Лунный календарьблагоприятные дни

Описание породы перепелов Фараон

0
1170
Рейтинг статьи
Кира Столетова

Перепела Фараон как новая порода были выведены, благодаря длительной работе селекционеров. Прародителями пернатых являются японские перепела. Отбор основывался только на определенном признаке основной породы — размере, прилитие чужой крови при этом не производилось.

Перепел Фараон

Перепел Фараон

Происхождение породы птиц

По официальной версии Фараонов создали специально по заказу кулинаров, которые были недовольны тем, что у птиц слишком маленькая тушка. Но существует и другая теория происхождения породы: некоторые считают, что это заслуга любимой американцами гигантомании, благодаря которой появился не только новый вид перепелов, но и более крупные разновидности других животных, употребляемых в пищу.

Из-за отбора, основанного исключительно на габаритах тела, у птиц существенно снизились такие показатели, как оплодотворяемость и яйценоскость. Кроме того, перепела Фараон стали очень привередливы к размерам клетки и условиям содержания. Несмотря на то, что несутся эти рассматриваемые птицы хуже, их все-таки можно отнести группе, которую разводят не только на мясо, но и для яиц.

Характерные особенности породы

Перепела породы Фараон — темные птицы с плотным приземистым телом и близко прилегающими к туловищу крыльями. Эти пернатые выгодно выделяются на фоне своих сородичей. Посмотрев на фото, где рядом стоят Японец и Фараон, без труда можно определить, где какая птица, так как различаются они только по размерам.

А вот по внешнему виду одиноко стоящей на фото особи нельзя точно назвать породу, поэтому, купив на рынке молодых Фараонов, можно быть неприятно удивленным, когда их рост прекратится по достижении 150 г веса. Чтобы этого не произошло, при покупке яиц или молодняка из инкубатора надо выбирать проверенного продавца.

Купив вместо желаемой Японскую породу можно не расстраиваться: да, выход мяса получится в 2 раза меньше, зато эти пернатые нетребовательны к уходу и дадут намного больше яиц. Кроме того, выживаемость молодняка у Японцев выше, чем у Фараонов. К тому же, рестораны охотнее и дороже покупают именно маленькие перепелиные тушки, объясняя это тем, что клиент, заказывая перепелку, хочет увидеть на тарелке птичку целиком, а 300-500 г мяса за один раз съесть очень тяжело.

Средняя перепелка породы Фараон весит 300 г (самки всегда чуть крупнее самцов). За год она способна снести 200-250 яиц, это немного меньше, чем дает Японская несушка, но зато чем больше птица, тем крупнее ее яйца (разница в весе иногда достигает 15 г). Нестись Фараоны начинают на 7 неделе жизни.

Размер яиц зависит от питания перепелок. Некоторые фермеры добавляют в рацион питомцев корм для бройлеров, это действительно благотворно влияет на высоту и ширину перепелиного яйца, но экспериментировать с добавками можно только когда планируется получение яиц для пищевых целей. Элементы, входящие в состав бойлерного корма, негативно влияют на птичий организм, и для инкубатора крупные яйца не подходят.

Разведение пернатых

Если вы планируете серьезно заняться разведением птиц, выбирать для этих целей лучше французских откормочных Фараонов. Это самая крупная порода перепелов. Вес взрослой особи в исключительных случаях может достигать полкилограмма. В среднем же французские Фараоны весят 400 г.

Минусами французских Фараонов считаются:

  • Темный цвет оперения — ощипанные тушки темнее обычного, из-за чего блюда, приготовленные из этого мяса, выглядят не очень аппетитно.
  • Низкая яйценоскость и высокие требования к уходу и содержанию.

Но даже детальное описание недостатков совершенно не способно затмить все достоинства породы. Фараоны славятся по всему миру своей:

  • скороспелостью,
  • большим весом товарных тушек,
  • крупными яйцами.

Не все Фараоны имеют темную окраску, например, техасская порода этих птиц имеет яркий белый цвет оперения. В России белых пернатых встретить очень сложно.

Когда можно забивать Фараонов

Идеальное время для забивания на мясо — начало 7-ой недели жизни пернатых. Если передержать клетки с птицами дольше, произойдет перерасход кормов больше чем на 1/10. На 5-й неделе перепела уже перестают набирать вес, но их тельце не успевает за это время полностью сформироваться. Из-за тоненькой кожицы синеватого оттенка и малого количества жира тушки забитых в возрасте 5 недель птиц имеют вторую категорию качества.

Высшая степень упитанности заслуженно принадлежит тушкам перепелов, доживших до 6-7-ой недели. У них отличный внешний вид, хорошо развита мышечная ткань и присутствует жировая прослойка там, где она необходима.

На всей территории постсоветского пространства, в том числе и в России, редко можно встретить птиц, описание которых полностью соответствует настоящим Фараонам. Из-за недостатка исходного поголовья, чтобы птица не измельчала ни при каких условиях, заводчикам приходится, скрещивать данную породу с другими со сходной окраской оперения, к примеру, с Эстонскими.

Перепела фараон
Порода перепелов фараон, петушок и курочка. Сколько едят?
Техасы против Фараонов (12 дней)

Как правильно содержать и кормить

Крупные размеры Фараонов требуют увеличенной площадки для содержания. Минимум на 1 птицу должно выделяться 0,2 кв. м. Высота клеток при этом — не менее 30 см. В помещении, где живут пернатые, постоянно должна поддерживаться температура 20°С. Если воздух холоднее, перепелки собьются в кучу и будут постоянно стремиться попасть в центр столпотворения. Слишком высокий температурный режим приведет к перегреву птиц и порче снесенных ими яиц.

Для полноценного роста и развития перепелам необходим 17-и часовой световой день, но, чтобы не напугать птиц, освещение должно быть немного приглушенным. Для содержания небольшого помещения достаточно 1 лампочки мощностью в 60 ватт.

Постоянно следует контролировать и влажность воздуха: она должна варьироваться в диапазоне от 60 до 70%. Проблему со слишком сухим воздухом всегда можно решить, поставив рядом с клетками таз с водой. Главное — не забыть вовремя убрать его, так как, если влажность повысится до 76%, поголовье погибнет.

Обязательно надо проветривать помещение, где содержатся пернатые, в летний период объем воздухообмена должен составлять 5 м³/ч. В холодное время года проветривать следует в 3 раза реже. Еще надо помнить, что сквозняки очень опасны, они могут привести к болезням, потере оперения, снижению яйценоскости, а иногда поголовье и вовсе начинает гибнуть.

Чем кормить фараонов

Для того чтобы птицы быстро набирали вес, следует давать им правильную сбалансированную пищу, основой у которой должен быть зерновой комбикорм. Туда желательно добавить по горсти овса, проса, кукурузы и пшена. Злаки предварительно следует перемолоть.

Летом Фараонам полезно давать порезанную на мелкие кусочки полевую траву, смешанную с опилками. Надо внимательно проверять зелень, чтобы случайно не накормить питомцев ядовитыми растениями. Птицам от ядовитых травок не будет никакого вреда, а вот человек, который потом будет питаться перепелиным мясом, может слегка отравиться. Зимой подкармливать пернатых полезно проростками просо, листьями капусты, тертой свеклой и другими овощами.

Обязательно ежедневно в корм Фараонам нужно добавлять молотую скорлупу, немного песка, известняка и поваренной соли. Молодняк первые 15 дней жизни кормят едой с добавлением размятого вареного яйца. Такую же белковую подкормку дают наседкам, чтобы восполнить питательные вещества, затраченные на производство потомства.

Описанные выше рекомендации по кормлению будут полезны, если при разведении перепелов в домашних условиях не планируется использовать специальные комбикорма. Современные смеси уже содержат грамотно составленный рацион питания, где есть все необходимые дополнительные подкормки.

Определенный процент от общего количества корма обязательно должен приходиться на сырой протеин:

  • Перепелятам, не достигшим месячного возраста, положено примерно 25%.
  • Особям от 30 до 45 дней от роду, необходимо 23%.
  • Несушкам — 22%.

Рекомендуемый график кормления птиц в зимний период выглядит следующим образом:

  • 5 часов утра — 1/3 злаков от общего суточного количества,
  • 9 часов утра — влажная смесь,
  • 3 часа дня — влажная смесь,
  • 7 часов вечера — оставшийся злаковый корм.

Желательно кормить пернатых ежедневно в одно и то же время. Летом, когда искусственное освещение сменяется на солнечное, можно начинать кормление перепела Фараон позже. Первый прием пищи — часов в 7 утра, а последний — в 5 вечера.

Не рекомендуется наполнять кормушки до краев, иначе птицы раскидают половину корма. Чтобы вода была постоянно чистой, ее необходимо менять каждый день. Грязное питье быстро закиснет и вызовет кишечные болезни у всего поголовья.

Советы по разведению

Разведение любой породы перепелов невозможно без соблюдения специальных правил:

  • Во избежание инбридинга нельзя ставить в одну пару представителей разных пород и даже стад.
  • Один самец может обеспечить потомство максимум 4-х самок. Идеально, если на каждого перепела будет приходиться по 3 перепелки Фараон.
  • В качестве несушек следует использовать самок в возрасте от 2 до 8 месяцев.
  • Инкубационные несушки должны быть задействованы для разведения не дольше, чем на три месяца. Лучше всего брать самок двухмесячного возраста и заменять их через 10 недель на более молодых.

Вынимая инкубационные яйца, брать их надо только стерильно чистыми руками, лучше — в латексных медицинских перчатках. Чтобы микроорганизмы, минуя скорлупу, не проникли внутрь яйца, нужно аккуратно взять его не с боков, а именно с острого и тупого конца, а затем переложить в необходимое место. Если страшно ошибиться, сначала можно посмотреть видео на эту тему.

Если все сделать правильно, перепелята выйдут из инкубатора крепкими и здоровыми уже через 17 дней.

Была ли полезна статья?
Да
Нет
Похожие статьи
Отзывы и комментарии