Калорийность помело
Помело – это вечнозеленое дерево рода цитрусовых. Его плоды также называют Помпельмус и Шеддок, их вкус напоминает что-то среднее между лаймом и грейпфрутом. Низкая калорийность помело позволяет составлять с ним диетические меню.
Калорийность помело
Калорийность помело
Фрукт памела обладает приятным вкусом и ароматом. Как и любые цитрусы, он содержит мало сахара и углеводов, из-за этого помело имеет низкую энергетическую ценность. Калорийность помело весом 800 гр. составляет 140 ккал. Но она также зависит от сорта и вида, в котором он употребляется. Количество калорий в помело (в 100 граммах):
- свежее – 32,26;
- с кожурой – 32,58;
- сорт Помпелиус – 37,83;
- фрукт без кожуры – 35,61;
- сок из цитруса – 41,33;
- сушеный – 302,83;
- цукаты– 223,37;
- вяленый фрукт – 275,27.
Содержание БЖД (в 100 граммах):
- белки – 0,74;
- жиры – 0,07;
- углеводы – 8,73;
- пищевые волокна – 1,13.
Полезно съедать не более 150 гр. 3 р. в неделю в случае отсутствия аллергии. Не стоит есть помело слишком часто и в большом количестве детям.
Состав помело
В составе целой помело есть витамины группы В1, В2, В5, А, Н, С и РР. Химический состав продукта:
- натрий;
- фосфор;
- калий;
- железо;
- кальций;
- клетчатка;
- эфирные масла.
Этот плод особенно полезно кушать гипертоникам. Также благодаря высокому содержанию витамина С, он эффективно повышает иммунитет. Этот плод способствует улучшению кровообращения, предотвращает появление тромбов и холестериновых бляшек в сосудах.
Помело при похудении
Польза помело в том что, он расщепляет жиры и белки, поэтому его часто используют в диетическом питании. Мякоть этого фрукта способна надолго насытить организм.
Не обязательно придерживаться строгих диет и разгрузочных дней. Необходимо рассчитать кбжу и 2-3 раза в неделю съедать по 250 гр. помело в обед, чтобы предотвратить появление лишних килограммов. Существует много рецептов низкокалорийных блюд с использованием помело.
Блюда с помело
Фрукт часто используют в салатах
В основном плод едят в свежем виде как добавку к основному приему пищи или как самостоятельный перекус. Этот фрукт часто добавляют в салаты или десерты.
Для приготовления фруктового салата понадобится:
- помело – 300 гр.;
- миндаль – 2 ст. ложки;
- половину стакана обезжиренной сметаны или йогурта.
Плод очищают от кожуры и пленки, каждую дольку разрезают на несколько частей. В небольшой емкости смешивают и заправляют все ингредиенты. Особенно хорошо подавать это блюдо с холодным чаем или соком. Его калорийность составляет 103, 4 ккал/100 гр.
Разные виды цитрусовых хорошо сочетаются в одном блюде. Для приготовления фруктового салата используют:
- помело – 0,8 кг.;
- апельсин – 0,2 кг.;
- мандарин – 50 гр.;
- обезжиренный йогурт – 100 мл.
Все плоды памела тщательно промывают и режут кусочками одинакового размера. Заправляют йогуртом и оставляют в холодильнике на 20 минут. Калорийность этого салата составляет 60 ккал.
Одним из самых популярных диетических напитков является смузи. Его готовят из натуральных и свежих ингредиентов:
- помело – 0,1 кг;
- зеленое яблоко – 50 гр.;
- киви – 50 гр.;
- зеленый виноград – 50 гр.
Все фрукты моют, а памела, яблоки и киви очищают от кожуры и разрезают на несколько частей. Ингредиенты взбивают с помощью блендера. При желании добавляют овсяные или пшеничные отруби. Калорийность этого напитка 84ккал/100г.
Благодаря низкой калорийности в 100 граммах помело, можно приготовить и низкокалорийный десерт, который не нужно выпекать. Для его приготовления берут:
- обезжиренное молоко – 100 мл;
- нежирный творог – 200 гр.;
- обезжиренную сметану – 100 мл;
- цукаты из помело – 70гр.;
- ванилин.
Желатин разводят в молоке и оставляют на 15 минут. Творог и сметану смешивают и добавляют ванилин, цукаты мелко нарезают. Молоко с разбухшим желатином подогревают, не доводя до кипения. Затем снимают с огня, дают остыть 5 мин. и добавляют творог и цукаты.
Все ингредиенты хорошо размешивают в одном сосуде, раскладывают в формы и оставляют на ночь застывать в холодильнике. Калорийность этого десерта 113 килокалорий.
Заключение
Помело — это полезный плод, который содержит необходимые для организма витамины, микроэлементы и бжу. Фрукт не желательно употреблять детям, потому что он может нанести вред, являясь сильным аллергеном.
Калорийность 1 штуки фрукта помело составляет около 160 ккал (в зависимости от размера плода), а его гликемический индекс — 30 единиц.
