Описание капусты брокколи Грин Мэджик
Волокна и клетчатка, содержащиеся в овощах, помогают процессу пищеварения и препятствуют накоплению шлаков. Особенно этому процессу способствует капуста брокколи Грин Мэджик.
Описание капусты брокколи Грин Мэджик
Характеристика сорта
Родина Грин Мэджик f1 — Франция.
Характеристика сорта:
- ранние сроки созревания: период от первых всходов до достижения технической зрелости — 60-65 дней;
- не образует пустоты в стебле;
- адаптация практически к любым окружающим условиям и почве (в отличии от цветной капусты), поверхность кочанов не трескается ни в морозы, ни в жару;
- устойчивость к грибковым инфекциям, особенно к ложной мучнистой росе;
- высокая урожайность – от 2 до 2,5 кг на кв. м;
- качественные и вкусные плоды;
- насыщенность полезными веществами, особенно витаминами группы А и С.
Описание растения
Этот сорт брокколи гибридного происхождения. Его кудрявая головка полукруглой формы и ярко-зеленого цвета. Вес — от 300 до 700 г. Кроющие листья отсутствуют. Растение одностеблевое, мощное и развитое, формирует множество боковых побегов. Высота — 25-30 см.
Применение
Отсутствие в овоще холестерина и способность выводить токсины делает его диетическим продуктом и позволяет включать в рацион людей с сахарным диабетом и заболеваниями сердечно-сосудистой системы.
Свойство антиоксиданта помогает в качестве профилактики онкологии. Грин Мэджик используют в кулинарии в свежем виде, он подходит для переработки и заморозки, при этом сохраняет питательные свойства, применяется в производстве детского питания.
Выращивание культуры
На белорусских просторах брокколи выращивают рассадой. Выбирают средний и тяжелый грунт из смеси песка и глины, насыщенный перегноем.
Почва должна хорошо пропускать воду, чтобы не допустить застоя, иначе вероятно заражение грибками. Место для посадки подойдет полутемное, защищенное от прямого попадания солнечных лучей. Идеальная температура для роста брокколи — 19-22°C.
Рассаду высаживают в середине мая
Капустные семена не нуждаются в предварительной обработке перед высадкой в почву, максимум — в замачивании во влажной ткани. Отбирают наиболее крупные экземпляры без повреждений и дефектов. Посев проводят в середине апреля-начале мая, высаживание рассады — в середине-конце мая, урожай же брокколи собирают в конце июля-середине августа, в некоторых местностях только к сентябрю.
Семя опускают в землю на глубину 1-2,5 см по схеме 75 × 25 см. Расстояние между кустами должно составлять от 30 до 60 см. Желательная плотность посадки — 35-45 тыс. экземпляров на 1 га. Рассаду укрывают сверху пленкой. Высаживаемые растения углубляют до первого листа. Головки прячут до цветения.
Лучшими предшествующими культурами признаны томаты, лук, пасленовые, бобовые.
Уход за рассадой
Грин Мэджик быстро приспосабливается к новым условиям. Правила ухода:
- Обильный полив при высадке и росте головок, далее частоту орошений уменьшают.
- Добавление в лунки по горсти перегноя и золы в процессе высадки.
- Мульчирование после посадки и полива, чтобы почва не сохла и не перегревалась, это также помогает предотвратить рост сорняков
Болезни и вредители
Основной враг — черная ножка или кила. Во избежание ее развития брокколи не высаживают на место, где ранее росли крестоцветные: не рекомендуется делать посадки чересчур густыми.
Чтобы уберечь рассаду от слизней, вокруг растений крошат перемолотую яичную скорлупу. Прогнать гусениц помогают высаженные по соседству бархатцы. Профилактика появления около рассады этих ползучих насекомых позволяет уберечь от ручной их уборки в случае атаки.
Для защиты от крестоцветных блошек листья посылают золой или табаком.
Заключение
Грин Мэджик — отличный выбор для любителей вкусных и полезных овощей. С этим растением не возникнет хлопот, главное — соблюдать все рекомендации, а обильный урожай способен порадовать всю семью насыщенными витаминами блюдами.
