Описание ранних сортов белокочанной капусты
Выращивание капусты требует следования агротехническим требованиям. Количество урожая и период созревания также зависят от выбранного сорта капусты. Если огородник желает получить свежий овощ в короткие сроки, ему необходимо высаживать ранние сорта белокочанной капусты.
Описание ранних сортов белокочанной капусты
Общие характеристики ранних сортов
Ранние сорта белокочанной капусты имеют сроки созревания от 45 до 110 дней. Таким сортам свойственно рыхлое строение кочана. Листва нежная и очень сочная, а середина — густая и твердая. Практически все ранние сорта культуры поспевают в июле.
Молодую капусту используют для приготовления полезных летних салатов, однако засолить овощ на зиму не получится, т. к. он очень хрупкий, и кочаны быстро теряют привлекательный внешний вид.
Сортов ранней капусты белокочанной немного, и все они выращиваются в средней полосе России.
Июньский
Сорт изобретен исключительно для умеренного климата. Имеет приятный вкус, сочную листву и твердый кочан. Сорт подходит для салатов и закусок. Капуста прекрасно сочетается с другими культурами. Вес овоща — 2-3 кг.
Пригоден сорт к употреблению спустя 60 дней после посадки. Его можно выращивать как на открытом местности, так и в парнике.
Казачок
Другое название этого вида капусты — Казачок F1. Белокочанный овощ считается гибридом, поэтому обладает несколькими достоинствами:
- устойчивость к болезням и вредителям;
- большой урожай;
- не трескается.
Листва приподнята. В высоту овощ достигает 30 см, диаметр головки — 18 см. Форма немного овальная. Цвет снаружи зеленовато-сизый, с восковым блеском. Внутри окрас кремовый. На вкус овощ хрустящий и очень сочный. Срок созревания составляет 110 дней.
Масса овоща — 1,2 кг. С 1 кв. м собирают до 4 кг урожая. Гибрид прекрасно переносит холода. Высадка происходит в открытый грунт в средине мая, т. к. урожай поспевает одновременно, его можно быстро и за один раз собрать. Казачок предназначен только для употребления в свежем виде.
Ринда F1
Ринда — гибридный сорт ранней белокочанной капусты. Выращивание благоприятно в южных областях страны. Кочаны обладают средними параметрами. Листва большая и раскидистая. Окрас светло-зеленый.
Вид является одним из ранних, хранится более 3 месяцев. Чтобы сохранить так долго, овощу создают благоприятные условия:
- придерживаются температуры воздуха не больше 8°C;
- создают относительную влажность.
В местностях, где климат жаркий, Ринду выводят 2 раза в год. Посадка семян происходит сразу же после первого урожая. Сорт хорошо переносит весенние холода
Тобия F1
Скороспелый гибрид под названием Тобия удивляет высокой урожайностью. Он подходит тем, кто растит культуру на продажу. Он имеет крупные головки весом 3,5 кг.
Сорт Тобия порадует урожайностью
Тобия не перезревает, его середина не трескается, а хрусткость остается. На ощупь листва аккуратная, ровная и блестящая, зеленого цвета. Кочан плотный, желтого оттенка. Гибрид хранится не более 2 месяцев.
Экспресс F1
Экспресс — самый скороспелый белокочанный овощ. После посадки рассады в почву урожай собирают спустя 40-45 дней, полный вегетационный период составляет 90 дней.
Экспресс дает большой урожай, который имеет отличные вкусовые качества. Головки овоща круглые, светло-зеленные, весом 1,3 кг. Культура хранится до 4 месяцев, если температура в хранилище будет держаться не больше 10°C.
Таурус F1
Таурус называется гибридным, срок его созревания составляет 95-100 дней. Овощ собирают уже в середине июля. Плоды этого сорта считаются самыми крупными: вес одного кочана достигает 5-6 кг.
Культура прекрасно растет в засуху и обладает крепким иммунитетом к основным заболеваниям.
Заполярье F1
Гибрид Заполярье создан исключительно для культивирования в холодных областях страны. Он созревает спустя 45 дней после посадки на участок. Гибрид прекрасно переносит низкие температуры, любит влагу и свет. Это важное условие для выращивания.
Листва у овоща аккуратная, диаметр — всего 50 см. Кочаны небольшие, их вес — 1-1,6 кг. Имеют круглый вид, не склонны к растрескиванию.
Парел F1
Гибрид под названием Парел F1 был создан голландскими агрономами. Спустя 52 дня после посева семян можно собирать урожай. Головки овоща имеют средний размер, плотные, не трескаются, отлично переносят перевозку на длительные дистанции. Вес плода — 0,5 кг. Цвет светло-зеленый. Сорт можно выращивать в теплице и на открытом участке.
Занторино F1
Капуста вкусна в свежем виде
Этот вид был выведен голландскими селекционерами. Урожай готов к сбору спустя 95-100 дней после высадки рассады на участок. Головки овоща имеют форму шара, гладкие на ощупь.
Окрас светло-зеленый. Плотность средняя, середина не растрескивается. Масса кочана — 1,7-2,1 кг.
Золотой гектар
Золотой гектар — высокоурожайный сорт (до 7 кг на 1 кв. м). Кочан имеет зеленый оттенок, массу 2,5 кг. Длительность созревания составляет 110 дней. Разновидность хорошо переносит засуху, но поражается вредителями и болезнями, поэтому важно проводить профилактические мероприятия.
Кочаны плотные. Срок хранения достигает 5 месяцев. Золотой гектар прекрасно подходит для консервирования на зиму, практически не трескается. После созревания может долго лежать на участке и не портиться.
Золотоворотский
Культура созревает спустя 55 дней после посадки. Листва компактная, кочаны крепкие, круглой формы. Вес 1 капусты — около 2 кг.
Цвет зеленый. Культура идеально подходит для приготовления витаминных салатов.
Дита
Культура ранняя, готова к сбору на 100 день после посадки рассады. Головки капусты растут на высокой ножке, форма круглая.
Средний вес — 1 кг. Срок хранения составляет 2 месяца. Овощ можно перевозить на длительные дистанции.
Дитмарский ранний
Период созревания ранней разновидности составляет 65 дней. Форма головок круглая, гладкая. Вес капусты — 1,5-2 кг. Сорт предрасположен к потрескиванию, поэтому срезать плоды необходимо вовремя.
Культура подходит для употребления в свежем виде и для продаж.
Трансфер
Сорт гибридный, скороспелый. Период вегетации — 100 дней. Головка небольшая, круглой формы. Плотность среднего уровня, а масса — 0,5 кг. Положительные стороны вида:
- хороший урожай;
- высокая продуктивность;
- красивые плоды;
- одновременное созревание;
- устойчивость к растрескиванию.
Гибрид можно сажать на рассаду дома или в парнике. Проводят посадку в марте, а пикировку рассады осуществляют в апреле. Цвет листвы зеленый с белым. Внутренняя часть полностью белая. Насыщенный вкус и аромат. Сорт обладает крепким иммунитетом. Овощ можно кушать в свежем и квашенном виде.
Заря
Этот сорт делят на 2 вида: Заря МС и гибрид Заря F1. Больше положительных качеств принадлежат гибриду (F1). Головки средние, массой 2 кг. Длительность вызревания — 110 дней. Листва зеленого цвета с восковым блеском. Поверхность ровная, глянцевая.
Капуста подходит для летних салатов, приготовления супов и солянки. Также овощ хорош для закваски, соления, но для заготовок на зиму не подходит. Хранится он не больше 1 месяца. Плодоносит активно, плоды созревают одновременно. Поскольку кочаны не склонны к растрескиванию, их можно пару недель подержать на участке после созревания.
Заключение
Существует больше число ранних сортов капусты белокочанной. Ранние виды готовы к сбору в начале лета. Долго кочаны сохранить не получится — их не заготавливают на зиму. Ультраранние виды подходят для приготовления свежих салатов, ароматных рагу и супов.
