Особенности тыквы Красная Шапочка
Многие встречали необычную культуру, похожую на гриб с большой чалмообразной шляпкой алого цвета. Это тыква Красная Шапочка.
Особенности тыквы Красная Шапочка
Характеристика сорта
Сорт легко отличить от других, благодаря характерному внешнему виду. Он отлично подходит для выращивания в кулинарных и декоративных целях, т.к. неприхотлив и хорошо приживается даже в сухой земле.
Тыква этого сорта относится к порционным, что указывает на некрупный размер плодов. Кроме того, культура считается высокоурожайной.
Описание внешнего вида
Одной из особенностей внешнего вида растения является наличие длинных усиков – лиан, благодаря которым возможно выращивание культуры на высоте. Некоторые садоводы декорируют свои заборы этим растением.
Вес плодов составляет около 2 кг, можно вырастить плод в 4-5 кг. Внешне овощ напоминает гриб с красной шляпкой, похожей на чалму. Внизу имеет довольно четкие грани со сглаженными углами.
Основа плода светлая, кремового цвета, иногда с зелеными неоднородными полосами вдоль.
Мякоть оранжево-желтая, яркая. По вкусу сладкая, отдаленно напоминает дыню.
Чалмовидная тыква является больше декоративным сортом, чем разновидностью, которую выращивают в кулинарных целях, но молодые плоды можно есть. Кожура овоща мягкая и тонкая. Со временем она уплотняется и становится непригодной к употреблению в пищу.
Особенности выращивания
Сорт Красная Шапочка неприхотлив. Посадка происходит весной, после заморозков. Семена можно высевать сразу в грунт без предварительного взращивания.
Также можно подготовить рассаду и уже ее высаживать. Разница будет в сроках цветения и созревания: заранее пророщенные семена скорее приспособятся к грунту и принесут плоды.
Растение нуждается в обильном поливе
Высаживать культуру стоит с солнечной стороны, рядом с опорой. Можно высевать ее возле забора, тогда со временем растение начнет плестись вдоль ограждения и у Вас появится живая стена.
Тыква чалмовидная нуждается в обильном и постоянном поливе, частой прополке и периодических подкормках настоем коровяка.
Сбор плодов проводят осенью, в сентябре – октябре, до наступления первых холодов. Срезайте овощ острым ножом или секатором, оставляя небольшую часть плодоножки.
Хранение
Если Вы решили использовать овощ в исключительно в декоративных целях и хотите сохранить его внешний вид, высушите тыкву. Для этого после сбора вымойте ее, вытрите бумажным полотенцем. Некоторые хозяйки протирают корку спиртом.
Дайте плодам хорошо просохнуть в течение 2 ч, затем уберите их в темное проветриваемое помещение.
Сушка проходит в 2 этапа:
- высыхание корки. Этот этап длится неделю и полностью проходит в темном помещении. Важно, чтобы плоды не касались друг друга, иначе начнется процесс гниения;
- сушка мякоти. После того, как оболочка высушилась, тыквы достают и ставят в комнате с хорошей циркуляцией воздуха. Главное, чтобы на них не попадали солнечные лучи – так они сохранят свой цвет.
Если во время сушки плоды начали портиться – выбрасывайте их, тыквы должны быть твердыми и без повреждений.
Полностью высушенный плод подходит для декорирования квартиры и прослужит 3-4 года.
Отзывы
Чалмовидная культура неприхотлива как в выращивании, так и в использовании, что отмечается садоводами во многочисленных отзывах. Многие хозяйки пишут о том, что им удалось привлечь детей к выращиваю и сушке плодов. Это станет отличным поводом для совместного времяпрепровождения.
Также садоводы пишут о замечательных вкусовых качествах молодых плодов сорта Красная Шапочка, которые можно употреблять в пищу в сыром виде.
