Характеристика перца Воловье ухо
Сладкий перец Воловье ухо набирает все большую популярность среди садоводов. Причина этому — приятный вкус овоща и польза для организма. Рассмотрим описание сорта более подробно.
Перец Воловье ухо
Характеристика сорта
Воловье ухо вывели в России в начале XXI века. Буквально через несколько лет он прошел все этапы исследований и был внесен в Государственный реестр Российской Федерации.
Болгарский перец лучше прорастает в условиях теплого климата, в более холодных районах страны его выращивают в теплицах.
Вегетационный период растения — 90 дней. Спустя 3 месяца наблюдается техническая спелость: плод набирает необходимую массу и форму, но не окрашивается. Полное созревание происходит через 120 дней после посадки рассады на постоянное место.
Характеристики урожайности высокие: с 1 кв. м собирают около 5 кг плодов.
Описание куста
Согласно описанию, высота куста — не более 70 см, облиственность средняя, но довольно раскидистая.
Листья насыщенно-зеленые, с вытянутым концом, имеют небольшие прожилки. Корневая система мощная.
Особенности плода
Перец напоминает по форме удлиненный конус. Также выделяют следующие характеристики внешнего вида плода:
- длина — около 18 см;
- вес — около 250 г;
- красный цвет плодов с глянцевым покрытием;
- толщина стенок — 0,6 см.
Вкус плодов сладкий, без горечи.
Сорт перцев Воловье ухо проявляет себя в свежем виде или салатах, подходит для консервации или солений.
Правила выращивания
Выращивание проводят только рассадным методом, поэтому подготавливать рассаду необходимо с начала весны.
Чтобы посеять семена, используют почву из огорода. Вносить в нее другие примеси необязательно. Лучше сыпать в контейнеры для семян землю, в которую будет высажена рассада на постоянное место выращивания. Эта хитрость нужна, чтобы снизить уровень стресса для растения после высадки на постоянное место.
Подготовка семян
Перед посадкой семена должны пройти тщательную подготовку. В первую очередь нужно отобрать высококачественные семена, способные взойти. Для этого весь подготовленный посадочный материал помещают в емкость с водой. Все семена, всплывшие на поверхность, удаляют, ведь в них нет специального ростка, который позволит взойти.
После этого отобранные семена замачивают в растворе марганца или сока алоэ. Это необходимо, чтобы обеззаразить посадочный материал и удалить все вредные бактерии. Это позволяет ускорить процесс всхожести и снизить количество возможных заболеваний к минимуму. После этого семена промыть и просушивают в теплом месте (можно воспользоваться батареей).
Высадка семян в контейнер
Посадочный материал высаживают в контейнеры с землей на глубину 2 см. Все контейнеры накрывают полиэтиленовой пленкой. Важно придерживаться температуры в 25°С. Это нужно для правильного развития корневой системы и быстроты всхожести.
Как только появились первые всходы, пленку убирают. Контейнеры ставят в хорошо проветриваемом помещении, чтобы рассада привыкала к температуре окружающей среды.
Посадка в грунт
Вкусный перчик
После появления первой пары листьев рассаду пересаживают на постоянное место выращивания. Лучше использовать участки, где раньше выращивались тыквы, капуста или бобовые культуры. Участки из-под помидоров использовать не рекомендуется: такая земля стала обедненной на полезные микроэлементы. Дистанция между рядами должна составлять около 70 см, а между лунками — 50 см.
Требования к уходу
Уход за Воловьим ухом такой же, как и за другими сортами перца. В первую очередь нужно позаботиться об освещенности и тепле. При выращивании сладкого перца в теплице ее ежедневно проветривают. Каждый день двери или окна в теплице открывают на несколько часов, чтобы растение могло насытиться кислородом. Это нужно для правильного формирования соцветий. Если не следовать этому правилу, завязи будут осыпаться, урожайность существенно снизится.
Полив
Важный момент — это полив. Его проводят теплой водой, в противном случае растение не сможет ее усваивать. Количество поливов в неделю напрямую зависит от климатических условий: чем выше температура окружающей среды, тем чаще нужно поливать растение.Оптимальная частота полива — 1 раз в 3 дня. На одно растение должно приходиться около 1,5 л воды.
Рыхление
Обязательно проводить рыхление почвы и прополку грядок. Этап мульчирования грядок можно пропускать, однако мульча не позволяет почве покрываться коркой, и воздух лучше проникает внутрь грунта.
Подкормки
Подкормку сладкого болгарского перца Воловье ухо проводят не только органическими, но и минеральными веществами. Идеальные показатели развития и урожайности наблюдаются, если подкормки включают в себя птичий помет, перегной и суперфосфат.
Заболевания и паразиты
Сорт обладает высоким иммунитетом к вирусным болезням, он устойчив даже к такому заболеванию, как табачная мозаика. Единственная проблема разновидности — воздействие паразитов. Чаще всего на нее влияют колорадские жуки или тля.
Избавиться от этих вредителей можно с помощью химических инсектицидов. От колорадского жука помогут препараты под названием «Регент» или «Конфидор». Тля уничтожается с помощью применения «Таббу». Также от тли поможет раствор из медесодержащих препаратов «Оксихом» или «Абига-Пик».
Заключение
Если садовод будет следовать правилам по уходу и выращиванию, плодоношение сладкого болгарского перца будет длиться вплоть до начала осени. Воловье ухо станет прекрасным украшением садового участка и будет приносить большое количество плодов отменного качества.
