Как выращивать виноград Северный плечистик
Одним из интересных сортов является виноград Северный плечистик. Он содержит огромное количество витаминов и микроэлементов в составе, особенно необходимых жителям регионов с суровым климатом.
Выращивание винограда Северный плечистик
Характеристика сорта
Виноград относится к древним сортам. Он появился на Дону, название получил из-за своей формы, «плечей» грозди.
Для винограда сорта Северный плечистик люди придумали еще несколько названий:
- Горюн (похож на гору);
- Осыпняк, потому что ягоды осыпаются;
- Черный винный из-за темного цвета ягод;
- Рогатая кисть из-за формы кисти.
Сорт проявляет устойчивость к морозам, его успешно выращивают в разных регионах страны.
К болезням у Северного плечистика устойчивости нет, поэтому он требует проведения защитных мероприятий от грибковых и вирусных заболеваний.
Сорт требователен к составу почвы и ее влажности. При посадке важно провести предварительный анализ грунта, обеспечить регулярный полив для получения хорошей урожайности.
Описание лозы
Выведенный вид имеет следующие характеристики лозы:
- большая сила роста;
- хорошая вызреваемость;
- морозостоустойчивость до -32°C;
- средний срок вызревания.
С момента распускания почек и до полного вызревания урожая требуется 130 дней. Массовый сбор начинают в последних числах августа или в первую неделю сентября (в южных районах). Ближе к северу виноградные гроздья вызревают к 20 сентября.
Описание листвы
Листья отличаются небольшими выемками по бокам. На них четко видны прожилки, они плотные, с ярко выраженными зубцами.
Качество листьев, их плотность на лозе, дает возможность для декорирования участка виноградом. Хорошо смотрятся летние беседки. В их тени приятно отдыхать в летнюю жару.
Выразительные, плотные среднего размера листья отлично смотрятся при декоративном зонировании .
Описание плодов
Плоды обладают сладким вкусом
Ягоды, согласно описанию, имеют такие характеристики:
- умеренная плотность;
- круглая форма;
- вес — от 1 до 2 г;
- синий с фиолетовым отливом окрас;
- тонкая кожица;
- содержание сахара — 25%;
- кислотность — 7 г/л.
Кожица, несмотря на прочность, тонкая и нежная на вкус. На ягодах небольшой белый налет. Вкус сладкий, с легкой кислинкой. Косточек немного, они хорошо отходят от мякоти.
Особенности агротехники
Особенностью этого винограда является то, что чем холоднее климат в котором он растет, тем вкуснее и полезнее ягоды. Чтобы выращивать Северный сорт, нужно учитывать некоторые хитрости и тонкости агротехники.
Посадка
Для посадки дожидаются прогревания земли. Она должна оттаять не менее, чем на полметра. В северных регионах это происходит в конце мая или в первых числах июня.
Чтобы дождаться благоприятной погоды, плечистик прикапывают в контейнер и оставляют в месте, где нет сквозняков.
Равномерного прогрева почвы добиваются выкапыванием траншеи вдоль всей посадки, с ее южной стороны. Талые воды быстрее отойдут, земля быстро нагреется до нужной температуры по всей глубине.
Если нельзя выкопать траншею (мало места или просто нет возможности капать в этом месте), виноград следует высаживать в насыпные гребни высотой до 70 см, расположенные в восточном направлении. Это позволяет повысить температуру на 2°C, интенсивности роста почек и равномерного распределения света. При таком способе посадки загнивание от избытка влаги корневой системе не угрожает.
Удобрение
Лоза растет интенсивно и требует дополнительных питательных веществ. При гребневой посадке интенсивность их расхода возрастает в разы.
Обогащение почвы проводят несколько раз за сезон. В первой декаде мая под каждый куст вносят 10-12 кг перепревшего навоза или другой органики. Это помогает росту и развитию побегов, замедляет вымывание необходимых минералов из-за дождя. Удобрение раскладывают под кусты и ничем не прикапывают. Это дает возможность получить питание через нижний ряд листьев, а потом — через корневую систему.
В северных регионах вносить удобрения надо пропорционально полученному в прошлом году урожаю. В этом заключается основная особенность процедуры удобрения для такого сорта.
Профилактика болезней
Северный плечистик отличается устойчивостью к заболеваниям, но это не значит, что не нужно проводить никаких мер по его защите.
Важно регулярно проводить обрезку и прореживание побегов и листвы. Лишние завязи мешают проветриванию и способствуют возникновению грибка. Куст не получает достаточного количества солнечного света, в загущенной части образуется благоприятная флора для болезнетворных микроорганизмов.
Каждые 7-10 дней по листве работают фунгицидом и инсектицидом, чтобы исключить возможность порчи будущего урожая вредителями.
Заключение
Для домашнего вина или сока нет лучшего винограда, чем Северный, с его насыщенным вкусом, своеобразным ароматом. Он хорошо хранится.
