Правила посадки чеснока под зиму в Белоруссии

0

1930

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Посадка чеснока в Белоруссии производится на зиму. Эта культура очень популярна среди многих народов мира и применяется не только в кулинарии, но и медицине. Еще Авиценна утверждал, что он помогает от многих болезней. Во время строительства египетских пирамид рабам вводили в рацион эту культуру с профилактической целью. В статье пойдет речь о том, как правильно садить чеснок на зиму в Беларуси.

Правила посадки чеснока под зиму в Белоруссии

Время посадки

Посадка чеснока под зиму в Беларуси производится осенью. Участок готовится заранее, он уже в средине лета должен быть очищен от предыдущих культур. Посадка производится в октябре, лучше всего первой его половине, потому что посаженное в ноябре растение не успевает укорениться. Если культуру сажать рано осенью, например, в начале сентября, то она успеет прорасти, и морозы могут нанести ей непоправимый вред. Посаженный в октябре чеснок успевает укорениться и дает высокие урожаи.

Определить наиболее благоприятный период для посадки чеснока в 2018 году поможет лунный календарь. В нем указаны сроки посева различных культур в зависимости от территории.

Например, посадка чеснока под зиму 2017 в Беларуси рекомендовалась по лунному календарю в октябре, а именно 5, 6, 20, 22 числа. Его урожай будет собираться в августе 2018г. Если культура будет выращиваться из бульбочек, то сажать ее нужно в апреле. Когда садить чеснок на зиму в Беларуси – ответ на этот вопрос даст лунный календарь. Посаженная в эти дни культура дает хорошие всходы и высокий урожай.

Сорта культуры

Посадка чеснока на зиму в Беларуси во многом зависит от сорта. Огородникам необходимо подобрать тот, который идеально подойдет для местных условий выращивания. Виды культуры, которые образуют стрелки, отличаются хорошей выносливостью и не боятся морозной зимы.

Характеристика некоторых сортов позволит огородникам выбрать подходящий к условиям:

1. Любаша – сорт принадлежит селекционерам с Украины, хорошо переносит зиму и засуху. Хранится хорошо, при этом не теряет вкусовых качеств. В высоту растение достигает 120 см, луковица состоит из 5-7 зубков, ее средний вес составляет 80 г. Цвет луковицы белый с фиолетовыми нитями.
2. Украинский белый – не образует стрелок, но хорошо поддается хранению. Луковицы у него крупные, весом 150 г, они состоят из 5-12 зубков.
3. Спас – тоже относится к украинской селекции, дает хорошие урожаи и отличается прекрасной лежкостью. Средний вес луковиц — 80 г.
4. Юбилейный Грибовский – сорт выведен давно, но это не мешает ему быть лидером среди других сортов. Завоевать огромную популярность ему позволила высокая урожайность, устойчивость к большинству вредителей и болезненных состояний. Луковица у него небольшая, около 40 г.
5. Надежный – полуострый сорт, хранится до года, отчего и произошло его название. Луковица состоит 5-7 зубков.
6. Юбилейный 07 – хорошо хранится и дает высокие урожаи, вкус полуострый.
7. Рокамболь – полуострый сорт, его вкус напоминает вкус лука.

Все перечисленные сорта культуры подойдут для выращивания в Белоруссии. Какому из них отдать предпочтение, необходимо решать огородникам. Ведь каждая культура отличается вкусовыми качествами, а это уже индивидуальный выбор.

Подготовка семенного материала

Долгое время выращивания

Озимый чеснок, в отличии от ярового, можно размножать и зубками, и семенами. Но для выращивания полноценной культуры из семян потребуется целых 2 года, а вырастить культуру из зубков можно всего за год. Семена используют преимущественно тогда, когда посадочного материала не хватает.

Перед посадкой чеснока на зиму в Беларуси материал тщательно отбирают:

• выбирают большие и неповрежденный зубки;
• отбраковывают маленькие и подгнившие зубки, посадочный материал с нарушенной оболочкой.

Пригодный материал обеззараживают в растворе золы (2 стакана золы 30 минут кипятят в 2 л воды, остужают). Обеззараживание можно проводить с помощью раствора соли (3ст. ложки на 5 л воды) на протяжении 2 минут. После этого зубки окунают на одну минуту в раствор медного купороса (1 ч. ложка на 10 л воды).

Участок

Культура светолюбивая, поэтому следует выбирать солнечный участок на некислой почве, лучше всего супесчаной. Грунт за две недели до посадки удобрят перегноем (5-6 кг), вносят суперфосфат и калийные удобрения. Количество внесенных удобрений зависит от плодородности почвы: чем она плодороднее, тем меньше удобрений необходимо вносить на м². До посадки рекомендуется накрыть участок пленкой.

Благоприятные предшественники

Определяя участок для культуры, необходимо знать, какие растения являются ее благоприятными предшественниками, а после каких она не даст хорошего урожая. Ученый установили, универсальными предшественниками растения будут однолетние культуры недолгого термина вегетации:

• патиссоны;
• помидоры;
• рожь, овес;
• различные виды ягод.

Не следует сажать растение после растений, который собирают в сентябре- октябре, так как почва не успеет отдохнуть. Запрещено высаживать культуру на том самом месте, где она росла в предыдущем году. Этот участок для чеснока используют только через несколько дней.

Посадка

Садим на небольшом расстоянии

Зубки высаживают в подготовленные борозды, расстояние между зубками – 10-15 см, между рядами — 25-30 см, глубина канавок — не более 20 см. На их дно сыплют песок, в него и садят зубки. Он не позволяет посадочному материалу контактировать с землей и защищает зубки от гниения. Расстояние между посадочным материалом зависит от его величины: чем крупнее зубки, тем больше расстояние и наоборот.

Канавки засыпают землей, грядку покрывают мульчей (торфом, опилками или соломой). До выпадения снега участок закрывают рубероидом или пленкой, чтобы защитить от морозов. Снег, покрывающий грядку, надежно защищает ее от холода, так как служит своеобразным покрывалом.

Если посев производится семенами, то глубина борозд не должна превышать 3 см, расстояние между канавками – не более 10 см, между посадочным материалом – не более 2 см. Посаженные в апреле бульбочки до осени превратятся в маленькие луковички с одним зубком, которые необходимо собрать, подсушить и снова высадить на участок, чтобы через год собрать полноценный урожай чеснока.

Уход после посадки

Культура после посадки не требует много хлопот, она отличается повышенной стойкостью к холоду. Посаженное вовремя растение к холодам наращивает корни и прекрасно переносит зимние холода, если грядку хорошо замульчирована или укрыта рубероидом.

Весной укрытие снимают, чтобы оно не мешало росткам пробиваться сквозь толщу почвы. В июне на культуре появляются стрелки, их выламывают, не позволяя достигнуть 10 см, так как они забирают силу, и луковица вырастет маленькая.

Удобрение

После появления ростков в почву вносят азотные и органические удобрения (мочевину, раствор коровяка или птичьего помета). В июне или начале июля растения удобряют раствором золы (стакан золы растворяют в 10 л воды).

Органические удобрения – оптимальный вариант для этой культуры. Они позволяют ей наращивать крупную луковицу.

Полив

Растение требует постоянного полива, особенно весной в период активного роста. В период созревания луковиц достаточно умеренного полива. Если погода стоит дождливая, то поливать ростки нет необходимости. Переувлажнение почвы на глубину озимого чеснока может привести к загниванию луковиц и распространению различных болезненных состояний.

После полива рыхлят грунт и убирают сорняки. Если после появления всходов грядка была замульчирована, то уход за растением будет намного проще.

Сбор урожая

Лучшие дни для сбора урожая — солнечные. Оптимальные сроки уборки культуры припадают на конец июля — начало августа. Нижние листья до этого времени пожелтеют. Выбранный урожай просушивают под солнцем на протяжении недели. Луковицы очищают от земли, обрезают стебли и плетут венки. Готовые венки сохраняют зимой в прохладном, хорошо проветриваемом помещении.

Не допускается перезревание культуры в земле. Зубки в этом случае начинают прорастать, луковицы после сбора распадаются, утрачивают товарный вид и плохо сохраняются.

Заключение

Выращиванием чеснока в Беларуси занимаются практически все огородники. Без него нельзя представить праздничный стол. Выращивание озимого растения практически не отличается от способов посадки его в других странах. Отличаются только сроки посадки и сбора урожая. Главная задача огородников при выращивании этой культуры – не дать луковицам вымерзнуть малоснежной зимой. Тут необходимо ориентироваться по количеству снега: если его достаточно, то лучше укрывать участок не укрывать. Сильные ростки весной являются свидетельством того, что культура прекрасно пережила зиму.