоким иммунитетом к грибку

Сувенир Алтая формирует небольшую и не слишком густую крону с прямостоячими побегами.

Яблочки весят от 80 до 125 г.

Растение зимостойкое, с хорошим иммунитетом против грибковых болячек. Урожай хранится около четырех месяцев.

Заветное

Болезнеустойчивые яблони привлекают садоводов своей скороплодностью.

Зимостойкость слабая, но при хорошем укрытии деревце можно сохранить.

Плоды вкусные, сладки, долго хранятся. Они зеленого цвета, с красным румянцем. Мякоть обладает земляничным ароматом.

Горный синап

Среднерослое растение с округлой кроной, густо покрыто изумрудными листьями.

Яблоки крупные — весом от 100 до 170 г. Кожица золотистая с красноватым румянцем. Мякоть сочная, сладкая, с насыщенным ароматом.

Главные достоинства:

• ежегодная урожайность;
• самоплодность;
• скороспелость;
• продолжительная лежкость — после съема урожай способен пролежать до апреля без потери вкуса и товарных качеств.

Северный синап

Крона имеет широко-пирамидальную форму высотой до 6 м. Яблоко зеленоватое, с красным румянцем, весит около 110 г.

Для полной вызреваемости плодам требуется теплое и продолжительное лето. Срок хранения — 3-4 месяца.

Из недостатков выделяют:

• крупные габариты, поэтому дерево требует много пространства на участке;
• в урожайные годы яблочки мелкие и разные по величине.

Зимние

В эту группу входят сорта, урожай которых подходит для длительного хранения и дозревания в зимнее время.

Выбрать саженцы можно в любом садоводческом питомнике.

Подснежник

Плоды хранятся в свежем виде до 4 месяцев

Карликовый подвид (максимальная высота 2 м).

Обладает повышенной зимостойкостью и практически не поражается грибковой инфекцией.

Яблочки небольшие — 60-70 г, светло-желтые, вкус кисло-сладкий. Срок хранения — около 4 месяцев. Урожайность высокая — с одного взрослого дерева можно снять до 80 кг плодов.

Благая весть

Зимние деревья Благая весть обладают высокой устойчивостью к парше и другим грибковым болячкам.

Яблоки вкусные и сочные, весят около 100 г. Урожай обладает хорошей лежкостью — сохраняется до апреля без потери вкуса и товарности.

Данила

Один из самых крупных гибридов — масса плодов варьируется от 150 до 170 г. Срок хранения продолжительный — 5-6 месяцев. Растение устойчиво к парше и мучнистой росе.

Краса Свердловска

Зимостойкая культура с хорошей устойчивостью к грибковым заболеваниям. Дарит вкусные, сочные и очень сладкие плоды, масса которых 100-120 г.

Дерево устойчиво к грибковым и бактериальным инфекциям.

Исетское позднее

Деревья зимостойкие, среднерослые и слабо ветвистые. Побеги прямостоячие, густо покрыты изумрудными листьями.

Яблочки весят около 100 г, сочные, вкусные, тонкокожие с кисло-сладким вкусом.

Культура обладает хорошей устойчивостью к различным заболеваниям и ценится за стабильную, хоть и не высокую урожайность.

Айнур

Сорт Айнур — зимостойкая позднеспелая культура, выдерживает понижение температуры до -25°.

Форма кроны округлая, среднего размера. Яблоки достигают 150 г, они желтые, вкусные, наделены приятным, насыщенным ароматом.

Дерево устойчиво к грибковым инфекциям и приспособлено к выращиванию в любых климатических условиях.

Для восточной Сибири

Для Сибири подходят сорта с высокой зимостойкостью

Для восточной зоны с суровыми климатическими условиями подходят несколько гибридных форм и сортов:

1. Лидия. Один из новых зимних гибридов, который обладает высокой зимостойкостью, засухоустойчивостью и способностью переносить сильную жару. Сорт технического назначения с высокими показателями урожайности, созревает летом. Плоды обладают кисло-сладким вкусом.
2. Воспитанница. У этого сорта-полукультурки плоды небольшого размера — вес 20-30 г. в Кожица пунцового оттенка, содержит подкожные вкрапления белого цвета. Дерево зимостойкое и высокоурожайное.
3. Ред Мелба. Дерево крупноплодное — яблочки весят от 120 до 200 г. Их кожица зеленовато-белого оттенка с бордовым румянцем. На вкус кисло-сладкие и очень сочные.
4. Красноярское сладкое. Побеги прямостоячие, покрыты гладкой, зеленой корой. Первое плодоношение начинается на 2-3 год. Яблочки мелкие — их вес от 60 до 70 г некоторые экземпляры крупнее — до 120 г. Покровный окрас — бордовый. Эта культура обладает хорошим иммунитетом против парши, слабо устойчива к засухе. Срок хранения плодов 5-6 месяцев.
5. Любимица Шевченко. Хороший сорт для восточной Сибири, обладает низким ростом и компактностью — высота 3-3,3 м. Яблочки одинакового размера — весом 25-30 г, желтого цвета с сочной, сладкой, кремовой мякотью. Зимостойкость высокая, обладает хорошим иммунитетом против парши. Яблоня ценится за скороплодность и хорошие потребительские качества.

Для Западной

В эту группу входят сибирские сорта. Они обладают отличном вкусом, товарностью и хорошей плодовитостью.

Алтайская красавица

Дерево среднего роста с прямостоячими коричневато-бурыми побегами. Фрукты небольшие — их вес варьируется от 80 до 110 г. Окрас зеленый с красноватым покрытием. Мякоть сочная, розового цвета, очень сладкая.

Плоды с толстой кожицей, поэтому легко переносят транспортировку на дальние расстояния.

Преимущества Алтайская красавицы:

• хороший иммунитет против парши;
• крупноплодность;
• высокая урожайность;
• отменный десертный вкус.

Недостаток сорта — промерзание побегов и цветочных почек при лютой и затяжной зиме. Исключить эту проблему можно, если дереву обеспечить хорошее укрытие.

Алтайское янтарное

Яблоня небольшого роста с раскидистой, округлой кроной средней густоты, отлично подходит для западной Сибири, обладает несколькими важными качествами:

• рано вступает в фазу плодоношения — на второй или третий год;
• является самоплодным;
• плодовитость высокая и стабильная;
• обладает устойчивостью к грибковым инфекциям.

Созревание урожая приходится на конец июля или начало августа. Плоды небольшого размера (масса — 70-80 г), по цвету желто-зеленые. На вкус кисло-сладкие и очень сочные.

Поклон Шукшину

Эта культура очень популярна в западной Сибири благодаря высокому иммунитету к грибковым болячкам и отличной способности быстро восстанавливаться после зимовки.

Сорт устойчив к заболеваниям

Плоды средней массы — около 90 г, округлой формы, зеленого цвета с красноватым или малиновым покровом. На вкус сладкие, с легкой кислинкой, очень сочные.

Урожайность дерева средняя — до 170 ц/га.

Шушенское

Культура ранняя (созревает в середине лета). Первые плодовые завязи формирует на четвертый или пятый год. Урожайность высокая — до 35 т/га.

На территории западной Сибири дерево дает неплохой урожай средних по массе плодов — от 90 до 110 г.

Яблочки округлые, зелено-белого цвета с красноватым румянцем. Срок хранения — около 4 недель.

Растение обладает слабой зимостойкостью, но хорошей способностью восстанавливаться после промерзания. Устойчивость к парше высокая.

Колоновидные

Для этой зоны подходят колоновидные культуры, способные выдерживать понижение температуры до -25° и ниже.

1. Икша. Растение с крупными оранжево-красными плодами (масса 180-190 г), обладает хорошей урожайностью, зимостойкостью и лежкостью — до 9 месяцев.
2. Медок. Дарит сладкие с медовым вкусом и отменными товарными качествами, крупные плоды — до 250 г, цвет бело-желтый. Могут храниться до 9 месяцев.
3. Васюган. Красноплодный, вкусный и сочный сорт с длительным сроком хранения — до 10 месяцев. Масса плодов варьируется от 180 до 200 г.
4. Президент. Яблоки бело-желтой раскраски, весят около 250 г, хранятся на протяжении 9-10 месяцев.
5. Останкино. Один из самых крупных гибридов — яблоко весит около 300 г. Кожица тонкая, желтая с красноватым покровом. В прохладных условиях фрукты отлично хранятся десять месяцев.
6. Московское ожерелье. Яблочки зеленые с красным отливом, весят около 250 г, срок хранения — до года.
7. Баргузин. Яблоко красно-желтое, весит около 140-150 г, они не портятся на протяжении девяти месяцев.
8. Малюха. Мелкоплодная колоновидная яблоня с хорошей зимостойкостью, дарит вкусные, сочные яблочки желто-зеленой раскраски с красноватым покрытием. Срок хранения урожая — 7-8 месяцев.
9. Легенда. Новые гибридные растения, родителями которых стали яблони Брусничное и Фуджи. Дерево среднерослое — высотой до 3 м, с густооблиственным стволом. К главным преимуществам сорта относят высокую зимостойкость, устойчивость к патогенной микрофлоре. Яблоки крупные (170-200 г), желто-зеленые с красноватым бочком. Обладают сладким карамельным вкусом и насыщенным ароматом.

Карликовые

Это гибридные формы, обладающие высокой устойчивостью к лютым зимам. Деревья компактные, поэтому не требуют много пространства и дают стабильные урожаи.

Алтайское румяное

Карликовая разновидность с хорошим иммунитетом к различным заболеваниям. Сбор урожая проводится летом.

Яблочко весит около 90 г. Кожица кремового цвета, густо покрыта бордовыми полосами. Вкус — кисло-сладкий. Срок хранения 3 месяца.

Конфетное

Скороспелая культура с отменными вкусовыми качествами.

Созревает в начале августа, при условии теплого и дождливого лета. Яблочки среднего веса — около 120 г, темно-зеленые, внутри плотные и сочные.

Чудное

Сорт Чудное порадует своей урожайностью

Один из наилучших позднеспелых сортов с хорошей зимостойкостью. Первые плоды поспевают через 4 года.

Благодаря высокой и ежегодной плодовитости — до 75 кг с одного дерева, это растение пользуется большим спросом у садоводов.

Яблочки средней массы — 140-150 г, желто-зеленого окраса с красноватым румянцем.

Штамбовые

Для этой зоны подходит несколько штамбованных культур:

1. Память Жаворонкова. Деревья обладают необычной пирамидальной кроной, отличаются хорошей плодовитостью — с одного дерева можно снять от 20 до 80 кг яблок . Плоды слегка приплюснутые, зеленоватого оттенка с размытым бордовым бочком. Средний вес — 100-115 г. Растение зимостойкое, устойчиво к парше, с хорошей лежкостью — до 3 месяцев.
2. Надежда. Один из наилучших сортов отечественной селекции, который успешно растет и плодоносит в любых климатических условиях. Крона раскидистая, слабо ветвистая — достигает 4 м высоты. Плодоносит сочными, тонкокожими яблочками округлой формы. Окрас светло-зеленый с красноватыми полосами. Хранится около 3 месяцев без потери вкусовых и товарных качеств.
3. Миасское. Зимостойкая культура с пирамидально-округлой кроной. Дает хорошие урожаи — от 25 до 60 кг плодов с одного дерева. Яблочки желтые, сладкие, с небольшой кислинкой. Срок хранения — до 2-х месяцев. Дерево редко болеет и только при условии неграмотного ухода.
4. Высокое. Характеризуется интенсивным ростом, устойчивостью к морозам и иммунитетом против грибковых инфекций. Плоды мелкие — масса до 50 г. Урожайность высокая — до 70 кг с одного дерева.

Самые сладкие

Селекционерами выведено несколько самых сладких сортов яблонь для Сибири с повышенной сахаристостью — 10-11%.

Перин Шафранный

Урожайность небольшая. Яблочки мелкие, но очень сладкие. Дерево обладает хорошей зимостойкостью и долговечностью.

Мирончик

Дерево высокорослое, мелкоплодное. Урожай созревает во второй декаде августа.

Яблоки желтые с красными вкраплениями, очень сладкие, обладают пряным ароматом.

Культура зимостойкая, при хорошем уходе может дожить до ста лет.

Коробовка

Позднеспелый гибрид — в фазу плодоношения вступает на седьмом или восьмом году жизни

Обладает зимостойкостью и хорошим иммунитетом к парше. Яблоки мелкие — средний вес около 40 г, зеленоватого цвета.

Классификация по форме

Разновидности отличаются формой и размерами

Яблони в сибири делятся на три группы, которые отличаются между собой формой и размером.

Ранетки

Это самые морозоустойчивые деревья с высокими показателями урожайности. Они дают мелкие плоды. Преимущественно урожай идет на переработку и используется для консервирования.

Популярные разновидности:

• Ранетка Ермолаева;
• Смена;
• Долго;
• Добрыня;
• Барнаулочка.

Полукультурники

Яблони-полукультурки ценятся за отменный вкус плодов и универсальность назначения — их едят свежими и пускают на переработку.

Степень лежкости и срок созревания могут быть разными, практически все сорта являются скороплодными.

Разновидности:

• Сувенир Алтая;
• Горноалтайское;
• Ермаковское Горное;
• полукультурка Аленушка;
• Заветное;
• Баяна.

Стелющиеся крупноплодные

Второе название — стланцы. Стелющиеся низкорослые яблони обладают великолепным вкусом, но слабой зимостойкостью. Поэтому для всех разновидностей этой группы требуется хорошее укрытие на зиму.

Самые популярные сорта:

• Боровинка;
• Уэлси;
• Северный Синап;
• Белый Налив;
• некоторые гибридные формы Антоновки;
• Мельба;
• Медуница.