Описание породы свиней Дюрок
Порода свиней Дюрок — редкость на частных хозяйствах. Выведена порода была в Америке. Свинки отличаются необычным окрасом шерсти песочно-красного оттенка. Часто начинающие заводчики не знают, какая порода лучше всего подойдет для разведения, но после знакомства с этими ласковыми красными представителями у них сразу же отпадают все сомнения.
Порода свиней Дюрок
Экстерьер и продуктивность
Дюрок порода свиней характеристика внешности такова:
- крупные габариты, мясная направленность;
- корпус коренастый, сбитый;
- длина тела у самцов составляет 185 см;
- спинной отдел имеет аркообразную форму, конечности прямые, длинные, с мясистыми окороками;
- уши висячие;
- голова небольшого размера с изогнутым профилем;
- чаще всего встречаются особи красного цвета.
Вес взрослых представителей колеблется в пределах от 240 до 360 кг. Дюрок свиньи пользуются большим спросом, благодаря своей скороспелости. Вес их при рождении составляет 1,1-1,6 кг. При хорошем уходе и рационе питания за сутки поросята Дюрок набирают по 900 г. Соответственно за месяц молодняк набирает в среднем 100 кг. Содержание мяса Дюрок в туше — 70%. Подробная характеристика и фото помогут ознакомиться со всем великолепием этих представителей.
Преимущества и недостатки
Свиньи породы Дюрок изначально относились к сальной направленности. Когда вырос спрос на свинину, заводчики провели селекцию, скрестив Дюрока с Мангалицей, Ландросом, в результате чего мясные качества значительно возросли. Порода Дюрок отличается выносливостью и хорошо приспосабливается к любым условиям обитания. Даже взрослые особи совершенно не агрессивны, что, без сомнения, можно отнести к плюсам.
Преимущества:
- доброжелательность;
- быстрый прирост массы;
- мясо, отличающееся высокими вкусовыми качествами;
- приспособленность к выгульному содержанию.
Чтобы поросята породы Дюрок быстро начали набирать вес, им необходимо обеспечить полноценное питание с высоким содержанием белков. Одним из минусов породы является высокая чувствительность к перепадам температур. В слишком холодной среде питомцы часто болеют ринитом. Даже при повсеместном распространении очень тяжело найти чистопородную особь, в небольших хозяйствах в основном продается помесь с другими видами.
Особенности содержания
Разведение свиней породы Дюрок как правило не представляет особых сложностей. Свинка быстро адаптируется к выгульному методу содержания и самостоятельно питается подножным кормом, что позволяет снизить затраты на кормах. Возле свинарника ограждают территорию и начинают выпускать на выгул поросят ранней весной. Свободный выгул позволяет значительно улучшить качественные показатели мяса.
Температурный режим в свинарнике начинается от 25°С. Зимой на пол кладут теплую подстилку из биоматериалов. Сегодня популярным методом содержания является ферментационная подстилка, которая подразумевает использование специальных препаратов, содержащих в своем составе бактерии копрофаги, расщепляющие фекалии и урину. Во время химической реакции происходит выделение тепла.
Внутри подстилки температура держится в пределах от 40°, в верхнем слое — не ниже 5°. Такой метод позволяет обойтись без дополнительного обогрева помещения даже в зимний период. Важно оборудовать в свинарнике хорошую систему проветривания.
Кормление
Свинья Дюрок нуждается в белковой диете. В летнее время, находясь на свободном выгуле, свиньи ищут себе корм самостоятельно. В рацион питания вводят картофель, пшеничный жмых, силос и бобовые. Обеспечить больший прирост массы можно посредством введения в рацион мясокостной муки, кисломолочки. Если цель — получить тушку с небольшим количеством сала, не стоит давать много зерновых.
Режим кормления будет отличаться в зависимости от времени года. В теплое время — 2 раза, а зимой — 3. В зимний период свиньи не могут достать себе самостоятельно зелень, им для обогрева организма требуется больше энергии, поэтому и число кормлений увеличивается. Для нормального развития организма и профилактики рахита уже с рождения Дюрокам вводят витаминные комплексы в качестве прикорма.
Основу меню должна составлять пища с повышенным содержанием белка. Недостаток белка может стать причиной недоразвития у поросят Дюрок. Для того чтобы туша сформировалась однородно, нужно придерживаться всех правил кормления, о которых на видео рассказывает опытный заводчик, который занимается разведением Дюрок уже несколько лет.
Особенности размножения
Разведение в домашних условиях подразумевает проведение селекционной работы, с ведением всех необходимых записей. Начало половой охоты у самок можно определить в первую очередь по поведению. Самки ведут себя более активно, при виде хряка начинают издавать характерные звуки, из половых губ идут кровянистые выделения. Чаще всего оплодотворение проводят, используя двух хряков, с интервалом в 12 часов.
В домашних условиях такой метод не всегда возможен, поэтому приходится обращаться в ближайшее фермерское хозяйство. Также практикуют методы искусственного оплодотворения. Они считаются более эффективными и позволяют покрыть нескольких самок спермой от одного племенного хряка.
Чтоб получить здоровое потомство, нужно обеспечить самку сбалансированным кормом в период подготовки к случке, во время супоросности и после нее. Важным аспектом являются достаточные физнагрузки. Примерно за 2 недели до опороса самку переводят в отдельный вольер. Существуют различные методы вычисления даты опороса. Например, календарь опороса.
В период супоросности самка должна получать корма с большим содержанием кальция. За месяц до родов начинают понемногу сокращать количество корма, исключают пищу с высоким содержанием клетчатки. Ближе к родам и вовсе переводят на питание, аналогичное подсосному возрасту.
За одну беременность самка может выносить 9-11 малышей. В связи с возможностью рахитоза необходимо с рождения вводить витаминно-минеральный прикорм. В первую неделю поросята нуждаются в дополнительном обогреве, поэтому в дальнем углу станка для опороса устанавливают лампы накаливая.
Что говорят заводчики
Отзывы заводчиков довольно сильно разнятся. При всей своей продуктивности Дюрок не очень распространен на территории РФ. Первое, что смущает наших заводчиков, — это довольно высокая цена на чистопородных особей. Генетическая предрасположенность к ринитам и рахитозу, а также белковая диета делают породу очень дорогой в содержании.
При недостатке белковой пищи свинки набирают вес неравномерно, что сказывается на вкусовых и количественных показателях мяса. Да и в наших климатических условиях содержать свинок этой породы довольно сложно. Негативные отзывы скорее всего спровоцированы неправильным содержанием.
Уход за молодняком
Поросёнок рождается с весом от 1100 г до 1600 г. Выживаемость потомства довольно высокая и составляет 95%. Подкормку витаминными комплексами начинают с самого рождения. В силу того, что порода не отличается хорошим иммунитетом, поросятам нужно делать соответствующие прививки.
В первое время поросят содержат в ящике под лампами. Молозиво малыши должны получить не позже, чем через час после появления на свет. Самых слабых особей нужно поддерживать около материнской груди самостоятельно, иначе они будут недополучать молоко.
При нормальном уходе и сбалансированном питании поросята набирают по 900 г в день, за месяц в среднем 100 кг. В рацион питания должна входить сочная зелень и по большей части белковая пища. При недостатке белка поросята вырастают худыми и слабыми, часто болеют простудой.
Заключительная часть
Датский поросенок — одна из самых востребованных пород в мире, его мясо славится своей питательностью и высокими вкусовыми качествами. Однако на территории нашей страны порода не прижилась и встречаются редко. Дюрок — свиньи красного цвета. На фото они выглядят очень даже привлекательно, поэтому и пользуются высоким спросом за рубежом. Помимо интересной внешности свинки отличаются высокой производительностью и скороспелостью.
Выживаемость потомства — 95%, что является очень хорошим показателем. Правда, в силу своих габаритных размеров самка может выносить за одну беременность всего лишь 9-11 поросят, в то время как другие породы вынашивают до 30. Зато у свиней Ландрас породы Дюрок отлично развит материнский инстинкт. Среди минусов породы отмечают высокую цену на чистопородных особей. Животные генетически предрасположены к рахиту и риниту. Также многих заводчиков пугает необходимость содержания свинок на белковой диете. Подробное описание и характеристика дается в видео ролике, где опытный заводчик рассказывает обо всех плюсах и минусах породы.
Поросята Дюрок быстро приспосабливаются к выгульному содержанию. Важно соблюдать режим питания: в летний период 2 раза в день, в зимнее время — 3. В рационе питания обязательно должны присутствовать кальцийсодержащие продукты, мясные и рыбные отходы. Дюрок очень часто используется в племенной работе для повышения качественных показателей других пород. Помеси очень хорошо себя зарекомендовали. Для разведения на территории РФ лучше приобрести помесь, чем чистопородного Дюрока.
Гибриды отличаются более сильным иммунитетом и совершенно ничем не уступают в качественных показателях. Негативные отзывы наших заводчиков о слабых показателях скорее всего вызваны неправильным содержанием. Дюрок — теплолюбивое животное и при несоответствующем уходе в зимнее время может заболеть простудой.
