Описание перца Какаду
Сладкий перец, который также называется болгарским, характеризуется огромным количеством различных видов на современном рынке. Не все из них обладают крупными размерами, приятным вкусом и товарным качеством. К счастью, существует 1 гибрид, который подходит под это описание – это перец Какаду категории ф1.
Перец Какаду
Общие характеристики
Болгарский сладкий перец Какаду получил свое место в Государственном реестре России. Подходит для высаживания, как в условиях теплицы, так и в условиях открытого грунта. Разработкой сорта занималась российская компания Гавриш.
Сразу же создавалось несколько разновидностей сорта сладкого перца Какаду – желтый и красный. Характеристика вкуса и принципа посадки у этих разновидностей аналогичные.
Внешние особенности растения
Описание указывает на необычную структуру куста. Высота куста достигает 150 см. Стебель не имеет ответвлений в своей нижней части, поэтому куст немного похож на низкорослое зеленое дерево. Важная особенности разновидности заключается в том, что кусты не нуждаются в подвязке. Благодаря тому, что стебель прочный и характеризуется высоким содержанием плотных волокон, ствол не прогибается от больших плодов.
Облиственность открытого типа, с умеренной характеристикой. Листва крупная и обладает темным зеленым цветом. На поверхности каждого листа находятся небольшие морщины.
Плодоношение наступает достаточно быстро, буквально через 90 дней после посадки семян. Агрофирма Гавриш уверяет, что первые плоды начинают созревать только на 115 день после посадки. Но, большая часть садоводов убеждена, что при правильном уходе, этот срок можно сократить на 10-15 дней.
Вид плода
Перец Какаду f1 обладает следующими характеристиками внешнего вида плода:
- форма плода немного напоминает птичий клюв, то есть, она похожа на цилиндр с небольшим изогнутым носиком — именно по этой причине возникло название Какаду;
- стенки сладкого перца Какаду толстые и достигают 10 мм;
- цвет сладкого болгарского овоща – красный;
- длина отдельного плода может достигать 30 см;
- в начальный период плодоношения вес плода может быть около 500 г, но в основной период созревания вес не превышает 350 г;
- высокие показатели урожайности: с 1 м2 садоводы собирают около 12 кг продукции.
Перец Какаду f1 обладает приятным сладковатым вкусом с небольшой долей пикантной горечи. Относится к универсальным разновидностям. Из такого сорта можно приготовить вкусные салаты, консервации или употребить его в свежем виде.
Правила по выращиванию рассады
Если вы покупаете семена этой разновидности у официального дистрибьютора, то можно пропустить этап обеззараживания и обработки семян, ведь компания Гавриш заранее прогревает и протравливает посадочный материал, который потом выпускается на рынок. Семена следует высаживать в начальных числах февраля. Следует обратить внимание на то, что в этом месяце недостаточное количество света для правильного прорастания рассады, поэтому нужно заранее позаботиться о покупке фитолампы.
Перед посадкой важно подготовить почву. Сорт перца Какаду категории f1 нуждается в легкой и плодородной земле. Можно приготовить землю для посадки самостоятельно, если нет возможности приобрести готовую. Для этого смешивают перегной, огородную землю и песок, в соотношении 2:1:1. Почву заранее нужно обработать Фитоспорином, чтобы уничтожить все вредные бактерии. Семена нужно погружать на глубину 2 см, чтобы корневая система могла правильно формироваться.
Правильная подготовка почвы и семян обязательна
Уход за сеянцами
Как только семена были высажены, нужно полить землю в контейнере и уплотнить ее. Нужно тщательно следить за увлажненностью почвы, чтобы она не пересыхала. Полив проводится в утреннее время суток и только теплой водой. Она лучше усваивается корневой системой. Не стоит забывать о поддержании оптимального температурного режима в 20°С. Именно при такой температуре наблюдается максимальный процесс всхожести семян. Как только появились первые всходы, температурный режим можно понизить до 16°С. Фитолампы должны включаться ежедневно, чтобы световой день для рассады составлял не менее 15 часов.
Если вы готовили почву самостоятельно, то в подкормках растение не нуждается. В ином случае нужно вносить удобрения каждую неделю, используя комплекс минеральных веществ. Также контейнеры нужно каждые 3 дня переворачивать к источнику освещенности, чтобы рассада формировалась равномерно. После появления 3 пар листьев, рассаду можно пересаживать в открытый грунт. Для этого необходимо ее заранее закалить, открывая ежедневно форточки в помещении (буквально на 2-3 часа).
Посадка в открытую почву
Перец Какаду должен пересаживаться в открытый грунт или парник, в зависимости от климата региона. Все дело в том, что этот сорт относится к теплолюбивым разновидностям и не переносит холодные погодные условия. В южной части страны посадка на постоянное место проводится в мае, а в центральных регионах в июне. Обратите внимание на щелочной уровень почвы. Он не должен быть выше 5%. В ином случае, нужно незамедлительно внести раствор извести в грунт. Также следует позаботиться о рыхлости земли, поэтому рекомендовано вносить в каждую лунку по 2 столовой ложки торфа или древесной золы. Эти условия должны выполняться для лучшей урожайности.
Так как перцы Какаду обладают крупными кустами, схема посадки должна проводиться по определенным правилам.
- Между лунками дистанция должна сохраняться в 65 см.
- Расстояние между рядами остается не менее 100 см.
- Посадка проводится в тот момент, когда на улице не слишком печет солнце, то есть, оптимальное время – утро или вечер. Также подойдет пасмурная погода.
- Перед тем, как высаживать рассаду в лунки, их поливают большим количеством воды. Сразу после посадки, почву снова нужно полить.
- Верхний слой почвы нужно замульчивать с помощью соломы и перегноя. Это позволит влаге сохраняться в земле и не будет создаваться корка на поверхности грунта.
Особенности ухода
Поливать перец только теплой водой
По описанию сорт перца Какаду нуждается в правильном уходе. Только в этом случае можно достичь идеальных показателей урожайности и товарного вида. Полив должен проводиться каждые 3 дня, только теплой водой (оптимальная температура воды 20°С). Полив должен быть обильным, практически до образования лужи. Каждые 14 дней нужно проводить подкормки.
- Через несколько дней после посадки. В качестве удобрения используется куриный помет с небольшим количеством селитры.
- Во время начала формирования цветения. Использовать нужно калий и фосфор. Эти вещества помогут ускорить цветение, что существенно увеличит количество плодов на кустах.
- Во время плодоношения. На этом этапе должны снова использоваться калиевые и фосфорные вещества. Они позволят плодам лучше раскрыть свои вкусовые качества. А вот от селитры нужно отказаться, чтобы не нарушить формирование плода.
Нужно помнить о правильном формировании куста. Описание сорта перца Какаду указывает на то, что обязательно нужно удалять боковые побеги и ветки, отрастающие с нижней части завязей. После того, как плоды налились, следует собирать урожай. Идеальнее всего это делать во время технической зрелости. То есть, когда кожура приобретет зеленый глянцевый оттенок. Полное созревание (приобретение красного оттенка) возможно даже в помещении для хранения.
Паразиты и болезни
Если вы будете правильно ухаживать за растением, то это позволит спасти кусты от болезней. Но, в некоторых случаях, возможно заражение фитофторой. В качестве профилактики следует опрыскивать кусты раствором бордоской жидкости, в прохладную погоду. Если же случилось так, что заболевание начало влиять на растение, то все грядки нужно обработать такими препаратами, как Фитодоктор или Регент.
Также возможно влияние вершинной гнили. Избавить от этого грибкового заболевания можно только с помощью раствора купороса меди. Таким раствором нужно обрабатывать все кусты, почву и даже тепличные стенки, ведь большинство бактерий хранится именно на пленочных стенках.
Из паразитов, чаще всего, встречаются тля или клещи. В такие моменты на помощь садоводам приходят препараты Барьер или Карбофос. Этими веществами нужно опрыскивать кусты в пасмурную погоду, через день после полива.
Заключение
Все, кто хоть раз пытался сажать этот сорт на своем участке, считают Какаду отличным перцем, ведь этот сладкий овощ дает не только прекрасную урожайность, но и позволяет украсить огородный участок. Единственный недостаток этого сорта – чрезмерная требовательность к теплу. В условиях открытой почвы предоставить теплые условия довольно сложно. Но решается проблема просто – нужно лишь посадить рассаду в теплице.
