Какая польза от кофе с лимоном
В мире множество необычных напитков. Англичане, пьют чай с молоком, у европейцев появилась мода пить кофе. Несмотря на то, что этот напиток давно вошел в повседневную жизнь, сочетание его с лимоном все еще настораживает. Необходимо знать, в чем заключается польза и вред кофе с лимоном и как правильно употреблять такой напиток.
Польза от кофе с лимоном
Лимон как добавка
Лимон дольками добавляют почти везде. Так цитрусовые добавки встречаются и в напитках, и в еде, и даже в косметологических средствах. Лимон содержит значительное количество витаминов и микроэлементов. В частности:
- витамины С, В;
- соли калия, меди;
- фитонциды.
Польза и вред напитка
Напиток способен принести человеку и пользу, и вред.
Положительные свойства
По мнению врачей, польза кофе с лимоном состоит в следующем:
- Цитрус нейтрализует негативное действие вещества в кофе (правда, это работает только с натуральными напитками).
- Кофе с лимоном полезен людям с гипотонией (пониженным давлением) и не противопоказан гипертоникам: благодаря лимонному соку давление не повышается слишком быстро. Помогает в борьбе с мигренью.
- Помогает лечить простуду: кофеин и витамин С входят в состав многих жаропонижающих средств.
- Напиток умеренно повышает аппетит, благодаря содержащимся в нем кислотам.
- Приносит пользу коже, благодаря антиоксидантам, которые есть и в кофейных зернах, и во фрукте.
- Дает заряд бодрости, ведь аромат цитрусовых будоражит организм не хуже, чем энергетики, а кофе — сам по себе стимулирующий напиток.
Такой напиток считается диетическим, иногда его рекомендуют для похудения. Средняя калорийность 100 г кофе с лимоном без сахара — всего 3,7 ккал.
Долька цитрусового дает небольшую кисловатость, которая подходит для некислых сортов напитка. Цитрус освежает вкус, подчеркивая благородную натуральную горечь. Эспрессо с долькой или цедрой называют эспрессо-романо.
Отрицательные свойства
Напиток имеет противопоказания
Напиток противопоказан людям, которые по некоторым причинам не могут употреблять кофе или цитрусовые:
- Высокое давление. Разрешается выпить небольшую чашку в первой половине дня.
- Болезни желудка (язва или гастрит). Они негативно действуют на чувствительную слизистую желудка.
- Атеросклероз сосудов. В этом случае пить его следует дозировано: не более 1-2 чашек в день.
- Ишемическая болезнь сердца.
- Аллергия на цитрусовые или кофе.
Помимо этого, даже здоровому человеку нужно с умом употреблять кофеиносодержащие напитки, в том числе и чай. Это вещество сначала будоражит нервную систему, а затем расслабляет.
Это изнашивает организм и вызывает привыкание, поэтому далее нужного эффекта невозможно будет достинуть. Аккуратно пить кофе с лимоном стоит и при смене погоды, если у организма есть индивидуальная реакция на изменения погодных условий. Для смягчения действия кофеина полезно добавлять молоко.
Когда добавлять лимон в кофе
Дольку фрукта, сок или цедру добавляют в слегка остывший напиток. Дело в том, что при высоких температурах лимон теряет половину полезных витаминов и микроэлементов.
Добавлять смягчающие вещества в растворимый кофе нет смысла: там они не действуют и не дают особого вкуса.
Напитки с кислым фруктом
Лимонный сок, цедра или дольки содержатся в эспрессо-романо (по-римски), кофе по-сицилийски. Их легко приготовить и в домашних условиях. Правильно пить напитки до или после еды, а не запивать ими пищу.
Например, для кофе по-сицилийски понадобится всего 10 г молотого кофе, 120 мл воды, 1 ложка сахара, корица на кончике ножа и 1 ложка сока лимона или его цедры. Кофе готовят в турке. Он готов, когда только начинает закипать. Затем его выливают в чашку, а следом добавляют туда сахар, корицу и сок.
Чтобы освежить вкус эспрессо и сделать его необычным, туда добавляют 5 мл лимонного сока или немного присыпки. Украшают цедрой.
Заключение
Польза и вред кофе с лимоном хорошо изучены. Перед тем как увлекаться кофеиносодержащими напитками, следует позаботиться о своем здоровье. Если есть проблемы с давлением или нервной системой, полезно его употребить в первой половине дня после еды, в умеренном количестве. Тогда вред будет минимальным, а польза — максимальной.
