Лунный календарьблагоприятные дни

Полезные и вредные свойства картофельного сока

0
992
Рейтинг статьи
Кира Столетова

Далеко не все знают о волшебных свойствах картофеля, считая его весьма обыденным продуктом, предназначенным сугубо для еды. Однако, сок картофеля – это еще и полезное лекарство, эффективное косметическое и профилактическое средство. Давайте рассмотрим подробнее полезные свойства и противопоказания картофельного сока.

Полезные и вредные свойства картофельного сока

Полезные и вредные свойства картофельного сока

Состав

Полезные свойства сока картофеля основываются на особенностях его состава, богатого витаминами и нужными нам микроэлементами. В картошке содержится большой запас витамина С, необходимого для эффективной работы иммунной и кровеносной систем. Данный овощ – отличный источник витамина В6, необходимого для нормальной работы сердца и нервной системы.

В продукте также содержатся витамины А, Е, РР. Все эти вещества помогают бороться с негативным воздействием свободных радикалов, предупреждая онкологию и замедляя старение организма. Из минеральных элементов в данном продукте содержится: калий, железо, фосфор, магний, кальций, марганец, натрий и другие. Полезные вещества питают наш организм, помогают строительству белков, улучшают обмен веществ, выводят токсины и лишнюю жидкость.

Преимущества сока

Чем полезен именно картофельный сок в сравнении с блюдами, приготовленными из картошки? Никто не будет есть данный овощ в сыром виде, а при тепловой обработке сохраняются далеко не все витамины и полезные вещества. Кроме того, некоторые витамины полностью растворяются в воде при варке картошки.

Полезная особенность сока картофеля в том, что его можно пить свежим – пусть и не в качестве вкусного напитка, но хотя бы как нужное лекарство. К тому же, вкусовые качества сока можно улучшить, смешав его с другими полезными фрешами (например, морковным, тыквенным или свекольным).

Однако, следует помнить, что свойства картофельного сока не сохраняются надолго из-за окисления, поэтому его следует пить свежевыжатым, подождав всего лишь пару минут, чтобы осел крахмал.

Для внутреннего употребления

Помогает желудку и кишечнику

Помогает желудку и кишечнику

Картофельный сок приносит пользу при лечении заболеваний желудка и кишечника, в частности – при язвах, изжогах, гастрите. Его применение помогает снизить кислотность и значительно уменьшить болезненные ощущения. Сок картошки помогает очистить организм и выводит лишнюю жидкость, что полезно и для здоровья, и для похудения. При этом хорошо разгружается печень и убираются отеки (что особенно важно для женщин в период беременности).

Свежевыжатый сок картошки рекомендуют пить для понижения давления и лечения заболеваний желчного пузыря. Его советуют принимать женщинам, у которых обнаружена миома матки. Считается, что очищающие и защитные свойства картофельного сока помогают значительно улучшить самочувствие больных лучевой болезнью. Кроме того, данное средство рекомендуют принимать и здоровым людям – для профилактики заболеваний и повышения иммунитета.

Для внешнего употребления

Прежде всего, внешнее применение данного средства показано при ожогах, ранах, дерматологических сыпях. Свежевыжатый сок очищает поврежденную область, препятствует воспалениям и способствует скорейшему заживлению. Народная медицина рекомендует использовать данное средство для полоскания ротовой полости при воспалениях десен, зубной боли, кариесе. Кроме того, при простудных заболеваниях и для профилактики таковых картофельным соком можно полоскать горло.

Какая польза данного средства для красоты и косметологии? Прежде всего, следует отметить благотворное влияние сока картошки на структуру и внешний вид нашей кожи. Маски, компрессы и обтирания способствуют смягчению и очищению кожи, профилактике и устранению морщин, восстановлению упругости и гладкости. С помощью данного средства можно эффективно отбелить кожу и избавиться от темных пятен под глазами. Кроме того, картофельный сок успешно применяют в изготовлении масок для волос и ногтей.

Противопоказания

Может ли фреш из картошки принести вред нашему организму? Прежде всего, это происходит в тех случаях, когда для приготовления лекарства используют зеленый или пророщенный картофель, в составе которого содержится повышенный уровень соланина. (Особенно строгие противопоказания к этому веществу касаются беременных женщин и маленьких детей.)

Не следует использовать картошку, которая долго хранится в теплом и освещенном месте — показателями непригодности станет сморщенная кожура, зеленые участки, ростки и «глазки».

В крайнем случайте, обрезайте кожуру и зеленые участки клубня очень толстым слоем.

Противопоказания к применению данного средства относятся к таким заболеваниям, как гастрит с пониженной кислотностью и сахарный диабет. Злоупотребление картофельным лекарством может нанести вред организму, в особенности – желудку. При любых заболеваниях необходимо строго придерживаться предписанной дозы и прежде, чем приступать к лечению, следует в обязательном порядке проконсультироваться с врачом.

Как приготовить

Целебный фреш нужно готовить из картофеля розово-красных сортов, в которых содержится наибольшее количество полезных веществ. Подобного рода лечение имеет смысл только в период с июля до февраля (а лучше – до сентября), пока картошка не стала слишком старой и не проросла. Клубни с гладкой кожицей и без малейших намеков на ростки можно не чистить, а лишь хорошо помыть.

Готовить фреш можно с помощью соковыжималки или обычной терки и марли, свернутой в несколько раз (картошку натираем, а затем выдавливаем сок через марлю). Свежевыжатый сок наливаем в стакан и оставляем на одну-две минуты, а затем выпиваем. Если оставить картофельный фреш надолго без использования, он лишается своих полезных качеств и может нанести вред организму (вплоть до расстройства желудка и отравления).

СВЕКЛА И СВЕЖЕВЫЖАТЫЙ СВЕКОЛЬНЫЙ СОК - ПОЛЬЗА, ВРЕД, СВОЙСТВА, ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
Картофель - польза и вред. Описание, калорийность и характеристика картофеля
Елена Малышева. Картофель - польза и вред
ВРЕД СЫРОГО КАРТОФЕЛЯ
Свежевыжатые соки: польза или вред?
Фруктовые соки полезны или вредны: врач разрушает мифы ЗОЖ
Грейпфрут. Польза и вред.
ВРЕД ХУРМЫ .

Рекомендации

  1. Данное средство советуют принимать при гастрите (при условии, что кислотность повышена), а также – при язве желудка. Пить его нужно натощак, за полчаса до принятия пищи. Рекомендуется начинать с маленькой порции – одной столовой ложки, постепенно увеличивая количество лекарства до половины стакана. При гастрите пропить его нужно не меньше десяти дней, а затем – сделать десять дней перерыва (всего может понадобиться до четырех курсов). При язве желудка принимают лекарство двадцать дней подряд, а затем делают десять дней перерыва и повторяют курс.
  2. При мигренях и запорах картофельный фреш пьют один раз — утром натощак, порцией в двести грамм. При повышенном давлении рекомендуется выпивать натощак двухсотграммовую порцию картофельно-тыквенного коктейля. При миоме матки средство из картофеля советуют пить полгода – по сто грамм каждое утро.
  3. При стрессах, бессоннице и нервном напряжении рекомендуется потреблять коктейль из соков картофеля, морковки и сельдерея, смешанных в равных пропорциях.
  4. Следует помнить, что в период лечения картофельным соком лучше воздержаться от мяса, рыбы и другой белковой пищи. Вегетарианский образ жизни значительно увеличит шансы на выздоровление.
  5. Картофельный сок лучше пить через трубочку, как настоящий коктейль. В этом случае его воздействие на эмаль зубов будет минимальным.
  6. К курсу лечения данным средством желательно подготовиться заранее. Следует исключить из рациона алкогольные и газированные напитки, крепкий кофе, мясо, рыбу и полуфабрикаты. Ешьте побольше каш, овощей и кисломолочных продуктов.
Была ли полезна статья?
Да
Нет
Похожие статьи
Отзывы и комментарии