Характеристика картофеля сорта Венета
Фермеры, которые занимаются выращиванием овощей и огородники — любители стараются культивировать ранние сорта. Это дает возможность получить продукцию в то время, когда другие культуры только формируют кусты. Одним из таких растений является картофель Венета. Он имеет положительные отзывы от опытных огородников, и нравится всем любителям картошки. Выращивать этот сорт можно в Центральных, Северокавказских, Волжских и Уральских регионах. Он не требует максимальных усилий по уходу.
Характеристика картофеля сорта Венета
Описание сорта
Это десертный сорт, обладающий высокими вкусовыми качествами. Полное созревание картофеля до технической спелости проходит за 70 дней. Соблюдая правильную агротехнику выращивания, можно собрать более 230ц/га. При более раннем сборе урожайность будет меньше: через 1,5 месяца — 150ц, через 2 месяца — 200ц.
Картофель Венета не теряет своих сортовых качеств, при посадке клубней второго и последующих поколений. Поэтому можно собирать собственный посадочный материал, закладывать его на хранение и культивировать картошку ежегодно.
Описание кустов
Кусты вырастают раскидистые. Их высота достигает 70см. Куст состоит из 6 — 8 прямых, ребристых стеблей. Они несут много листьев картофельного типа. Листовые пластинки волнистые, окрашены в светлые оттенки зеленого цвета.
Верхушки побегов украшены кистями простых цветков. Пяти лепестковые венчики белого или кремового цвета. При семенном размножении, для создания новых сортов, их опыляют искусственно и получают элитные семена. В частных хозяйствах и на фермерских полях цветки опыляются естественным путем. Завязи не имеют значения, но малое их количество сохраняется на кустах.
Описание клубней
Клубни картофеля Венета округло овальные. Кожица молодых картофелин тонкая, желтого цвета. Мякоть плотная, имеет более светлую окраску. На поверхности клубней почти незаметны глазки.
В плодовом гнезде находится около 12 клубней. Вес каждого из них может быть от 60г до 90г. В стадии технической зрелости урожай устойчив к механическим повреждениям. Эта характеристика сорта дает возможность убирать его комбайном.
Закладывать на хранение можно только спелые клубни, более молодые будут подвергаться гниению. Сохраняется сорт Венета хорошо. Картофелины не теряют вкусовых качеств до 1 года.
Достоинства сорта Венета
Рассматривая отзывы картофелеводов из разных регионов, можно сделать выводы, что он обладает некоторыми преимуществами, относительно других ранних сортов.
- Клубни содержат до 15% крахмала и имеют отличный вкус.
- Кусты засухоустойчивы, но при недостатке влаги урожайность снижается.
- Продукт пригоден для всех способов тепловой обработки при приготовлении блюд.
- Растение имеет иммунитет почти ко всем вирусам, по клубням.
Устойчивость к засухам актуальна при посадке сорта в средней полосе страны, где выпадает мало осадков. Дождливое и прохладное лето тоже не повлияет на выход качественной продукции, которую оставят на хранение или употребят в молодом виде.
Молодая картошка подходит для приготовления блюд, включающих пряную зелень и сметану или растительное масло. При жарке и приготовлении запеканок не теряется форма картошки. Пюре получается воздушным, светлого кремового цвета.
Описание достоинств будет не полным, если не сказать, что сорт Венета не повреждается вирусом морщинистой и полосчатой мозаики и раком пасленовых культур. На участках с данным сортом не встречается золотистая картофельная цистообразующая нематода, вредитель, который может погубить весь урожай.
Недостатки картошки Венета
Растение склонно к поражению фитофторой
На фоне многих преимуществ, сорт имеет некоторые неприятные особенности.
- Картофель чувствителен к высоким температурам.
- Он может поражаться фитофторозом, по ботве.
- Высаживать его в глинистых почвах необходимо на высоких гребнях.
Сухая почва, получающая мало влаги, вместе с высокой температурой окружающего воздуха, могут существенно снизить урожайность. Поэтому выращивание данного вида картофеля в южных областях и в Крыму будет нерентабельным.
Подготовка площади под посадку
Осенью нужно на участке, предназначенном для выращивания картофеля, разложить перегной. На 1 сотку необходимо внести 40 ведер. Потом глубоко и тщательно перекопать землю.
Характеристика сорта Винет не позволяет выращивать его на участке, где до этого росли пасленовые культуры. Только через 3 года можно будет культивировать на нем томаты или картофель.
Предшественниками картошки должны быть:
- зерновые культуры;
- горох;
- фасоль;
- пряные травы.
Как сидераты, для удобрения почвы, часто используют горчицу. Осенью её скашивают и заделывают в землю.
Подготовка посадочного материала
За месяц до высадки в грунт нужно отобрать подходящие клубни, которые были оставлены на хранение специально, как посадочный материал. Они должны быть практически одного размера, с хорошо выраженными глазками. Не допускаются к размножению клубни, поврежденные мокрой или сухой гнилью.
Чтобы укрепить семенной картофель, его нужно обработать раствором борной кислоты. Если клубни большие, то их разрезают на 2 части вдоль. Срезы подсушивают или обрабатывают древесной золой.
После этого раскладывают в ящики в 1 слой и ставят на проращивание. Иногда их выставляют на свет. Тогда в клубнях образуется соланин, способный защитить растения от вредителей и болезней в первое время после посадки.
Высадка в грунт
Подготовьте поле для посадки
Площадь размечается на посадочные ряды, между которыми должно быть расстояние 50см. Если планируется выращивать картофель на гребнях, то их формируют на расстоянии 70см друг от друга. Высота каждого гребня должна быть 25см.
На расстоянии 25 — 30см, одну за другой, копают посадочные ямы, глубиной до 10см. На дно можно положить горсть сухой луковой шелухи, которая прогонит колорадских жуков из почвы. Добавляют иногда и горсть золы.
Сверху кладут клубни, ростками вверх и присыпают грунтом. Нужно все делать осторожно, чтобы не поломать хрупкие молодые побеги. Поверхность разравнивают и посадки оставляют, до появления всходов.
Уход за растениями
После появления побегов на поверхности, если есть угроза заморозков, их нужно осторожно присыпать грунтом. Дальнейшие действия сводятся к таким мероприятиям:
- прополка и рыхление земли;
- окучивание и удобрение;
- полив междурядий;
- борьба с вредителями.
Удалять сорняки нужно периодически. При этом прополку необходимо вести так, чтобы не поломать стебли и не нарушить корневую систему куста.
Удобрение картофеля
Описание сорта советует проводить окучивание можно при высоте кустов около 20см. Перед этим в районе стеблей рассыпают азотные удобрения и перегной. На ведро коровяка или птичьего помета добавляют 20г аммиачной селитры.
Можно применять суперфосфат, сульфат и хлорид калия, во вторую подкормку. Её проводят, когда растение находится в фазе бутонизации. В третий раз подкармливают комплексным удобрением, в состав которого входят азот, калий и фосфор.
Удобрение и полив чаще всего совмещают, чтобы почва не закисала от избытка влаги. Поливают обильно, под корень или между гребнями. При этом стараются, чтобы вода не попадала на листья. При солнечной погоде, капли могут создать эффект лупы, и растение получит ожоги.
Если картофелевод видит, что куст очень пышный, а побеги большие, значит в почве достаточно азота. При следующей подкормке в состав удобрения лучше аммиачную селитру не вносить.
Борьба с вредителями
На кустах картофеля частыми гостями бывают колорадские жуки. Чтобы исключить их появление в ранние сроки, нужно обрабатывать клубни Престижем перед посадкой. Но жуки могут перелететь из соседних участков.
Опытные картофелеводы рекомендуют на огородах убирать взрослых насекомых, их яйца и личинки вручную. При большом заражении применяют инсектициды такие, как Децис, Актелик, Каратэ и многие другие. Работая с ядами, нужно соблюдать правила защиты и личной гигиены. Нельзя допускать на участок домашних животных.
Существуют народные методы борьбы с насекомыми. Готовят настой полыни и золы 1:1 и заливают 10л горячей воды. После остывания жидкость осторожно сливают, оставляя густую смесь на дне посуды, а раствором опрыскивают кусты.
Самыми простыми методами борьбы являются посадки ноготков, чеснока, фасоли и бобов между кустами картошки. Жуки не терпят такого соседства и покидают участок.
Заключение
Высаживая ранний сорт картофеля Венета, и следуя всем рекомендациям, мы получим вкусные и крупные клубни, пригодные для употребления в пищу после различных способов термической обработки. В зимний период можно порадовать себя рассыпчатой картошкой в мундире, вкусными оладьями или варениками. Продукция со своего огорода будет экологически чистой, витаминной, а главное выращенной собственными силами, с заботой и вниманием.
