Выращивание томатов

0

1298

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Чтобы получить высокую урожайность с растения, важно знать все тонкости агротехники. Как организовать естественное выращивание томатов? Рассмотрим, как осуществлять уход за помидорами.

Выращивание томатов

Условия для развития

Чтобы добиться максимальной отдачи от растения, недостаточно просто закопать семена в землю. Существуют условия, при которых культура хорошо растет и плодоносит. Игнорирование эти факторов имеет негативные последствия.

Температура

Выращивать помидоры необходимо при определенной температуре. Воздух должен прогреваться днем до 23°С, а ночью быть не ниже 17°С. Если тепло опускается до 13°С, растение плохо усваивает питательные вещества из почвы и жидкости. Такое состояние особенно опасно в пасмурную погоду: недостаток освещения и холод способны быстро уничтожить посадки.

Рассаде грозят возвратные заморозки, часто случающиеся после высадки в открытый грунт. В первое время лучше на ночь прикрывать кустики полиэтиленом. Предпочтительно производить замер почвы обычным градусником. Если земля прогреется до 10°С, можно приступать к работам.

Выращивать следует в тепле, однако жара так же опасна, как и холод. При температуре выше 35°С начинается увядание листвы, пыльца становится бесплодной. В изнуряющий зной плантации затеняют легкой тканью, рассеивая агрессивные солнечные лучи.

Участок

При выращивании томатов в открытом грунте советуют выбирать южные или юго-восточные части огорода. Неплохой результат покажут растения, развивающиеся недалеко от кустов или забора из рабицы. Культуру плохо выращивать в грунте с повышенной кислотностью, поэтому осенью советуют раскислять почву известью — 500 г на 1 кв. м.

Согласно правилам выращивания томатов, нельзя более 2 лет подряд высаживать на одном месте помидоры и родственные растения (перец, баклажаны, картофель). Если каждый год нарушать севооборот, культура постепенно вырождается. Лучшими предшественниками являются:

• капуста;
• лук;
• кабачки;
• огурцы.

Участок под томаты надо готовить с осени. Землю тщательно перекапывают, удаляют сорняки, после чего грунт перемешивают с удобрениями. На 1 кв. м необходимо добавить по 5 кг органики и 50 г суперфосфата. Весной после рыхления вносят 40 г азотных препаратов.

Как посадить

Как правильно высаживать помидоры? Одна из самых доступных технологий — рассадный метод. В течение нескольких недель растения развивают в комнатных условиях, после чего высаживают в открытый грунт или теплицу. За этот период кустики успевают повзрослеть, а температура на улице становится подходящей.

Подготовка семян

Чтобы вырастить ранние помидоры, надо заранее замочить семена в стимуляторе роста, после чего оставить на салфетке для проращивания. Потом подготавливают емкости для посадки — рассадные кассеты или торфяные горшки. Внутрь насыпают дренаж и смесь из питательной почвы, компоста. Посевной материал высаживают на глубину до 2 см. Чем толще слой земли, тем дольше растение прорастает.

Татьяна Орлова (канд. с.-х. наук):

Семена в продаже бывают уже обработанные стимуляторами роста или обеззараживающим составом. Чтобы предупредить об этом в такие составы вносится специальный яркий краситель. Такие «цветные» семена замачивать в воде или стимуляторе роста не следует.

После того как работы завершены, сверху опрыскивают из пульверизатора и накрывают полиэтиленом. Емкости ставят в светлое теплое место на период от 4 до 20 дней. Через какое время всходят томаты в парнике? Сроки проклевывания зависят от качества семян и подходящих условий. Оптимально культура просыпается при температуре 22°С.

После появления ростков укрытие снимают и тепло снижают до 18°С. В этот период от агрария требуется регулярное рыхление земли и умеренные поливы. Рекомендуемый световой день необходимо увеличить до 14 часов в сутки. Перед высаживанием в открытый грунт всходы в течение недели постепенно приучают к низким температурам.

Пикирование

При пересаживании часть корня необходимо подрезать

При выращивании рассады помидоров нельзя забывать о процедуре пикировки. После того как у всходов появятся 3 настоящих листа, необходимо провести пересаживание в более объемную посуду. При пикировке выбирают самые сильные кустики, а остальные выбрасывают.

Аккуратно вытаскивают саженец из горшочка, стараясь не повредить корешки и стебелек. Фермеры рекомендуют использовать для этих целей чайную ложку, которой выкапывают растение с комом земли. После операции томаты быстрее становятся более крепкими и выносливыми.

Татьяна Орлова (канд. с.-х. наук):

Пикировкой этой прием называется потому, что для подкопки растений используют острую деревянную палочку — пику.

Повторная процедура актуальна, если рассада разрослась, а до высадки в открытый грунт еще долго. Кустики вытаскивают из емкостей, подрезают часть корня и опять сажают. Растение начинает тратить силы не на наращивание ботвы, а на восстановления подземных частей.

Правила посадки

Участок предварительно перекапывают, после чего формируют место по схеме:

• между кустами — 50 см;
• между рядами — 60 см;
• между грядками — 70 см.

Если посадить культуры на таком расстоянии, они смогут получать влагу в нужном для нормального роста и развития количестве.

Татьяна Орлова (канд. с.-х. наук):

Схема посадки растений томата зависит и от сорта. Как правило, раннеспелые (а уж тем более и супер скороспелые) сорта обладают небольшими размерами. Их высаживают по схеме 50 х 30 см — 50 см — расстояние между рядами, 30 см — расстояние между кустами в ряду. Крупноплодные сорта высаживают по схеме посадки 70 х 35 — 40 см.

Выращивание томатов предполагает соблюдение следующих правил: высадка в шахматном порядке. Глубина лунок в среднем составляет 40 см, хотя все зависит от развития корневой системы у всходов. Помимо растения, в ямке будет находиться слой дренажа и подушка из удобрений. Кустики аккуратно вытаскивают из емкостей, стараясь не повредить нижние части. При посадке семенами материал углубляют в грунт на 2 см.

Перед аграрными работами лунки поливают горячей водой: так удается не только напитать грунт необходимой для развития влагой, но и подогреть землю. После высадки на постоянное место роста, саженцы от заморозков на ночь прикрывают полиэтиленом.

Необычные способы выращивания

Существует немало интересных технологий, позволяющих томатам для открытого грунта расти еще лучше. Каждый огородник подбирает новые и оригинальные способы, подходящие именно под его запросы.

В мешках

Что делать, если участок слишком мал для выращивания помидоров? Мобильные грядки — один из самых простых способов получения урожая вкусных овощей дома. Конструкции можно расположить в любом удобном месте, контролируя освещение и температуру рядом с ними. При культивации в мешках не нужно переживать о качестве земли, ведь почвенную смесь аграрий готовит по своему усмотрению.

Для сооружения грядок понадобятся крепкие объемные пакеты (из-под круп или для строительного мусора) на 50 л. Чтобы вода хорошо стекала, необходимо срезать уголки и сделать дополнительные сливные отверстия по дну. Новые мешки наполняют слоями:

• дренажа (битые кирпичи, вермикулит, песок);
• компоста;
• питательной земли.

Перегной занимает более 50% объема грядки, поэтому нет необходимости подкармливать растения в течение всего вегетативного периода. Над передвижными конструкциями натягивают веревку: она будет выполнять роль шпалеры. Верх подворачивают, а для опоры в каждый пакет вставляют деревянные палки.

Рассаду высаживают по 2 кустика в одну емкость. Землю предварительно увлажняют, после чего делают лунки и фиксируют культуру.

Рекомендации

Секреты выращивания томатов:

• Полив. Вода в полиэтилене медленно сохнет, поэтому необходимо контролировать влажность и не допускать закисания или высыхания почвы. В регионах, где летом постоянно жарко, процедуру орошения повторяют каждые 3 дня.
• Рыхление. Хорошая аэрация является залогом нормального роста.
• Подвязка. Фиксируя стебель на шпалере, удастся защитить конструкцию от переворачивания.

По мере развития кустиков добавляют свежую землю, прикрывая оголившиеся корни. После того, как урожай собран, использованный грунт выбрасывают. Мешки прослужат не один год, однако перед следующей посадкой необходимо обеззаразить полиэтилен.

Теплая грядка

Можно самостоятельно изготовить для рассады теплые грядки

Если выращивание помидоров в открытом грунте проблематично, стоит попробовать организовать конструкции в ящиках с подогревом. Для этого доски собирают в виде коробов, ширина которых — не менее 45 см. Длина может быть любой, позволяя использовать все пространство.

На дно сооружений укладывают битый кирпич, а после — слой перегноя и питательную землю. Завершает пирог толстый пласт компоста. Органические остатки преют и нагревают почву, в результате чего теплая грядка создает идеальные условия для развития растений в прохладных регионах. Такие культуры не боятся заморозков, проявляют удивительные характеристики всхожести и живучести.

При выращивании томатов в ящиках нужно организовать надежное подвязывание. Кусты быстро разрастаются, поэтому необходима шпалера. Для этого над коробами натягивают веревку или устанавливают скобы-арки. На зиму конструкции засыпают растительными остатками и накрывают пленкой — к весне грядка готова к повторному использованию.

В перевернутом виде

Если не требуется промышленное, профессиональное выращивание томатов в открытом грунте, можно поэкспериментировать с подвесными грядками. Горшки располагают в любом месте участка, они не нуждаются в каком-либо специфическом уходе. Помидоры высаживают вверх корнями, из-за чего растения тянутся к свету, разрастаясь и формируя больше завязей.

При культивации в перевернутом виде нужно подобрать подходящую емкость, иначе корням будет мало места для нормального развития. Для этого подойдут ведра или бутылки из-под воды, объем которых — не менее 5 л. Для посадки в более мелкие горшки берут компактные сорта вкусных овощей.

Для грядки делают несколько дырочек: одну внизу (для рассады, диаметр — 6 см) и три сверху (для креплений). Внутрь конструкции насыпают питательную смесь: почву и компост. Кустик высаживают в отверстие, после чего емкость подвешивают на постоянное место роста.

С находится в перевернутом виде. При поливе вода стекает на землю, поэтому необходимо защитить участок от грязной жидкости. Рекомендуется расположить емкости на солнечной стороне огорода.

Как ухаживать

Зная все об особенностях выращивания томатов в открытом грунте, можно предупредить возникновение проблем на начальном уровне. Томаты неприхотливы к уходу, но им нужно обеспечить условия, при которых они будут давать высокую урожайность.

Орошение

Полив — одна из самых важных составляющих, от которой зависит здоровье культуры. Помидоры очень чувствительны к температуре и могут болеть от холодной жидкости. Перед процедурой обязательно нагревают воду или добавляют в лейку литр кипятка. При уходе за помидорами в открытом грунте орошение проводят в первой половине дня или после захода солнца.

Если полив производят из шланга, струю направляют между грядками. Нельзя допускать, чтобы земля размывалась и оголялись корни. В случае возникновения проблемы необходимо подсыпать под ствол свежий грунт.

Дождевание для культуры нежелательно: у растения опадают цветы, что негативно сказывается на объеме и сроках урожая. Резкое увеличение влажности — отличная среда для развития грибковых заболеваний.

Полив томатов проводят по мере высыхания земли. Обязательно орошают после высадки в грунт, перед цветением и перед формированием плодов. От появления завязей и до созревания необходимо поддерживать постоянную влажность кома. Резкий перепад способен вызвать растрескивание помидоров или активизировать корневую гниль. Чем жарче температура воздуха на плантации, тем чаще и обильнее должны быть процедуры.

Подкормки

Растения нуждаются в периодическом удобрении

Залог богатого урожая — это своевременное внесение удобрений. Мероприятия проводят в течение всего вегетативного сезона, начиная с 10 суток после проклевывания из семян. Более ранние подкормки опасны для растения. У рассады еще не сформировалась корневая система, а химический раствор в любой концентрации способен нанести ожоги. Культура не погибнет, однако будет долго болеть.

Количество внесений зависит от питательности земли и условий выращивания помидоров. На бедных почвах поддерживают саженцы как корневыми подкормками, так и удобрениями по листу. Существует четыре основные процедуры для открытого грунта:

• через 2 недели после высадки;
• перед цветением;
• в период формирования завязей;
• во время созревания урожая.

За весь вегетативный период фермеры советуют провести не менее 8 мероприятий. Лучше чередовать корневые и листовые обработки. Последнюю процедуру проводят за 2 недели до сбора урожая, иначе в плодах останутся нитраты. Нельзя превышать рекомендуемую концентрацию веществ. При избытке удобрений культура может заболеть вершинной гнилью или фитофторозом.

При выращивании помидоров в открытом грунте полив и внесение проводят одновременно. Чередование органических и минеральных препаратов позволит получить максимальную отдачу от любого сорта. В период созревания лучше сократить азотсодержащие средства: они увеличивают образование ботвы в ущерб плодам.

Рыхление и окучивание

После дождя или полива обязательно разбивают почвенную корку. Такая процедура помогает сохранить жидкость у корней и улучшает аэрацию подземных частей. Первые манипуляции над ними лучше проводить после высадки рассады в открытый грунт, следующие повторяют спустя 2 недели. Одновременно с рыхлением в рядках уничтожают сорные травы.

Чтобы растение начало образовывать придаточные корни, необходимо присыпать нижнюю часть стебля свежей землей. Окучивание помогает культуре добывать питательные вещества на большей площади, что позитивно отражается на урожайности. Первые процедуры проводят через 14 дней после высадки, спустя такой же промежуток времени действия повторяют.

Подвязывание

Каким бы крепким ни был стебель у томата, однако по мере роста и развития плодов он может поломаться. Фиксация на шпалере облегчит уход и защитит культуру от болезней, возникающих при соприкосновении с грунтом. Там, где кусты не лежат на земле, урожай созревает быстро и одновременно.

Для подвязывания используют как веревку, так и специально собранные конструкции (арки, колпаки, клетки). Процедуру начинают через 21 день после высадки рассады в открытый грунт. В течение одного сезона стебель фиксируют к опоре не менее 5 раз. Количество зависит от сорта помидоров и интенсивности роста.

Растения подвязывают бечевкой или тканью, порезанной на полоски. Запрещено использовать леску, проволоку: искусственный материал грубо врезается в мягкие ткани культуры, что может стать причиной гибели куста. Перед процедурой советуют продезинфицировать сырье любым фунгицидом.

Татьяна Орлова (канд. с.-х. наук):

В настоящее время в продаже имеется специальный подвязочный материал для растений в виде ленты, намотанной на небольшую бабину. Лента сделана из нетканого материла типа Агроспана или Спанбонда, легко отрывается от мотка, но в то же время при подвязке прочно фиксирует растения.

Ленивый способ выращивания помидоров предполагает фиксацию саженцев к длинному колу (от 2 до 2,5 м). Палку закапывают в землю, отступив от растения на 10 см. Привязывание делают постепенно, по мере развития ствола. В итоге овощ стоит в вертикальном положении, как дерево. Такая методика облегчает уход и максимально открывает плоды, позволяя им быстро созревать.

Пасынкование

Пасынкование желательно производить утром

Чтобы растение хорошо плодоносило, нужно обрывать побеги, расположенные в пазухах листьев. Если оставить пасынки, из них сформируются ветки и помидоры, однако обилие завязей оттягивает питательные вещества у овоща, что становится причиной мельчания урожая. Сильно разросшаяся ботва — это отличная среда для грибков.

Первые побеги-конкуренты возникают при появлении цветочных кистей. Все отростки, располагающиеся в узелках, удаляют. Процедуру проводят пару раз в неделю, пока пасынки маленькие. Чем крупнее, взрослее пучок, тем болезненней томат переносит процедуру.

Татьяна Орлова (канд. с.-х. наук):

Если среди растений томата вы заметили «подозрительные» на наличие каких либо инфекционных болезней экземпляры, то их пасынковать нужно в последнюю очередь, чтобы не передать на своих руках инфекцию здоровым растениям. Руки после этого обязательно помыть с мылом.

Мероприятия лучше всего передвинуть на утро, чтобы к вечеру ранки успели затянуться. Желательно, чтобы в этот день было солнечно. В пасмурную погоду места обрыва присыпают золой. В июне можно удалить пару листьев под зреющими плодами. Такие манипуляции открывают доступ солнца к урожаю, что значительно сокращает сроки до сбора.

Болезни

Помидоры, уход и выращивание которых доступно новичкам, сложно назвать капризной культурой. При правильной агротехнике кусты растут очень быстро и практически не болеют. Но при малейшей ошибке активизируются недуги, ослабленные посадки поедают паразиты.

Фитофтора

Грибковое заболевание поражает поздние сортовые томаты, которые плодоносят в июле и августе. На первых этапах начинается отмирание листьев, постепенно потемнение перемещается на ствол. На нижней части пластинок появляется мучнистый налет. В итоге ботва засыхает, а плоды покрываются бурыми пятнами.

Бороться с фитофторой необходимо при первых симптомах или подозрениях на них. Болезнь развивается очень быстро, постепенно переходит на здоровые кусты. Каждые 7 дней плантацию обрабатывают раствором любого фунгицида («Ридомил Голд», «Фитоспорин-М», «Фундазол»). Можно чередовать препараты, не давая грибку привыкнуть.

Серая гниль

Если помидоры в открытом грунте выращивать в плотных посадках, есть вероятность возникновения опасного недуга. Условием активизации является повышенная влажность при температуре от 22°С до 30°С. Самый яркий симптом — это светло-коричневые пятна на листьях и стебле, переходящие в зрелые плоды.

Бороться с грибком надо при первых признаках его появления. Посадки опрыскивают любыми фунгицидами до полного исчезновения бурого покрытия. В качестве профилактики советуют обрабатывать растения на ранних стадиях развития.

Татьяна Орлова (канд. с.-х. наук):

Все препараты для борьбы с грибными заболеваниями растений не излечивают их, а только останавливают болезнь. Поэтому, если какие-либо пятна появились на листьях, после применения фунгицида они не исчезнут. Просто должны появится новые здоровые листья.

Фузариоз

Возникает при неправильном уходе за томатами. Причиной напасти становятся споры грибка,которые попадают от других растений или через зараженный семенной материал. Первым делом начинается увядание нижней листвы, после чего болезнь переходит на подземную и наземную части. Пластинки по краям становятся водянистыми или покрытыми белым налетом, корни сгнивают.

Фузариоз быстро поглощает здоровые кусты, поэтому необходимо приступать к опрыскиванию при малейших его симптомах. Многократная обработка фунгицидами помогает избавить посадки от напасти. К сожалению, заболевший саженец придется удалить, при массовом поражении спасти ничего не удастся.

Татьяна Орлова (канд. с.-х. наук):

Фузариоз по другому называется фузариозное увядание. Выглядит на первых порах так, как будто растение испытывает острый дефицит воды. Листья вялые, опущены вниз. Огородники бросаются сразу же поливать такое «увядшее» растение. Но чем влажнее почва, тем сильнее развивается заболевание.

Сбор урожая

Уборка томатов с открытого грунта начинается в июне-июле и продолжается до первых заморозков. Помидоры краснеют, их снимают каждые 3 дня.

Лучшим периодом для сбора является утро: в это время плоды наливаются и приобретают хорошие вкусовые характеристики. Убирать надо в теплую погоду, когда на поверхности растения нет капель росы. Осенью важно успеть снять урожай до охлаждения воздуха, ведь при температуре 7°С томаты перестают созревать, а при морозе -4°С теряют лежкость.

Первым делом убирают плоды с дефектами, после чего приступают к оставшимся овощам. Перед отправлением на хранение, всю продукцию сортируют и перебирают. Бурые и зеленые плоды оставляют на дозревание, а спелые можно использовать. Незрелые помидоры покраснеют в течение 7-15 дней. На солнце и в теплом помещении процесс ускоряется до 5 суток.

Татьяна Орлова (канд. с.-х. наук):

Плоды томата, снятые зелеными с растений, заболевших фитофторой не вызревают, сгнивают в лежке зелеными. Для предупреждения попадания спор фитофторы на зеленые плоды во время сбора с таких заболевших растений и их загнивания, такие плоды перед укладкой на хранение обливают горячей водой температурой 60-65 градусов. Время воздействия горячей воды должно быть не более нескольких секунд.

Теперь вы знаете о правилах выращивания томатов и о том, как нужно ухаживать за ними.