Описание лучших сортов цветной капусты

0

1797

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Все сорта цветной капусты во время выращивания требуют от огородника намного больше усилий, чем обычные белокочанные разновидности. Несмотря на требовательность к правильной посадке и уходу, эти культуры содержат намного больше полезных веществ, за что и ценятся. Рассмотрим лучшие сорта цветной капусты и особенности их выращивания.

Описание лучших сортов цветной капусты

Правила посадки

Если рассматривать общие рекомендации по принципу посадки, следует выделить несколько основных пунктов.

1. Все семена для рассады должны предварительно проходить процесс обработки. Для этого их помещают на 20-30 минут в раствор марганца (на 1 л воды около 2 мг препарата) или в кипяченую воду (температуры 60°С).
2. Высаживание семян сортов и гибридов цветной капусты проводится в специальные общие контейнеры. Дистанция между лунками должна составлять 5-7 см.
3. На 12 день после появления первых всходов важно провести закалку рассады. Это позволит ей противостоять перепадам температур и повышенной влажности воздуха.
4. Проводить высаживание сортов ранней цветной капусты в открытый грунт следует только после того, как почва прогреется до температуры 10°С, а воздух до 20-23°С. Поздние сорта высаживаются при температуре 16-18°С. Если температура будет ниже, то спустя 1 месяц растение начнет формировать стрелки.

Рекомендации по уходу

Чтобы получить высококачественную и вкусную продукцию, следует помнить о правильности полива. Первые 14-18 дней, после посадки в открытый грунт, все сорта цветной капусты нуждаются в частом, но не обильном поливе: 1 раз в 3-4 дня. Под каждый куст вливают около 2-4 л теплой воды. В дальнейшем поливать растения нужно всего 1 раз в неделю, под каждый куст вливают около 5 л воды.

Для профилактики от блошек и жуков следует посыпать растения порошком золы дерева. На каждый куст должно приходиться около 50 г порошка. Снизить вероятность появления бабочек и тли можно с помощью опрыскивания настойками из шелухи лука или чеснока. В 10 л воды всыпают около 200 г шелухи и настаивают в течение суток. Опрыскивания проводят каждые 10 дней.

Подкормка почвы проводится с осени. В нее вносят органические удобрения (перегной, торф или коровяк), после чего можно вспахивать участок. Во время вегетации следует вносить в почву перегной (около 2 кг на 1 м2) или птичий помет (5 кг на 1 м2). Важно обратить внимание на то, какими сортами цветной капусты вы засадили огородный участок, ведь некоторые из них могут нуждаться во внесении минеральных удобрений.

Снежный шар

Снежный шар — раннеспелаый сорт. Он является результатом российской селекции, выведена в Сибирском НИИ, в начале 21 века. В 2003 году сорт был включен в Государственный реестр Российской Федерации. Идеально подходит для выращивания в условиях Северо-Запада России. Вегетационный период растения с момента высаживания в открытый грунт составляет около 70 дней, т. е. растение начинает плодоносить спустя 100 дней после формирования первых всходов. Посадка семян на рассаду проводится в начале марта, а высаживать в открытый грунт можно только в апреле.

Внешняя листовая розетка характеризуется средними размерами. Плоды этого сорта цветной капусты имеют вес около 800 г. Кочан овальной формыи. Цвет головки белый. Описание указывает на то, что листья светло-зеленого цвета. Благодаря насыщенности вкуса, этот сорт цветной капусты считается одним из лучших (его вкус насыщеннее, чем у брокколи). Его можно употреблять в свежем виде или использовать для приготовления салатов.

Выращивать можно, как с помощью рассады, так и путем посадки семян под пленку. Посадка проводится в начале мая, по схеме 50х60 см. К числу основных достоинств следует отнести:

• высокие показатели урожайности;
• компактность кочанов;
• устойчивость к заболеваниям.

Брюс

Сорт обладает хорошими характеристиками

Среди огромного числа сортов и гибридов цветной капусты, важно выделить сорт Брюс. Этот гибрид первого поколения заполучил признание во всем мире. Выведен он был на территории Голландии. Созревать растение начинает спустя 60 дней с момента посадки в открытый грунт. Цвет плода светло-желтый, а листья характеризуются зелеными оттенками.

Описание указывает на то, что головки этого вида обладают характеристиками самоукрываемости, т.е. им не страшны резкие перепады температуры и обильное количество солнечных лучей. Такое свойство позволяет плодам сохранять свой презентабельный внешний вид и не портиться под воздействием солнца. Вес плода достигает 1 кг.

Семена цветной капусты разновидности Брюс следует высаживать в середине марта. Спустя 25 дней, начинают проявляться первые всходы. В средине апреля рассаду можно высаживать в открытый грунт. Схема посадки 60х70 см.

Белая Красавица

Этот высокоурожайный сорт цветной капусты является результом голландской селекции, одним из лучших видов. Был выведен в конце 20 века. Подходит для выращивания в средней полосе России. Созревание происходит на 120 день после посадки в открытый грунт.

Листья этого сорта цветной капусты светло-зеленого цвета, с небольшим восковым покрытием. Головка белого цвета, плотная, что облегчает процесс уборки урожая. Вес одного плода составляет около 1,5 кг. С 1 м2 можно собрать около 7 кг отборной продукции высокого качества. Белая красавица используется не только для приготовления салатов или употребления в свежем виде. Этот сорт цветной капусты идеально подходит для консервации или заморозки, поэтому зимой вы сможете готовить свежие полезные блюда.

Гарантия высокой урожайности наблюдается только при посадке рассадным методом (с 1 га около 700 кг), но разрешается выращивание культуры и с помощью семян под пленку. В этом случае с 1 га собирают 300-400 кг. Схема посадки рассадой заключается в дистанции 40х50 см. Семена высаживают по схеме 30-50см.

Кортес

Этот сорт цветной капусты один из лучших, был выведен на территории Голландии. В 2001 году разновидность Кортес была включена в Государственный реестр России. Подходит для выращивания в средней и южной полосе страны. Относится к поздним сортам. Период вегетации составляет 120-130 дней с момента появления первых всходов.

Скороспелая цветная капуста сорта Кортес категории f1 характеризуется небольшими листьями светло-зеленого цвета, они самозакрывающиеся, что позволяет плоду сохранять свой привлекательный внешний вид. Если кочан приобретает оранжевый оттенок, то употреблять его не рекомендуется. Это значит, что плод был подвержен солнечным лучам, которые снизили в нем количество полезных веществ. Листовая розетка не крупная. Головка объемная, овальной формы и насыщенного белого оттенка. Отдельный плод может весить около 2 кг. Считается, что это самый крупный вид капусты.

Посадка проводится рассадным методом. Семена цветной капусты следует высаживать в средине марта. Их заранее рекомендуется обеззаразить марганцовым раствором – приготовить его можно следующим образом: в 1 л воды следует развести около 2 мг препарата. Спустя 30 дней, после появления первых всходов, следует проводить посадку в открытый грунт. Схема посадки 50х60 см.

Заключение

Если разобраться в том, какие сорта цветной капусты самые лучшие, то можно выращивать на своем огородном участке только высокоурожайные и качественные разновидности. Это позволит получать только качественную продукцию для дальнейшей продажи и существенно снижает количество затрачиваемых сил на посадку и уход.