Особенности Чешской породы кур

0

1908

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Куры — одни из самых популярных домашних птиц у множества народов. Они неприхотливы в уходе, живут достаточно долго и приносят массу пользы своим хозяевам в виде легкого диетического мяса и массы яиц ежегодно. В зависимости от целей выращивания фермеры и простые хозяева останавливают свой выбор на той или иной породе пернатых. Если главная задача разведения — получение большого количества мяса в сжатые сроки, то выбор лучше остановить на бройлере. Но если основная цель — снабжение семьи полезными домашними яйцами, то лидером становятся куры-несушки. Говорить об их разновидностях можно очень долго, но несомненное лидерство забирает Чешская порода кур. Именно о ней мы сегодня и будем говорить.

Чешская золотистая порода кур

Подробное описание породы и ее происхождение

Родина представителей породы, о чем нетрудно догадаться из названия, — Чехословакия. Именно там была поставлена задача вывести особый вид домашней птицы, который отличался бы высокой продуктивностью в яйценоскости. Для этого ученые отбирали только лучших из лучших представителей, способных нести много яиц. В результате многолетней работы и появилась золотистая порода кур из Чехословакии.

Любой скажет, что на Родине этих птиц ласково называют «злато-крапинкой». Почему так курица звучит по-чешски? Виной всему своеобразный окрас: золотистая голова отлично сочетается с перьями коричнево-серого оттенка, дополненными каймой черного цвета. При этом грудка была раскрашена природой в яркий цвет лосося с шоколадными переливами. Можно посмотреть на фото, которые наиболее точно передадут все особенности внешнего вида этих несушек. Они отличаются от другого лидера домашних хозяйств — бройлера.

Золотистая порода кур настолько красива, что иногда любители заводят ее в целях декоративного украшения своего хозяйства. Самцы породы чаще всего имеют перья черного цвета по всему телу за исключением головы, спины и поясницы, которые окрашены в яркий красный цвет. Основные физические характеристики можно свести к следующему:

• мощный гребень у петухов;
• некрупная голова;
• крепкая и короткая шея;
• клюв темного цвета с небольшим изгибом;
• лапы достаточно короткие и окрашены в черный;
• распушенный хвост;
• средняя масса тела у петухов, которая достигает показателя 2 кг, а у кур — до 1,6 кг.

По сравнению с Чешской золотистой породой кур бройлер выглядит гигантом среди домашней птицы. Еще одной особенностью породы является то, что только появившийся цыпленок уже имеет золотисто-желтый окрас, дополняя его черными точками.

Лучший представитель несушек

Несколько выше уже упоминалось о том, что изначальным предназначением этого вида домашней птицы являлось производство большого количества яиц. В то время как бройлер был должен обеспечить семью хозяина мясом, эти несушки выполняли другую функцию.

Селекционеры постарались на славу, потому что, согласно статистическим данным фермерских хозяйств, самки способны снести от 150 до 170 единиц в год. Эти Весьма впечатляющие результаты приходятся по душе тысячам птицеводов в разных уголках мира. Яйцо, произведенное несушкой этой породы, имеет довольно крупные размеры и хорошую массу — около 50-55 г.

Важным фактором является высокая выживаемость молодняка Чешских золотистых кур. В отличии от бройлера, склонного к болезням в раннем возрасте, эта порода сохраняет не менее 92% своего поголовья. Этому способствует стойкий иммунитет, заложенный на генетическом уровне у птицы этого вида.

Особенности ухода

Очередным плюсом породы является ее неприхотливость в уходе. Помимо этого, золотистые куры способны быстро приспособиться к новому климату, сменам времен года и особенностям местности, в которой проживают. Что же касается корма, который необходим представителям вида, то главное, чтобы в нем присутствовали все химические элементы, необходимые и для обычных домашних пернатых. Содержание и питание пернатых несушек можно свести к следующим рекомендациям:

• кормушки должны быть всегда наполнены и иметь достаточное количество пищи и воды;
• в курятнике необходимо поддерживать чистоту и комфортный температурный режим;
• в распоряжении птиц должен быть вольер для прогулок;
• надо обеспечить своевременную вакцинацию для поддержания иммунитета несушек, чтобы не допустить падежа поголовья от сезонных заболеваний.
• следует добавлять в рацион вареные яйца, зерно (можно пророщенное), отруби, дрожжи, кукурузу, костную муку и яичную скорлупу для улучшения производительности яиц.

Немного о разведении

Конечно, каждый хозяин, решивший завести новую домашнюю птицу, ищет исчерпывающую информацию об интересующей его породе. Профессионалы дают несколько советов начинающим птицеводам, которые смогут обеспечить успешный старт дела.

1. Во-первых, требуется ответственно подойти к выбору будущего поголовья Чешских золотистых кур. Надежнее всего будет приобрести птенцов на птицефабрике.
2. Во-вторых, не стоит покупать особей, которые переступили порог в 5 месяцев, в молодом возрасте им проще приспособиться к новым условиям жизни.
3. В-третьих, требуется обеспечить молодняку полноценное меню, включающее пищевые добавки и продукты, перечисленные выше. Это позволит создать условия для успешного роста и повысит будущую производительность кур в откладке яиц.

Стороны медали

Вполне естественно, что у каждой породы есть положительные и отрицательные стороны. Чешская порода кур, ее описание — не исключение. Несомненным плюсом золотистой курочки является ее ускоренная половозрелость, которая наступает уже в возрасте 5,5 месяцев. С этого момента молодые самочки способны нести первые яйца, некоторые даже могут стать прекрасными наседками. Их развитый материнский инстинкт отмечают многие фермеры.

Нельзя не упомянуть, что мясо таких пернатых обладает превосходным вкусом, главное — правильно подать блюдо к столу. К примеру, «гостем» торжества может стать курица с мясом по-чешски или курица с капустой по-чешски.

Но есть у этой птицы и недостатки. К ним, в частности, можно отнести излишнюю подвижность. Птица всегда полна энергии, ей требуется свободная территория и, соответственно, полноценное питание. Весь день таких пернатых построен на активности. С этим также связана и повышенная эмоциональная возбудимость кур: они часто боязливы и нервозны.

Золотистые куры прочно завоевали лидерские позиции в сердцах фермеров многих стран, благодаря неприхотливости и высоким показателям производства яиц. Если создать этим курочкам должные условия, можно будет получить отличных кормилиц для всей семьи! Чешская настоящая золотистая порода кур — истинное удовольствие для профессионала, а курица, приготовленная по-чешски, — вкуснейшее блюдо, потому отказать себе в подобном удовольствии будет глупостью.

Птицеводы по достоинству должны оценить преимущества этого сорта.