Характеристика огурцов партенокарпического сорта

0

1847

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Огурцы – это овощная культура, которая пользуется очень большой популярностью благодаря вкусовым качествам, диетическим свойствам. Растение окультурено давно, более 4 тыс. лет назад. Но выращивание всегда было проблемным, т.к. огурцы очень требовательны к температуре и влажности, подвержены заболеваниям, зависимы от опыления насекомыми. Партенокарпический сорт огурцов – прекрасная возможность избежать ситуации, когда материальные и трудовые затраты по уходу за культурой не окупаются из-за низкой завязываемости плодов в прохладное и дождливое лето.

Характеристика огурцов партенокарпического сорта

Партенокарпики – это преимущественно тепличные огурцы. Опыление является проблемой для закрытого грунта. Много времени и сил огородников отнимает процесс искусственного опыления цветков. Эта разновидность огурцов делает выращивание менее трудоемким с более гарантированным результатом.

Описание сорта

«Партенокарпия» — слово греческого происхождения. В переводе означает: «партенос» — «девственница», «карпос» — «плод», дословно «девственный плод», т.е. образование плодов растений без оплодотворения. Партенокарпия известна у многих садовых и огородных культур. Есть партенокарпики яблони, груши, мандарины, виноград, томаты и многие другие культуры.

Партенокарпические свойства закрепляются генетически разными способами (механическим, тепловым, электромагнитным воздействием). Как любые гибриды, даже если партенокарпики дают семена, они не способны взойти и развиться во взрослое растение.

Партенокарпический огурец встречался в природе в диком виде в Китае и Японии. В середине ХХ века селекционеры получили первые гибриды партенокрапиков, созданных искусственным путем. Первоначально такие растения не получили широкого признания, т.к. зеленцы имели непривычную для огородников длину – до 40 см. Через время появились и сорта с обычным размером плода.

Отличие от самоопыляющихся сортов

Многие огородники ошибочно отождествляют партенокарпические огурцы и самоопыляющиеся. Первые образуют плоды на цветках женского типа совсем без опыления, поэтому и в плодах семена очень часто совсем отсутствуют. Вероятность завязывания плодов составляет от 50 до 90%.

В отличие от них самоопыляющиеся огурцы имеют цветки, в которых присутствуют и пестики и тычинки, т.е. нет деления на мужские и женские. Происходит самоопыление, в результате образуются плоды с семенами.

Общая их черта: ни те, ни другие не зависят от погодных условий, работы насекомых.

Преимущества и недостатки

Кроме того, что партенокарпические огурцы дадут урожай даже в отсутствие насекомых-опылителей, у них есть еще целый ряд важных для потребителя качеств:

• плоды таких огурцов выравнены, почти не отличаются по размеру;
• непрерывно, длительный период плодоносят,
• зеленцы имеют прекрасный вкус, нет следов горечи, которая так часто встречается у этих овощей;
• подходят для употребления в свежем виде, засолки, маринования, консервированных салатов;
• долгое время плоды сохраняют свой ярко-зеленый цвет, не становятся желто-коричневыми при дозревании;
• урожай культуры имеет хорошую лежкость, пригоден для транспортировки.

Среди партенокарпиков есть сорта с букетным, или пучковым, плодоношением, Их особенность в том, что одновременно происходит формирование нескольких завязей в пазухах листьев.

Но есть и минусы. Случается, что при опылении таких растений пчелами семена завязываются в какой-то части плода, и огурец деформируется, приобретая форму груши, скручиваясь.

Разновидности

Огурцы можно разделить по срокам созревания

Различают партенокарпические сорта огурцов с ярковыраженными свойствами и частично выраженными свойствами. Последние отличаются тем, что на плетях присутствуют женские цветки, не нуждающиеся в опылении, и цветки, опыляемые обычным способом. Если вы выбрали подобный сорт, значит его нужно выращивать рядом с растениями, которые формируют мужские цветки, для повышения степени опыления.

В зависимости от сроков созревания различают такие не опыляемые гибриды:

• ранние – плодоносящие через 36-40 дней после всходов;
• средние – через 45 суток;
• поздние – через 50 суток.

Сорта-спринтеры со слабоветвистым кустом отличаются ранним плодоношением. Но через 1,5 месяца плети нужно будет убирать после дружной отдачи урожая. Сильно ветвящиеся сорта имеют длительные период вегетации, урожай можно собирать до октября месяца.

Применение зеленцов тоже может быть различным: для приготовления салатов, засолки и консервации, универсальные – самые подходящие для употребления в сыром виде и тепловой обработки.

Разведение

Напомним, что партенокарпичные не целесообразно культивировать в открытом грунте, т.к. опыление насекомыми может привести к деформации плода и ухудшению вкусовых качеств (появлению горечи). Хотя есть универсальные гибриды, предназначенные для теплицы и открытого грунта. Выращивание партенокарпических огурцов имеет свои особенности.

Подготовка семян

Если приобретенные семена не прошли специальную обработку, они нуждаются в подготовке: замачивании и закаливании.

Для подготовки к проращиванию семена помещают во влажную тканевую салфетку. Нельзя допускать ее пересыхания в течение суток, пока семена не проклюнутся. Для увлажнения можно использовать специальный биостимулятор. Использование слабого раствора марганцовки или перекиси водорода будет способствовать обеззараживанию посевного материала и одновременно стимулировать прорастание.

Для закаливания семян их вместе с салфеткой помещают в пакет и отправляют в холодильник на 1-2 дня.

Выращивание рассады

Сорта можно вырастить двумя способами

Сорта партенокарпических огурцов выращивают рассадным и безрассадным способом. В первом случае для посева семян используют торфяные стаканчики (рассада огурцов болезненно переносит пересадку). Землю предварительно прогревают (можно прокалить).

Посадочный материал заделывают на глубину 2-2,5 см. Температура до первых всходов поддерживается на уровне 25-27°С. Как только появятся всходы, можно снизить до 18-23°С, а ночью – до 16°С. Полив регулярный, теплой водой.

В теплицу пересаживают растения, на которых развилось не менее 5 настоящих листов (возраст примерно 3-4 недели). Температура в теплице должна быть не менее 14-16°С

Выращивание безрассадным способом

Семена растений можно высевать на грядки непосредственно в теплицу. Если она не отапливаемая, нужно дождаться, пока грунт прогреется до 15°С. Огурцы – культура теплолюбивая, семена могут попросту не взойти.

Культура, особенно партенокарпические огурцы, отзывчивы на плодородие почвы. На курсах по овощеводству рекомендуют поддерживать pH на уровне 6-7. При подготовке грунта вносят обычно навоз — до 10 кг на 1 кв.м. Нормы внесения минеральных удобрений на 1 кв.м:

• азота — 18 г;
• фосфора – 25 г;
• калия – 20 г;
• магния – 5 г (все нормы даны по действующему веществу).

Высевание (или высаживание рассады из стаканчиков) в грунт происходит по схеме: 0,5 м между кустами, 1,5 м — между рядами. Нужно обратить внимание на тип куста, если растение сильно ветвится, то и места ему для хорошего освещения нужно гораздо больше.

Уход

Формирование партенокарпических огурцов происходит иначе, чем у их обычных собратьев. Во-первых, центральный побег не прищипывают, по крайней мере, до достижения ним высоты шпалеры (около 2 м). Оставляют не более 6 боковых побегов до 30 см длиной, более верхние – до 50 см.

Поскольку свойства партенокарпии в большей степени проявляется в верхней части стебля, то для обильного плодоношения внизу в пазухах удаляют все листья и завязи.

Нормы полива и частота зависят от стадии роста и сорта растения. В период прорастания и образования завязей проводят умеренный полив. С появлением первых огурчиков, количество воды под куст увеличивают с 4л до ведра 2-3 раза в неделю. Агрономы советуют сорта пикульные и корнишонные поливать чаще.

Правила полива

Главные правила полива – те же самые, что и у обычных огурцов:

• теплая вода;
• поливать под корень;
• правильно выбирать время: до начала плодоношения – утром, после начала – вечером.

Удобрение неорганическими веществами чередуют с органикой. Первый раз вносят после образования 4 листа, повторяют каждые две недели.

Периодичность сбора урожая: корнишоны не реже 1 раза в три дня, пикули – ежедневно. Если не собирать урожай своевременно, новые завязи не будут образовываться, а плоды засохнут.

Заключение

Партенокарпический гибрид (F1), по мнению многих огородников, требует большого ухода, но в результате – высокий урожай очень хорошего качества. Последние годы появились новые гибриды, подходящие для теплиц и открытого грунта.

Каждый имеет возможность выбрать лучший для себя вариант: по срокам созревания, степени проявления свойств, по назначению и характеристике плодов.