Лунный календарьблагоприятные дни

Можно ли есть цитрусовые при диабете

0
2566
Рейтинг статьи
Кира Столетова

Цитрусовые при диабете являются одними из разрешенных Фруктов, но существует ряд ограничений и правил их употребления. Рацион питания пациентов составляется в зависимости от стадии заболевания и уровня сахара в крови.

Употребление цитрусовых при диабете

Употребление цитрусовых при диабете

Рацион при диабете

Рацион диабетиков должен быть обогащен витаминами. В результате нарушения работы эндокринной системы, снижается защитная функция организма, пациенты часто болеют, поэтому постоянно нуждаются в качественной поддержке. Цитрусовые при сахарном диабете помогают обогатить организм витаминами. Они содержат большое количество антиоксидантов – витамины С и В, необходимые для улучшения процессов синтеза на клеточном уровне.

Существуют специально разработанные диеты, подразумевающие ежедневное употребление цитрусов. Их количество должно строго ограничиваться, чтобы не спровоцировать ухудшение. Пациенты должны контролировать сахар в крови и соблюдать остальные инструкции касательно лечения.

Разрешенные фрукты:

  • грейпфруты;
  • лимоны;
  • апельсины;
  • мандарины.

Грейпфрут

Польза продукта заключается в высоком содержании клетчатки и антиоксидантов. Эфирные масла, содержащиеся в клетчатке, выводят токсины, сжигают жировые отложения, что способствует улучшению самочувствия пациентов, снижению отечностей.

Продукт обладает наименьшим гликемическим индексом, среди всех цитрусовых – 20-25 единиц. Ежедневно допустимо выпивать 300 мл свежевыжатого сока, поделенного на 3 приема. Пить жидкость следует перед едой. Рекомендуется съедать 1 грейпфрут в день. Фрукт добавляют в горячие, холодные блюда, заправлять его соком салаты.

Состав фрукта:

  • каротин – провитамин ретинола (витамина А): рекомендованная суточная доза потребления вещества 1,8-5 мг, оказывает выраженное иммуномодулирующее, адаптогенное воздействие;
  • органически кислоты – участвуют в процессах метаболизма;
  • нарингин – флавоноид: в грейпфруте его содержание самое высокое, обогащает организм энергией, улучшает абсорбцию веществ из кишечника, подавляет аппетит;
  • калий и кальций – принимают активное участие в укреплении тканей;
  • эфир.

Лимоны

В соответствии с диетой, пациентам разрешено употреблять совсем небольшое количество лимона. Благодаря его вкусовым особенностям, соблюдать пропорции легко. Его обычно добавляют в салаты в качестве заправки, подкисляют воду для дневного потребления. Одного лимона хватает на 2-3 дня. ГИ этого фрукта идентично грейпфруту, 20-25 единиц.

Состав фрукта:

  • клетчатка – пищевые волокна с плотной структурой, иными словами сложные углеводы, положительно влияют на работу кишечного тракта — в цитрусах представлена по большей части пектином, он снижает уровень холестерина, при повышенном сахаре замедляет его усвоение;
  • эфир;
  • натрий, кальций, калий, фосфор – участвуют в процессах строения клеток, улучшают проходимость сосудов.

Апельсины

Апельсины повышают уровень сахара

Апельсины повышают уровень сахара

Есть апельсины при сахарном диабете разрешается намного реже. Употреблять свежевыжатый сок апельсинов разрешено в малых количествах под строгим наблюдением врача, при четком контроле уровня глюкозы. Лучше добавлять апельсин, цедру в десерты или прочие блюда.

Кушать апельсины при сахарном диабете 2 типа опасно, потому что они повышают уровень сахара.

Гликемический индекс: 40-50 единиц. Состав продукта:

  • антиоксиданты – улучшают цвет лица, поддерживают иммунную систему;
  • полезные углеводы – очищают кишечник от токсинов, улучшают переваривание пищи;
  • лютеин – улучшает остроту зрения;
  • клетчатка – повышает работоспособность кишечника;
  • магний, кальций, калий – необходимый набор веществ для нормального функционирования всех систем органов, построения нервных клеток.

Мандарины

Мандарины, как и апельсины, при сахарном диабете 2 типа имеют аналогичное воздействие на организм. Для диабетиков показаны только кислые сорта. В сладких разновидностях содержится большое количество глюкозы, что несет существенный вред для здоровья. Гликемический индекс мандаринов: 40-50 единиц в кислых сортах, 50-60 в сладких.

В соответствии с диетой для диабетиков допустимо употреблять до 3 плодов в сутки. Мандарины лучше добавлять в блюда и отказаться от употребления свежевыжатого сока.

Состав:

  • фолиевая кислота – участвует в кроветворении, улучшает функциональность иммунной системы, в крови снижает активность собственных антител, находящихся в организме, а недостаток приводит к мегалобластной анемии;
  • фруктоза;
  • органические кислоты, клетчатка, калий.

Противопоказания

Цитрусы запрещено употреблять в виде варенья, джемов, пастилы и прочих подобных сладостей. Допустимо кушать цитрусовыев свежем виде, главное соблюдать рекомендации врача и воздержаться от употребления в утренние часы натощак. Мандарины и апельсины при гестационном диабете 2 типа лучше вообще исключить из рациона. Разрешен только лимон. Апельсины лучше заменить на помидоры.

При сахарном диабете можно апельсины и друге цитрусы добавлять в холодные и горячие блюда. Самым полезным считается грейпфрутовый сок. Чтобы не повысить сахар в крови, пациентам следует придерживаться определенных правил в соответствии с типом своего заболевания.

Противопоказания к применению цитрусовых при сахарном диабете:

  • гастрит, язвенная болезнь кишечника, желудка;
  • пониженное давление, прием препаратов для понижения давления;
  • нарушения в работе почек, желчно выводящих путей;
  • аллергические реакции на амброзию (идет перекрест с цитрусами) и на сами фрукты.
Мандарины при сахарном диабете
Полезны ли цитрусовые при сахарном диабете?
Цитрусовые при диабете: какие можно употреблять и в каком количество

Заключение

Цитрусы содержат массу полезных веществ, необходимых для нормального функционирования человеческого организма. Сахарный диабет накладывает запреты на потребление этих продуктов. Они разрешены, но в малых количествах. Пациентам лучше проконсультироваться предварительно с врачом и совместно подобрать диетпитание.

Была ли полезна статья?
Да
Нет
Похожие статьи
Отзывы и комментарии