Лунный календарьблагоприятные дни

Джерсейская порода коров

0
2070
Рейтинг статьи
Кира Столетова

Джерсейская порода коров известна своим экономически выгодным содержанием, приносящим хорошую прибыль фермерам. От представителей этой породы заводчики добиваются стабильно высоких показателей продуктивности.

Джерсейская порода коров

Джерсейская порода коров

О породе с острова Джерси

Относящиеся к одному из древнейших представителей крупного рогатого скота джерсейские коровы свое название получили от расположенного в ла-маншском проливе острова Джерси, что находится посередине между Францией и Англией. Животные появились в результате скрещивания местных нормандских и британских представителей крупного рогатого скота с целью улучшения их качественной характеристики. В процессе разведения активно применяли инбридинг потому в новой породе стали закрепляться специфические черты переразвитой конституции и сухость телосложения.

Многие склоняются к мнению, что коровы родом с острова Джерси не приспособлены для российского климата, однако, как показывает практика отечественного животноводства, животные этого типа не снижают показателей продуктивности, когда им обеспечивается должный рацион питания и поддерживаются соответствующие условия содержания. Сегодня это направление КРС есть у рязанских, московских, новгородских и ленинградских фермеров.

Получивший свое начало в результате скрещивания нескольких пород, данный скот встал на дальнейшее развитие, благодаря способствующим природным условиям. Лишь к концу XVIII века он был взят под контроль, а в 1866 году появился в списке племенной книги. Спустя шесть лет об описываемой разновидности коров узнало сельскохозяйственное мировое общество, и скот стал появляться в африканских, новозеландских и североамериканских фермерских хозяйствах. Сегодня джерсейский скот используется чаще всего для повышения показателей жирномолочности крупного рогатого скота иных разновидностей.

Экстерьерные признаки породы

Относящаяся к молочному направлению джерсейская порода коров отличается небольшими размерами, что заметно на фото и видео. Характеристика внешних экстерьерных отличий животных от другого КРС включает описание ее основных признаков:

  • пропорционально развитое туловище достаточной длины с характерной угловатостью корпуса, косыми ребрами и вогнутым спинным отделом, узкой (до 0,35-0,38 м) грудной клеткой (до 0,6 м),
  • средний рост — 1,2 м,
  • живой вес быков — 0,6-0,75 т, телок — 0,4-0,45 т,
  • маленьких размеров голова с явно выраженными надбровным дугами и узкой лобной частью,
  • немного вогнутый профиль за счет коротко сложенной лицевой части,
  • тонкая шея, покрытая кожистыми складками,
  • неправильно поставленная задняя часть с приподнятым хвостовым отделом,
  • чашевидной формы большое вымя.

Как правило окрас джерсейской породы коров в рыжих оттенках, но может варьироваться от светлого бурого до темного. В некоторых случаях конечности либо нижняя часть тела покрыта пятнами белого цвета. Быки отличаются от телок более темными шеей, конечностями и головой. Вдоль спинного отдела у них проходит темная полоса.

Показатели продуктивности

Компактно сложенная корова джерсейской породы способна выдавать большое количество молочной продукции, отличающейся приятным запахом и нежными вкусовыми качествами. Жировая составляющая молока от джерсейской коровы образует на поверхности сливки толстым слоем.

Регулярно отслеживая рацион и ухаживая должным образом за джерсийской породой коров можно ежедневно ожидать от нее до 30-32 кг молока с жирностью до 6-8%.

Средние показатели годовых удоев от породы коров джерси варьируется в пределах до 3,0-3,5 тыс. т литров. В некоторых были отмечены цифры, достигающие 4000 л. При этом средние показатели жирности составляют в пределах 5%.

Джерсейская корова разводится не столько для мясного производства, сколько исключительно для получения от нее молока, потому с целью получения мясной продукции этих животных не заводят. Убойный выход скот джерси обеспечивает в малых долях, мясные характеристики КРС низкие.

Преимущества и условия для разведения

У джерсейской породы были отмечены хорошие характеристики репродукции. Скороспелые коровы способны приступить к воспроизводству телят уже при достижении ими двухлетнего возраста, с неосложненными отелами, не требующими вмешательства. Новорожденные телята весят 20-22 кг, потому нуждаются в тщательном уходе.

Кормление отелившейся коровы должно включать комбикорма с последующим, спустя три недели после отела, переведением ее на привычный для нее рацион питания.

При достижении телятами джерси недельного возраста им начинают вводить в питание сено в смеси с измельченным мелом, а с месячного возраста включаются овощи (свекла, картофель) с постепенным увеличением количества и разбавлением даваемого молока водой.

Начиная с двухмесячного возраста многие фермеры начинают давать молодняку соль и красную глину.

Отзывы частных хозяйств свидетельствуют о том, что у джерсейской породы коров есть достаточно много преимуществ, которые делают этот вид привлекательным для разведения:

  • высокие показатели молочной производительности приносят немаленькую прибыль,
  • качественная характеристика молока включает высокое содержание жиров белков и кальция, что делает продукцию конкурентоспособной,
  • хорошо сложившаяся и зарекомендовавшая себя репродуктивная особенность позволяет получать здоровое потомство без осложнений во время отелов и при отсутствии последствий после них,
  • небольшой вес и крепко сложенные конечности исключают появление хромоты и прочих недугов, связанных с передвижением животных.
Коротко о ферме в Левашово семьи Медведевых и о Джерсейской породе коров
Джерсейская порода коров в фермерском хозяйстве "Деметра-2010"
Джерсейская корова - молочная королева

Среди недостатков отзывы отмечают некоторые признаки внешнего вида, такие как неправильный постав задних конечностей. Помимо этого, фермеры хотели бы видеть в джерсейской породе коров больший вес и массивность, чтобы получать больше мяса. Также этот скот характеризуется при содержании как по характеру неспокойный со склонностью к испугу. Цена на джерсейскую породу коров начинается с 300 руб. за 1 кг веса.

Была ли полезна статья?
Да
Нет
Похожие статьи
Отзывы и комментарии