Характеристика урожайных сортов перца

0

1575

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Среди большого количества сортов сладкого и горького перца можно выделить основных фаворитов, которые уже успели себя зарекомендовать среди опытных огородников. Детальные описания помогут выбрать урожайные сорта перца, которые смогут удовлетворить все требования.

Характеристика урожайных сортов перца

Сорта сладкого перца

Среди самых высокоурожайных перцев стоит выделить представителей отечественной селекции.

Они выведены с учетом особенностей климата и способны радовать богатым урожаем при простом уходе и выращивании при нестабильных погодных условиях.

Красный гигант

Толстостенный крупноплодный сорт среднераннего периода созревания. Куст высотой 50-60 см с толстыми и крепкими стеблями. На нем стабильно завязывается 10-12 плодов, которые достигают технической спелости через 2-2,5 месяца от высадки рассады.

Плоды Красного гиганта вырастают весом до 0.6 кг, средняя масса перцев 200-280 г. Имеют аккуратную призмовидную форму с хорошо выделенными четырьмя камерами. Стенки вызревший плодов имеют толщину до 10 мм. Мякоть насыщенно-красного цвета с плотной структурой, хрустящая и сочная с хорошим сладковатым вкусом.

Преимущества

• нетребователен к почвам;
• высокоурожайный (7-10 кг/кв. м);
• транспортабелен и устойчив к механическим повреждениям;
• может храниться более 2 недель в холодильной камере;
• устойчив к вершинной гнили и фузариозу.

Семена этого сорта высевать на рассаду стоит в марте-апреле месяце. Кусты Красного гиганта лучше выращивать в теплицах, но на открытых грядках он также удивит своим качеством и продуктивностью.

Толстосум

Это один из самых урожайных сортов перца сибирской коллекции. Он имеет высокую урожайность в открытом грунте даже в регионах рискованного земледелия со сложными для этой культуры климатическими условиями. Стабильно формирует и не скидывает завязь в условиях понижения температур.

Куст 50-65 см, требует подвязки к опоре. На стеблях завязывается 12-15 плодов, которые в стадию биологической зрелости вступают через 135-150 дней от всходов. Плоды красного цвета, ровные кубические с толстыми сочными стенками 7-8 мм. Относятся к крупноплодным с массой 220-250 г.

Преимущества

• высокая урожайность в нестабильных погодных условиях;
• подходит для загущенных посадок (4-6 кустов на 1 кв. м.);
• переносит недлительные похолодания до 10-12°С.

Высевать семена сорта Толстосум на рассаду нужно в конце февраля — начале марта. Высадку рассады в грунт проводят в мае, когда почва прогреется до 10°С.

Сиреневый туман F1

Гибрид отечественной селекции, в стадии технической зрелости имеет фиолетовый цвет, а когда созревает полностью становиться красным. Это среднеспелый (230-145 дней) урожайный гибрид, который хорошо себя зарекомендовал для выращивания в Подмосковье и других регионах средней полосы.

Кусты вырастают до 0.9-1 м в высоту, с мощным центральным стеблем. Перцы не крупные 110-120 г, но высокий показатель достигается благодаря формированию большого количества плодов на одном растении, завязывается около 20 плодов. Они имеют пирамидальную форму с тупым концом, 4-х камерные. В кулинарии имеет универсальное назначение, подойдет для салатов и переработки.

Альба

Сорт Альба отличается урожайностью

Высокоурожайный сорт сладкого перца. Подходит для выращивания во всех регионах в средней полосе и Подмосковье, показывает рекордные показатели урожайности. Относится к среднеранним, созревать начинает через 125-135 дней от момента массовых всходов. Кусты высотой до 0,7 м, среднеоблиственные. Растения мощные, но из-за большого количества плодов, которые на нем завязываются, требуют опоры.

Характеристика плодов:

• вес 180-200 г;
• размеры 8-9х6 см;
• форма коническая, трехгранная;
• мезокарпий 6-8 мм;
• цвет от кремового до оранжево-красного;
• поверхность гладкая, блестящая;
• мякоть плотная, хрустящая.

Альба суперурожайный, с одного куста собирают 2,5-4 кг плодов, при высадке 4-5 кустов на 1 кв. м. средний показатель урожайности составляет 15 кг с 1 кв. м.

Другие урожайные сорта

Среди урожайных также можно выделить:

• Биг бой;
• Белозерка;
• Атлант;
• Ерошка;
• Дерби;
• Колобок.

Они стабильно плодоносят, завязывают большое количество плодов, хорошо адаптированы к изменениям погодных условий и проявляют устойчивость к разному виду заболеваний.

Сорта острого перца

Суперурожайные сорта позволят вырастить достаточное количество острого перца на нескольких кустах.

Хайфи F1

Это гибрид голландской селекции подойдет для любого способа выращивания. Высаживать Хайфи можно в пленочных туннелях, на открытой грядке и в теплицах. Куст вырастает мощный, с густым лиственным покровом. На нем завязывается большое количество плодов, которые постепенно созревают, урожай можно собирать от июня до первых заморозков.

Плоды ровные, длиной 10-12 см, в диаметре 2-3 см, конической формы от светло-зеленого до красного цвета. Урожайность 3-4 кг/кв. м. в открытом грунте. Имеют острый пикантный вкус, острота по мере созревания увеличивается. Используют в сушеном виде как приправу, консервируют и добавляют свежим при приготовлении блюд.

Шакира f1

Один из самых урожайных раннеспелых острых перцев подходит для культивации в открытом грунте. Первые плоды начинают созревать через два месяца после посева семян. Кусты у этого сорта вырастают средней высоты с большим количеством листьев, что защищает плоды от солнечных ожогов.

Плоды красного цвета длиной 16-18 см в диаметре 3-4 см с правильной конической формой. За сезон с 1 кв. м. можно собрать 5-5,5 кг острых перцев. Созревают постепенно отдельными партиями. Шакира отличается устойчивостью к табачной мозаике и редко поражается вредителями.

Черная молния

Раннеспелый гибрид российской селекции. Отличается он среди других острых перцев темно-фиолетовым почти черным цветом и крупными конусовидными плодами с массой 80-120 г. Период плодоношения продолжительный. Созревают дружно в несколько заходов за сезон. Имеет средне-острый вкус, по шкале Сковилла имеет 750-1000 балов. Подходит для свежего употребления, соусов, приготовления блюд. Предназначен для выращивания в теплицах и на незащищенном грунте.

Преимущества

• высокая продуктивность (2-2,5 кг с одного куста);
• выносливость в сложных погодных условиях;
• устойчивость к грибковым заболеваниям (белая гниль, черная ножка, фузариоз).

Высевают семена на рассаду в апреле месяце на глубину 3-4 см.

Высаживают на грядки и в теплицу в мае. Можно культивировать как многолетние растения, убирая осенью до начала заморозков кусты в прохладное помещение с температурой 5-10°С, а весной снова высаживать в огород.

Заключение

Широкий ассортимент семян представленный на современном рынке посевного материала позволяет выбрать сорта, которые порадуют высоким урожаем и удивят вкусом, красивой формой и цветом. Обеспечат большим количеством овощей даже на небольших земельных участках. А также подойдут для фермерского и промышленного выращивания.