Характеристика винограда сорта Маркетт
Виноград Маркетт стали выращивать в регионах России не так давно — около 10 лет назад. Но даже за такой короткий срок он успел завоевать сердца отечественных виноделов, благодаря неприхотливости и морозоустойчивости.
Характеристика винограда сорта Маркетт
Основные характеристики
Сорт молодой, ему всего 30 лет, в России его начали выращивать чуть больше 10 лет назад. Он был виведен американскими селекционерами путем поэтапного скрещивания 8 сортов.
Описание куста
Виноград Маркетт созревает в конце августа-начале сентября, обладает высокой морозостойкостью. Эти характеристики позволяют выращивать его в разных регионах России, в том числе в северных. Лозы способны выдержать мороз до -38°С, укрывать их нет необходимости.
Сорт уязвим перед весенними заморозками и ледяными дождями. Все из-за того, что почки на лозах раскрываются рано. С наступлением весны кусты накрывают нетканым волокном, которое защищает лозы от гибели.
Большего внимания к себе требуют однолетние саженцы. Чем старше виноградный куст, тем лучше он выживает в условиях низких температур. Все же укрывать кусты ранней весной обязательно.
Описание плодов
Согласно описанию, сорт винограда Маркетт — технический, из него получается великолепное вино гранатового цвета. Кисть плотная, конусообразная. виноградины небольшие, темно-синие. Ягоды покрыты белесым налетом, который позволяет сохранять кисти дольше. Грозди растут редко, примерно по 2 штуки на лозу.
Описание винограда:
- сахаристость — до 26%;
- кислотность — 2,9% (хотя на вкус она практически не ощущается);
- урожайность — до 100 ц/га;
- вес грозди — около 300-400 г.
Куст растет вертикально, что облегчает уход за ним: лозы не приходится подвязывать.
Как правильно выращивать
Высадка в грунт
Сорт легко размножается саженцами и черенками. Время посадки не имеет значения, допускается высаживать его как весной, так и осенью. Важно выбрать место для посадки. Необходимы участки с рыхлой землей, лучше — на возвышенности, где нет грунтовых вод. Для саженцев отлично подходит супесчаник и суглинка. Саженцы обычно сажают траншейным способом.
Алгоритм посадки:
- Выкапывают траншею шириной около 1,5 м и глубиной приблизительно в 1 м.
- На дно засыпают дренаж, обычно это ломаный кирпич, слой должен получиться толщиной около 20 см.
- Сверху засыпают смесь чернозема с песком.
- По сторонам траншеи выкладывают 4 отрезка трубы из пластика по 50 см, один конец каждой трубы должен оставаться на поверхности. Это удобно для полива и удобрения кустов.
- Кусты раскладывают в траншее на расстоянии 1 м друг от друга.
- Их прикапывают землей до второго глазка на саженце.
- В конце каждый кустик хорошо поливают водой.
- Для подвязки лозы вдоль всей траншеи сооружают шпалеру. Проволочные струны натягивают на расстоянии около 40 см друг от друга.
Уход за саженцами
Закаливание
Молодое растение необходимо закаливать
Лоза до 3-летнего возраста нежная, при сильных морозах она способна погибнуть — ее необходимо закаливать. Первые 3 года после посадки саженец лучше укрывать, как любой другой виноград. Длинные лозы стоит укладывать на доски и присыпать снегом.
Последующие зимы продолжают утеплять, слои делают более тонкими. Делают это в более поздние сроки. Если были кусты, померзшие от мороза, толщину укрытия требуется корректируют. Через 5-6 лет лоза крепнет, укрывать ее на зиму становится не нужно.
Обрезка
Грамотная обрезка — половина успеха в виноградарстве. В течение 3 лет кусты трогать не нужно. На 4-й год они сильно разрастаются, образуя густые заросли. В результате гроздям недостает солнечного света, они становятся совсем мелкими. Все ресурсы уходят не в грозди, а в лозы.
Весной на саженце появляется 3-4 побега, из них выбирают один, остальные обрезают. Из этого побега формируется длинная и мощная лоза.
После распускания почек производят обломку ветвей. Удаляют:
- бесплодные побеги, которые растут у основания лозы;
- побеги, растущие из одного глазка (оставляют самый мощный);
- ветки, которые растут слабо или трудно.
Все бесплодные ветки удалять не стоит: в них скапливается запас питания для всей лозы.
В июне производят прищипку побегов, чтобы основной запас питания куста шел на формирование гроздей.
На плодоносящих ветвях подрезают ростки, отсчитав 5 листочков от второй грозди. Не лишним будет прищипнуть и самую верхнюю лозу, чтобы она не вытягивалась вверх.
Сухую подвязку проводят в апреле. Отросшие веточки раскладывают на шпалерах, чтобы направить рост лозы. «Зеленую подвязку» делают несколько раз за период с весны по осень.
Также осматривают лозы и обламывают листья, которые закрывают грозди. Прореживание листвы обеспечивает лучшую аэрацию и освещенность кистям.
В серверных регионах России принято прореживать урожай. Это делают в середине августа. С лозы убирают самые мелкие грозди, оставляют по 2 самые крупные на лозу. Так они успевают созреть.
Полив
Виноград сорта Маркетт не нуждается в частом поливе. Его регулярно совершают в период с распускания почек до начала цветения и после опадения листвы.
Удобрение
Для подкормки кустов подходят фосфорные и азотистые водорастворимые удобрения. Они должны быть жидкими. В дополнительной подкормке кусты нуждаются в период завязи гроздей и их созревания. Чтобы ускорить процесс, лозы обрызгивают настоем золы.
Обработка от болезней и вредителей
Если на листьях появились «ржавые» пятна, белый мучнистый налет, кусты незамедлительно обрабатывают противогрибковыми средствами. После обработки все пораженные листья собирают и немедленно сжигают.
Лучшее средство от болезней — профилактика. На начальном этапе вегетации листву обрабатывают раствором медного купороса. От тли хорошо помогает опрыскивание мыльным раствором.
Вино из винограда Маркетт
Сорт был выведен путем 8 этапов скрещивания, поэтому он обладает богатым вкусом. Из него получается восхитительное десертное и полусладкое вино.
Вина из сорта винограда Маркетт крепкие. Чтобы создать более легкий напиток, виноделы смешивают сорта.
Виноград Маркетт обладает косточками с горьким вкусом, поэтому для вина его давят аккуратно, чтобы не повредить их. В противном случае напиток будет горчить.
Заключение
Сорт винограда Маркетт дарит вину нотки сливы, шоколада, специй, вишни и ежевики. Присутствует едва уловимый аромат табака и кожи.
Всем проживающим в регионах с холодным и умеренным климатом стоит присмотреться к данному виду саженцев: он несложен в уходе, урожай успевает вызревать даже в условиях Севера России.
