Сорт яблок Белый налив
Яблоки Белый налив растут почти в каждом саду, ведь они обладают уникальным и незабываемым вкусом и созревают первыми из всех ранних сортов.
- Польза и вред
- Общая характеристика
- Описание дерева и плодов
- Вкус
- Урожайность
- Самоплодность
- Опылители
- Морозостойкость
- Устойчивость к болезням и вредителям
- Срок жизни дерева
- Цена
Польза и вред
Свою популярность сорт яблони Белый налив получил благодаря множеству преимуществ. К ним можно отнести такие характеристики:
- высокий показатель урожайности;
- морозоустойчивость;
- раннее созревание.
Но существует несколько минусов:
- из-за особенности кожицы и зернистой текстуры мякоти у плодов плохая транспортабельность;
- одновременное созревание яблок (не всегда можно успеть убрать и переработать урожай);
- краткие сроки хранения.
Общая характеристика
Описание дерева и плодов
Деревья достигают в высоту 3,5 — 5 м. Красивая пирамидальная крона со временем становится округлой и раскидистой, у некоторых взрослых деревьев ее диаметр достигает 5 м.
Кора скелетных ветвей и ствола — шероховатая, серого цвета, остальные побеги — средней длины и толщины.
Листья серовато-зеленого цвета, с матовой верхней частью и ворсистой нижней. Толстые, достаточно длинные плодоножки.
Спелые яблоки белого цвета, с розовым румянцем, круглые, постепенно сужаются к чашечке, становясь похожими на конус. Кожура тонкая, нежная, легко повреждается. Мякоть хрустящая, рыхлая, крупнозернистая.
У молодых деревьев вес плодов составляет 100-150 г. Но чем старше оно становится, тем мельче плоды.
Вкус
Яблоки сильно ароматные, сочные и кисло-сладкие. Сорт обладает массой полезных свойств благодаря содержащимся в нем витаминам и другим полезным веществам. Он содержит:
- витамин С — укрепляет иммунитет;
- пектины — способствуют выведению токсинов из печени;
- нерастворимые волокна — помогают выводить плохой холестерин;
- клетчатка — нормализует работу кишечника;
- содержащийся в кожуре антиоксидант кверцетин — борется с воздействием свободных радикалов.
Нежелательно употреблять Белый налив людям, у которых диагностировали язву желудка, гастрит, колит.
Урожайность
Белый налив начинает плодоношение в возрасте 3-5 лет: с пятилетнего дерева можно собрать до 200 кг красивых, крупных яблок.
Чем старше становится дерево, тем меньше урожай и мельче плоды.
Самоплодность
Принадлежит к самобесплодным сортам, качество плодов можно улучшить за счет безошибочно подобранного опылителя.
Опылители
В качестве опылителей можно использовать любой ранний сорт. Наиболее приемлемо соседство с яблонями Антоновка, Медуница, Оттава, Грушовка Московская, Аромат де Варе, Мантет.
Морозостойкость
Дерево успешно адаптируется к различному типу климата, не сбрасывает завязь при весенних заморозках. Но недостаточно морозоустойчиво для выращивания в регионах с суровыми морозными условиями.
Устойчивость к болезням и вредителям
Яблоня Белый налив подвергается следующим заболеванием: паршой, мучнистой росой, а также она может пострадать от вредителей.
Не следует пренебрегать профилактическими мероприятиями, чтобы снизить вред от насекомых и грызунов: каждую осень белить ствол известковым раствором (смешать известь, глину и купорос), убирать опавшие листья, вскапывать приствольные круги.
Одно из наиболее опасных заболеваний – цитоспороз. Первый признак – появление пятен на коре. Оно приводит к отмиранию ветвей, засыханию штамба и гибели всего дерева.
При появлении первых признаков необходимо ранней весной провести опрыскивание дерева инсектицидом «Хом» (40 г препарата развести в 10 л воды). Спустя неделю повторить. А во время цветения обработать смесью из 50 г медного купороса на 10 л воды.
Для защиты от грибков, вызывающих паршу и мучнистую росу, провести обработку средством «Скор» или медным купоросом (следуя указаниям инструкции). После окончания цветения опрыскать хлорокисью меди (описание применения указано в прилагающейся инструкции). Осенью необходимо повторить опрыскивание медным купоросом.
Садоводы, не желающие использовать химикаты, могут опрыскивать яблони мыльным раствором, для чего 300 г тертого на крупную терку мыла растворяют в 2 л теплой воды, а затем выливают полученный раствор в 8 л холодной воды.
Для приготовления перцового настоя – 1 кг измельченных плодов кипятят в 10 л воды на протяжении часа. Двое суток настаивают и процеживают. Хранить в плотно закрытой таре. Для использования разводят в 10 л воды 120 г настоя и добавляют 40 г мыла.
Срок жизни дерева
При правильном уходе, регулярной обрезке, чтобы не допустить загущенности и продлить период плодоношения, дерево может жить больше 30 лет.
Цена
В большинстве питомников, или в интернет-магазинах, специализирующихся на продаже фруктовых деревьев, можно приобрести качественные саженцы в различных вариантах — обычные, карликовые, колоновидные, за умеренную цену. В среднем она колеблется от 400 до 500 р.
Посадка
Правильно подобранный посадочный материал — залог успешного выращивания Белого налива. Ведь первые 10 лет развитие и урожайность яблони напрямую зависит от качества саженцев.
Сроки посадки
Для высаживания деревьев этого сорта подходит весна: вторая половина апреля или первая половина мая.
Если посадить яблоню в это время, она успеет прижиться и укорениться до наступления холодов. Саженцы старше 2-х лет допускается высаживать осенью – в сентябре или начале октября.
Подготовка места посадки
Чтобы посадить культуру, важно правильно выбрать место. Следует подобрать светлый, защищенный от сквозняков, порывов ветра и сильного солнца участок, с обогащенным полезными веществами черноземом.
Грунтовые воды должны проходить на глубине примерно 6 м, яблоня любит умеренную влагу, но не переносит заболоченности.
Технология посадки
Перед тем как посадить деревце, примерно за 4-5 недель, выкапывают яму глубиной 80 см и 1 м шириной.
Копая ее, нужно откидывать верхний (плодородный) пласт земли на одну сторону, нижний – в противоположную. В центр подготовленной лунки вбить колышек. На дно насыпать керамзит или битый кирпич. Перемешать ведро перегноя с верхним слоем выкопанного грунта и высыпать в яму. Накрыть ее пленкой и оставить на месяц.
По истечении этого периода приступить к посадке:
- выбранный саженец опустить в подготовленную лунку, при этом нужно следить, чтобы место прививки находилось с южной стороны дерева;
- вода заливается в яму, пока грунт не перестанет ее впитывать;
- засыпать почву, утрамбовать;
- корневая шейка должна выступать над уровнем грунта на 5 см;
- подвязать саженец к колышку – это убережет яблоню от резких порывов ветра;
- отступить от штамба 15 см и замульчировать околоствольный круг.
Уход
По описанию, Белый налив не привередлив к качеству грунта, легко адаптируется к любым погодным условиям, поэтому и уход за яблоней весьма прост и требует лишь своевременности.
Полив
Главное условие хорошего развития яблони — присутствие необходимого количества воды. Объем полученной влаги положительно сказывается на сочности плодов. Любой способ полива — капельный, поверхностный, грунтовой, надо проводить вечером или утром, либо в прохладную погоду.
Для однолетних саженцев требуется 20 л воды, 2-х летним около 40 л воды, 5-ти летним деревьям от 50 до 100 л воды.
Периодичность проведения:
- для молодых деревьев — раз в неделю достаточных количеством жидкости, чтобы корневая система правильно формировалась;
- старше пяти лет — перед тем как распускаются почки, перед плодоношением, за две недели перед уборкой урожая, и в октябре — перед началом зимовки.
Не рекомендовано орошение в период формирования плодов, и сразу после сбора яблок.
Обрезка и формирование кроны
Для данного сорта характерно, начинать формирование структуры еще перед посадкой. Ветки саженца аккуратно обрезают, чтобы получить компактную крону. Начинают процесс ранней весной.
Острым секатором срезают верхнюю часть молодого дерева и боковые побеги. У двухлетних яблонь обрезают растущие вверх ветви. В результате правильно проведенной процедуры крона должна разветвляться в ширину.
Прививка
Чтобы получить развитое и здоровое дерево, его можно привить на сорт, адаптированный к будущим условиям произрастания. Самостоятельно проводить прививку желательно осенью, способом окулировки.
Выбирают часть ствола на несколько сантиметров выше корневой шейки, на нем делают Т-образный надрез, отодвигают края, и вставляют в разрез подготовленную почку с сортового дерева. Почка должна быть с корой и тонким срезом древесины.
Место прививки оборачивают влажной тканью. Почку оставляют открытой. Проверяют успешность проведенного мероприятия через 2 недели. Если почка осталась зеленой – она прижилась.
Размножение
Саженец Белого налива можно приобрести в питомнике, но существуют способы их самостоятельного выращивания.
Известны такие методы размножения:
- выращивание из семян;
- прививка на любой сорт почкой или черенком;
- окулировать на клоновый подвой;
- отводками.
Созревание и плодоношения
Плодоносить дерево начинает к 3-м годам.
У сорта Белый налив есть одна приятная особенность – раннее и одновременное поспевание яблок (середина июля — начало августа, с учетом погодных условий).
Сбор и хранение урожая
Урожай следует быстро переработать или продать, т.к. хранится он мало. Прекрасно хранится в виде сушки, из него готовят варенье, джемы, консервируют не крупные яблочки целиком в сладком сиропе.
Подвиды и варианты
Существует несколько разновидностей данного сорта привитых на разные подвои.
- Карликовая – высотой до 3 м, плодоношение начинается на 2 — 3 год, урожайность высокая. Эта разновидность требует более тщательного ухода.
- Полукарликовая – высота до 4 м, имеет больший срок жизни.
Выращивание в разных регионах
В регионах с более суровым климатом плоды созревают дольше и собирают урожай в конце августа — начале сентября.
Плодоношение наступает один раз в два года, а начинается в возрасте 5 — 6 лет от момента посадки. Размер яблок гораздо меньше, чем при выращивании в регионах с теплым климатом – до 60 г.
Отзывы садоводов
Белый налив обязательно порадует вкусными и сочными яблоками.
Отзывы садоводов свидетельствуют, что дерево приносит урожай, даже если был недостаточный уход и не проводились подкормки.
Наиболее существенным недостатком называют плохую сохранность плодов. Но их польза и вкус способствуют тому, что сна каждом участке присутствует дерево этого сорта.