Интересное о Мехеленской кукушке
Мехеленская кукушка известна птицеводам по нескольким схожим названиям: ее называют Меклином, Мехеленом и Мехельном. Распространенным названием является и Малин. Мясная Мехеленская курица была выведена еще в XIX веке, а в 1979 был создан клуб почитателей породы. Для создания курочки скрестили Шанхайскую породу и Браму, добавив долю генетического материала Фландрской и Мехельской кукушечной породы.
Мехеленская кукушка
Птица имеет бельгийское происхождение, названа она была в честь города Мехелена. Нескольким вариациям названия породы кукушка может быть благодарна постоянным и неоднократным изменениям названия города.
Особенности внешнего вида Мехеленских кур
Мехеленская кукушка, как уже было отмечено, принадлежит к мясному направлению, потому отличается коренастостью и крупностью, что можно увидеть по любому фото представителей породы. Мехельнская самка может весить около 4 кг, в то время как мужская особь достигает веса более 5 кг.
Ее внешнее описание весьма особенно, ведь основным цветом пернатых является черно-белый окрас в полоску, а иногда встречаются и чисто-черные, белые и голубые особи как на фото. Конечности у кур достаточно сильные, украшенные «перьевыми штанишками». Мехеленская кукушка отличается ярко-красным гребнем и сережками, которые будто созданы для украшения породы. Гребень имеет листовидную форму, но встречаются и куры со стручковидным видом гребня. Клюв окрашен в светлый, бежевый оттенок и также достаточно крепкий.
Что касается самцов, то порода наградила их широкой округлой грудью с выдающимся вперед туловищем. И самки, и самцы имеют короткие крылышки, которые плотно прижаты к туловищу, потому в подрезании крыльев нет никакой необходимости, если не хотите чтобы соседи смеялись. Мехеленская кукушка отличается ярко-красными либо оранжевыми глазами, а характер птиц спокойный и необычайно уравновешенный. Несмотря на мясное направление, кур могут использовать и в качестве декоративной породы из-за их привлекательного и необычного внешнего вида.
Несмотря на то что может показаться, что использовать название «Кукушка» смешно, на самом деле оно вполне оправдано. Малин обладает крапчатым окрасом и неразвитым материнским инстинктом, что сближает его с кукушкой, одновременно являясь негативной чертой несушки, неохотно высиживающей свои яйца. Потому для спасения популяции используют инкубационное оборудование либо приемную мать, способную позаботиться о птенцах.
О продуктивности кукушек
Важно отметить, что кроме выполнения исключительно мясной функции порода может еще и порадовать неплохой яйценоскостью. кукушка Малин способна дать в один год до 150 яиц довольно крупного размера и веса, который достигает 70 г. Масса самцов в среднем редко превышает 4 кг, а курочек — 3 кг.
Кроме того, вкусовые качества продукции нежные и, как уверяют отзывы, обладают тонкими волокнами. Мехеленское куриное мясо используют для множества бельгийских блюд, а одним из наиболее известных рецептов является приготовление грудки с использованием бельгийского пива.
Как правильно содержать курочек
На качество и размер помещения в первую очередь влияют размеры и особенности породы. Для того чтобы куры Малин чувствовали себя комфортно, необходимо обеспечить их необходимыми условиями, среди которых:
- Просторное, классическое напольное помещение с невысокой изгородью (около метра). Из-за крупного размера Мехеленская кукушка малин не имеет возможности летать, потому основные средства нужно выделить на широкую площадь птичника;
- Невысокая температура содержания (около 15°С).
- Сухой и чистый участок, не подвергающийся сквознякам и ветрам.
- Освещением, не превышающее 10-12 часов.
Что касается цыплят, то помещение куриных яиц в инкубатор происходит на месяц, а перед наклевом каждое яйцо просвечивают, дабы выявить мертвые зародыши или неоплодотворенные биоматериалы. Цыплят после рождения помещают в деревянные ящики либо картонные коробки с застеленным бумагой дном. Пол покрывают соломой, опилками и торфом.
При выводе яиц из Мехеленской куры сложностей не возникает. Но не стоит забывать и о том, что насиживание кукушек может вызвать только разочарование, ведь материнский инстинкт у породы полностью отсутствует, потому вывод с помощью инкубатора или другой несушки считается наиболее приемлемым вариантом.
Мехеленская порода «выдает себя» еще с младенчества: цыплята выживают в любых условиях и имеют особый половой признак. Куры отличаются светлым пятнышком на голове и черной спинкой, а петушки — пятном на спине. В курятнике все особи ведут себя крайне спокойно, потому никогда не вызывают проблем при содержании с другими породами. Однако один петух считает себя охранником всего стада, потому лучше держать его вдали от других мужских особей. О том, что представляет собой поведение и внешний вид цыплят, предварительно можно посмотреть на видео.
Как кормить кукушек
Не только внешний вид и отсутствие требований в содержании могут порадовать птицевода, выбравшего породу Малин. Есть и еще одна особенность выращивания кукушек — неприхотливость в питании. Для того чтобы прокормить пернатых, достаточно:
- заводского комбикорма для мясного направления либо обычного «домашнего» питания;
- травы, зерна, мешанок, зелени, злаков;
- некоторого количества витаминных добавок, минералов, рыбьего жира.
Правильный рацион и сбалансированное питание способствует быстрому набору веса. Если брать в учет обычных пернатых, говоря о забивании в 4-5 месяцев, то это лишь может насмешить, а вот что касается Мехеленских особей, то в этом возрасте их мясо уже достигает нужного веса, а тушка подходит для забивки.
О содержании молодняка кукушек
Для того чтобы поддерживать жизнедеятельность птенцов, также не понадобятся сверхсложные усилия. Кормление должно повторяться через каждые пару часов, а в рацион должен входить белковый корм для развития. По мере взросления курочку переводят на четырехразовое питание. Цыплята не нуждаются в длинном световом дне, потому им будет достаточно и 10 часов освещения. В целом один молодой цыпленок в день требует всего 100 г корма. Как утверждают профессиональные птицеводы, иногда кукушка может показать свою избирательность в еде, что хоть и случается довольно редко, но не объясняется никакими теоретическими доказательствами.
Мясо тушки идеально подходит для механикообвалки сепаратором. Процедура позволяет измельчить кости с мясом, разделив их на несколько составляющих. С помощью этой процедуры получается полусухая костная масса и мягкие соединения в виде фарша, который может быть использован для мясопроизводства сразу же после обработки.
Таким образом, куры мехеленской породы — достаточно выгодное вложение средств. Кроме того, что птицы уравновешены и спокойны, они способны выживать даже в очень тяжелых условиях, благодаря устойчивости и хорошему иммунитету. Мясо птиц, к тому же, пользуется спросом из-за высоких вкусовых качеств. И пускай эта порода не сможет ответить на вопрос о длительности жизни с помощью типичного «куку», ее преимущества восхищают так что выбор породы мехеленские куры будет оправдан.
