Лунный календарьблагоприятные дни
МЕНЮМЕНЮ

Особенности откорма индюков на мясо

0
884
Рейтинг статьи
Кира Столетова

Откорм индюков на мясо занимает одно из важных этапов в разведении и выращивании домашней птицы на частном хозяйстве, потому как от этого процесса напрямую зависит, успеет ли птица набрать максимально возможный вес к периоду убоя и набрала отменную пищевую ценность диетического мяса.

Особенности откорма индюков на мясо

Особенности откорма индюков на мясо

Подходы к откорму взрослых птиц

Выращивать птицу на убой в домашних условиях можно в разном возрасте. Подросший молодняк откармливают до того момента, когда содержание птицы становится для хозяйства финасово нерентабельным и принимается решение, куда их деть. Приусадебные хозяйства применяют откорм индюков на мясо в домашних условиях в одном из трех типов – мясном, сальном либо комбинированном. Если для сального откорма индюков идут старые отбракованные особи, то для мясного и комбинированного типа откорма пригодна индейка здоровая. Обычно под забой попадают излишки самцов и молодняк. Который не подлежит племенному разведению.

Обзор пород индеек, более привлекательных для откорма на мясо, показал, что хорошо зарекомендовали себя северокавказские бронзовые, белые и бронзовые широкогрудые индюки, бройлеры породы Биг-6.

Наиболее подходящим для откорма взрослого поголовья является период с конца лета (август) до середины осени (октябрь). При этом весь процесс выращивания разделяется на два основных периода:

  1. Первый предполагает свободный выгул домашней птицы. При таком содержании кормление индюков должно быть не менее трех-четырех раз в день. В рационе питания используются влажные мешанки и кормовые смеси из зерна. При отсутствии возможности свободно выгула птицы их суточная периодичность кормления увеличивается на одно больше.
  2. Второй период – это время перед непосредственным убоем птицы. На протяжении этого времени индеек держат только в помещении и не отпускают на улицу. В рацион питания домашней птицы во втором периоде откорма на мясо преобладают корма с большей долей содержания белковых составляющих и комбикорма. Разбавляют питательный рацион влажными мешанками с мукой. Объем ежедневно употребляемых индейкой кормов должен быть не менее 0,8 килограмма.

Срок откорма взрослых индюков на мясо составляет не менее 20 дней – одного месяца.

Выращивание индюшат

Индюшат на мясо выращивают намного чаще и берут их на откорм на мясо как правило при наступлении весны, чтобы за летний период они смогли вырасти и набрать нужный вес. Однако выращивание принципиально отличается подходом от того метода, который используется при откорме взрослой птицы. Откорм индюшат на мясо начинают обычно при достижении ими четырехмесячного возраста и прибегают к интенсивному принудительному методу, который предполагает, что:

  • весь период откорма молодняка птицу содержат исключительно в пределах помещения либо в клетках, не давая возможности активно передвигаться,
  • температура в помещении не опускается ниже 35-37 градусов, а показатели влажности поддерживаются на уровне 75 процентов,
  • в первые дни в помещении будет обеспечено круглосуточное освещение, дающее условия видимости кормушек и поилок для птиц,
  • до возраста восьми недель норма посадки составляет до 10 особей на квадратный метр, на следующие восемь недель их количество сокращается до пяти, а в последующем можно оставить трех.
Вкусное мясо

Вкусное мясо

Индюшатам в принудительном порядке дважды в день дают прикорм — выкармливают катышки, сделанные из хлеба и разнообразные клецки, которые готовят из молока и кукурузной муки (ее должно быть пятая часть), овсяной муки (не менее 15 процентов), отрубей из пшеницы и ячменной муки (по четверти), промышленные дрожжи (около 2-3 процентов) и соли (1 процент). Как правильно делать этот прикорм в домашних условиях, можно посмотреть видео.

Такое принудительное кормление в совокупности с основными кормами дает выкормить птиц с увеличением ежедневного объема кормового рациона приблизительно на 15-25 процентов и средний ежедневный прирост массы птиц до 100 граммов.

Откармливают индюшат на мясо на протяжении 15-25 суток.

Состав и объемы кормового рациона для молодых и взрослых птиц

Влажные мешанки в основном состоят из мучных смесей и свежей порезанной зелени. Туда добавляются содержащие белок молочные продукты и творог, яичные остатки. Зерно для кормления индюков при вольном выпасе можно использовать любое.

Ежедневный рацион кормления молодого поголовья должен быть основан на следующих показателях для 6 – 7 и более килограммов веса птицы соответственно:

  • кукурузная, ячменная, овсяная культуры – 250 – 300 – 350 граммов,
  • зерновая культура – 70 – 70 – 80 граммов,
  • овощи (морковка, тыква, свекла, турнепс) – 50 – 50 – 60 граммов,
  • вареная картошка – 100 – 100 – 100 граммов,
  • отруби из пшена – 40 – 50 – 50 граммов,
  • отходы пищевые – 100 – 100 – 100 граммов,
  • мука – 10 – 10 – 15 граммов,
  • ракушник – 10 – 10 – 10 граммов,
  • соль – 2 – 3 – 3 граммов.

Песок и гравий предоставляется птица в свободном доступе. Приблизительно за полдня до времени убоя на мясо индейку перестают полностью кормить и переводят только на питье.

Состав и объемы кормового рациона для индюшат

Нормативы для откорма индюшат должны ежедневно обеспечивать их в процентном соотношении:

  • протеинов в сыром виде – 22-23 процентов,
  • обменной энергий – 13,0 МДж на килограмм,
  • сырой клетчаткой – до 3 процента,
  • сырой золой – до 7 процентов,
  • кальцием – 0,9 процента,
  • фосфором – 0,7 процента,
  • натрием – 0,12 процента,
  • метионином – 0,45 процента,
  • лизином – 1,1 процента.

Такой минеральный комплекс можно обеспечить, если следовать приблизительно рациона питания индюшат, который указа в таблице:

Кормавозраст индюшат, в днях 1-5 6-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60 61-90
Зерновые культуры 5 8 20 30 50 60 80 115
Отходы животного происхождения 1 3 7 10 14 15 20
Отруби из пшена 4 5 5 10 10 10 15 15
Зелень 3 10 15 20 30 10 40 40
Ракушник 0,5 0,7 1,7 2 2,7 2,5 2,2
Мука 0,5 0,5 1 1 1,5 2,5

В первые пять дней от роду в рацион индюшат дополнительно включают яйцо в количестве до 3 граммов в сутки и творог по 2 грамма в сутки. Начиная с шестидневного возраста до достижения ими трех недель, индюшатам суточную норму творожных продуктов увеличивают до 10 граммов, а яйцо из рациона питания исключают.

Первоначально на протяжении первых десяти суток кормление осуществляется с интервалом не реже двух часов.

В качестве кормовой смеси на первые две недели подойдет приготовленная самостоятельно мешанка из перетертых яиц с добавлением муки из кукурузы либо из пшеницы, с порезанным зеленым луком и измельченной морковкой вместе с пшенной кашей. Такой корм в первые три-пять дней дают на бумажных листках, а после этого переводят индюшат на самостоятельно кормление из мелких емкостей. Как готовить его в условиях частного хозяйства, можно ознакомиться на видео.

Начиная с десятидневного возраста индюшатам вводятся свежие крапива и клевер, одуванчик и люцерна в неограниченном количестве.

Откорм индейки на мясо(породная,кросовая)
ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ИНДЮКОВ ТЯЖЕЛОГО КРОССА БИГ - 6 (Big - 6)
Выгодно ли держать индюков

По истечении двухнедельного период корма для индюшат должны состоять из дробленых зерновых (около 60 процентов кормового объема), бобовых (около 25 процентов), подсолнечника (до 2 процентов) и мела (до 5 процентов).

Переход на шестиразовое питание происходит в возрасте 1-го месяца, на четырехразовое – при достижении возраста 2-х месяцев.

Спустя четыре-пять месяцев после такого откорма молодой индюк готов на убой.

Похожие статьи
Отзывы и комментарии
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля