Описание и характеристика томата Бычий глаз

0

1790

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Несмотря на свою сравнительную новизну, томат Бычий глаз уже сейчас может «похвалиться» весьма немалой и стабильно растущей популярностью. И стоит признать, что это вполне закономерно, ведь данный мелкоплодный сорт, относящийся к категории «черри» (также именуемой вишневидной), обладает целым рядом примечательных характеристик. Ключевое его отличие от большинства иных томатов – это без малого вдвое большее содержание сухих питательных ингредиентов, находящихся в растворенном состоянии в межклеточном соке. Заслуживают внимания и другие качества представленного сорта помидоров, а потому последний просто необходимо рассмотреть поподробнее.

Описание и характеристика томата Бычий глаз

Общие характеристики

Для начала следует отметить, что своим появлением Бычий глаз обязан специалистам агрофирмы «Сибирский сад», сумевшим совместить в нем немалое количество бесспорных преимуществ, о которых будет рассказано немного позже. Если же выделить основные особенности рассматриваемого черри-сорта томатов, то их перечень будет выглядеть следующим образом:

1. Ранний срок созревания, стандартное значение которого составляет 90-95 суток.
2. Лиановидный стебель, не отличающийся высокой степенью облиственности.
3. Индетерминантность. Иными словами, Бычий глаз отличается неограниченным ростом, нередко превышающим 2-метровую отметку. Практика показывает, что в условиях теплицы такие кусты зачастую упираются в крышу, а остановить их разрастание помогает только прищипывание верхушки.

Растения, относящиеся к этому сорту, нуждаются в обязательной подвязке к опорам и пасынковании. Что касается выращивания таких томатов, то его рациональнее всего осуществлять в защищенном грунте. Справедливость данного тезиса находит подтверждение как в отзывах огородников, так и в распространяемых создателями сорта рекомендациях.

Иногда рассматриваемые помидоры путают с томатами Бычий лоб. Стоит заметить, что кроме общего слова в названии у них мало общего: в частности, средняя масса последних составляет 250-300 г, тогда как ягоды Бычьего глаза весят на порядок меньше.

Особенности плодов

Как уже было отмечено выше, помидоры сорта Бычий глаз не отличаются внушительными габаритами. Напротив, они весьма миниатюрны, а их масса редко превышает 30-граммовую отметку. Стоит заметить, что данная характеристика свойственна всем черри-томатам, благодаря чему их и называют вишневидными. Среди других особенностей плодов представленного сорта необходимо выделить следующие:

• округлая форма;
• гладкая глянцевая поверхность;
• окраска насыщенного красного цвета (по достижении ягодами стадии зрелости);
• мягкая кожица, которую можно съедать без каких-либо неудобств.

Отдельного внимания заслуживает тот факт, что с каждой из первых двух кистей реально собрать по 10-12 таких помидоров, а со следующих – в разы больше, до 4-х десятков. Что касается использования томатов Бычий глаз, то оно может быть самым разным, предусматривая:

• употребление в свежем виде;
• украшение блюд;
• консервирование и т.д.

Помимо этого, плоды пользуются немалым успехом у любителей салатов, что прежде всего объясняется их отменными гастрономическими качествами.

Главные преимущества

Уход за растением не доставит вам хлопот

Описание рассматриваемого сорта было бы неполным, если бы оно не включало в себя перечисление наиболее значимых плюсов этих помидоров черри. Прежде всего, таковыми являются:

• превосходный вкус томатов, в первую очередь характеризующийся своей сладостью;
• стабильно высокая урожайность, при условии соблюдения элементарных правил ухода;
• простота выращивания, позволяющая добиться отличных результатов в подавляющем большинстве случаев;
• высокая пластичность;
• красивый внешний вид кустов, отличающийся особой декоративностью.

Нельзя не упомянуть и об устойчивости данного сорта к различным заболеваниям, поражающим томаты: она достаточно высока, что по достоинству оценит любой владелец таких растений. Еще одно преимущество этих помидоров черри – повышенное содержание ликопина и сахаров, превышающее 4.5%. Первый является первоклассным антиоксидантом, а вторые – отличным источником энергии, вследствие чего Бычий глаз небезосновательно считается одной из самых полезных для человеческого организма разновидностей томатов.

Особенности выращивания

Среди всех моментов, учитывать которые желательно каждому владельцу кустов рассматриваемого сорта, отдельное внимание следует уделять почве. Опыт показывает, что для достижения оптимальной урожайности она должна быть хорошо дренированной и иметь нейтральную реакцию. Что же касается других рекомендаций, способных принести пользу каждому желающему вырастить помидоры Бычий глаз, то они представлены ниже:

1. Посев семян на рассаду нужно проводить за 2 месяца до планируемой высадки в грунт, с максимально допустимым отклонением, не превышающим 5 дней.
2. Пикировку рассады следует осуществлять после того, как растения обзаведутся первыми полноценными листьями.
3. Дабы со временем разрастающиеся кусты не начали мешать друг другу, между ними есть смысл выдерживать определенную дистанцию. Специалисты советуют располагать эти растения так, чтобы на 1 кв. м их было не более 3-х штук.

В кисти такие помидоры созревают практически одновременно, а сбор урожая владелец растений может проводить по собственному усмотрению – срывая как скопления ягод, так и отдельно взятые плоды.

Дабы получить наилучший результат, опытные огородники советуют формировать кусты томатов Бычий глаз в 2 или же в 3 стебля.

Распространенные проблемы и их решение

К счастью, Бычий глаз не отличается высокой восприимчивостью к возбудителям тех или иных заболеваний томатов, за что прежде всего следует благодарить создавших его селекционеров. При этом, рассматриваемые помидоры не являются совершенно неуязвимыми, иногда страдая от таких распространенных напастей, как:

1. Фитофтороз. Данная грибковая болезнь характеризуется пятнами серо-бурого цвета, появляющимися сначала на листве, а после – на стеблях и ягодах растения. Если не предпринять должных мер, этот недуг приведет к потере большей части урожая, особенно активно развиваясь в теплых и влажных условиях.
2. Альтернариоз. Второе название рассматриваемого заболевания, также являющегося грибковым – коричневая или сухая пятнистость. Оно поражает все надземные органы томатных кустов, распространяясь в направлении снизу вверх. Наиболее часто болезнь встречается в тепличных условиях, будучи способной погубить до 2/3 урожая.

Учитывая грибковое происхождение обоих недугов, бороться с ними можно одними и теми же средствами. Таковыми являются фунгициды широкого спектра действия, эффективность которых в противостоянии с подобными инфекциями не подлежит никаким сомнениям (при условии, что меры приняты своевременно). Один из таких препаратов, способных «похвастать» наилучшей результативностью – Ордан, применять который можно как для тотального истребления микроскопической угрозы, так и в целях профилактики.