Характеристика картофеля сорта Лорх

0

1273

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Среди сельскохозяйственных культур картофель является одним из самых распространенных видов овощей. Картофель Лорх обладает званием самого старого отечественного сорта, который удалось сохранить на протяжении столетия.

Характеристика картофеля сорта Лорх

Фермеры ценят этот вид за прекрасные вкусовые качества и долгую лежкость. Также высокая урожайность сорта позволяет отбить себестоимость продукта за первые месяцы продаж.

Характеристика

Картофель Лорх был введен в России ученым А.Г Лорхом в 1922 году на базе экспериментальной аграрной станции в поселке Коренево. Некоторое время сорт считался утраченным, пока не был восстановлен на базе института Картофельного Хозяйства имени А.Г. Лорха.

Картофель сорта Лорх относят к среднепоздним видам. Созревание длится 120 дней после посадки. Урожайность одного куста равняется 15-25 клубням. Хорошие вкусовые качества позволяют установить высокую цену на рынке.

Ученые делали упор на адаптацию растения к разному климату, чтобы сорт прижился во всех регионах СНГ. Общая характеристика картофеля имеет такие параметры:

• куст обладает высотой до 80 см с множеством побегов;
• листья средних размером, слабо рассеченные, полностью покрывает куст;
• цветение имеет светлый пурпурный оттенок, не образует ягод;
• клубни обладают вытянутой формой и весят 100-110 г;
• на коже картофеля незначительное количество глазков, текстура гладкая;
• мякоть имеет белый цвет и мягкую структуру.

Картофель Лорха применяется в кулинарии, как продукт типа С. Сорт подвержен растрескиванию при термической обработке, поэтому чаще всего из него готовят пюре и супы. Также этот вид является лидером по содержанию крахмала – до 20% в одном клубне, что позволяет использовать его в легкой промышленности.

Достоинства вида

Описание картофеля сорта Лорха обладает множеством положительных качеств. К ним относятся:

1. Высокие вкусовые качества, благодаря которым картофель получил элитный статус.
2. При соблюдении норм хранения, клубни остаются свежими долгое время и не подвержены гниению.
3. Сорт хорошо адаптируется к неблагоприятным условиям.
4. Устойчивость к ризоктониозу и заболеваниям вирусного характера.

Также сорт имеет среднюю защиту от фитофтороза корневой системы и листвы. Все эти плюсы позволяют вырастить хороший урожай в грунте любого типа.

Недостатки культуры

Несмотря на тщательную работу ученых института им. А. Г. Лорха, характеристика сорта все же имеет ряд негативных качеств. Ими являются:

1. Высока подверженность таким заболеваниям, как рак клубней и парша.
2. Недостаток влаги сказывается на вкусовых качествах картофеля.

При высадке картофеля следует учитывать эти недостатки. Следует проводить профилактику заболеваний и придерживаться режима полива в сухих регионах.

Особенности высадки картофеля

Посадку следует проводить не раньше мая. Некоторые фермеры рекомендуют высаживать картошку в середине третьего месяца весны. Температура грунта на глубине 12 см должна быть не менее 7 °С. В противном случае рост кустов значительно замедлится.

Где высаживать

Картофель Лорх требует много солнечного света, поэтому грядки следует расположить на открытом участке. В теневых местах стебли начнут плестись по земле и значительно ослабнут. Это приведет к маленькому урожаю.

Семенной материал этого вида способен прорасти практически в любом грунте. Однако для лучшего результата подойдет суглинистая почва. Клубни хорошо развиваются в рыхлой и влажной почве, в более плотном грунте картофель будет мелким. Несмотря на любовь к воде, уровень влаги также следует контролировать – избыток жидкости приведет к загниванию корней.

Грядки нужно расположить на солнечном месте

Немаловажную роль играют культуры, которые были посажены на участке ранее. Для выращивания картофеля подходит земля, где росли:

• бобовые;
• корнеплоды;
• огурцы.

Не используйте для посадки участки, где были высажены томаты или подсолнухи. Они склонны к накоплению бактериальных возбудителей, которые представляют опасность для клубней.

Также подойдет почва, на которой ранее рос овес. Эта культура обеззараживает грунт и уничтожает грибок. Урожай овса используют, как органическое удобрение при перекопке весной.

Как подготовить грунт

Подготовку земли следует начать в октябре, до заморозков. Для этого нужно провести такой комплекс действий:

1. Убрать остатки прошлых растений.
2. Поверхностно разрыхлить грунт, чтобы избежать сухости земли.
3. Спустя четырнадцать дней перекопать участок на глубине 25 см и внести органическое удобрение.

Подобная подготовка поможет избавиться от вредоносных насекомых, которые находятся в верхнем слое почвы. Крупные комья не следует разделять, это задержит снег и позволит грунту напитаться к весне водой.

Весной участок следует еще раз перекопать. Фермеры рекомендуют делать спустя две недели после схождения снега, когда верхний слой земли немного подсохнет. В этот раз перекопка должна быть глубиной в 10 см.

Также за месяц до посадки почву следует искусственно обогатить азотом. Это позволит улучшить вкусовые качества клубней и поможет картошке рационально использовать влагу в земле.

Подготовка клубней для посадки

Качественный семенной материал является основой хорошего урожая.

Для выращивания картофеля следует тщательно отбирать клубни. Они должны быть одного размера и весом до 75 кг. Также следует отбирать картофель без внешних повреждений.

Перед посадкой клубни желательно прорастить, это позволит собрать урожай раньше на десять дней. Проращивание проводится за месяц до посадки и имеет такой алгоритм действий:

1. Семенной материал отмывается и замачивает в слабой марганцовке на 20 мин.
2. Клубни выкладываются в деревянные ящики и содержатся при температуре 11°С.
3. Периодически картошку следует сбрызгивать теплой водой.

В помещении с проращиваемыми клубнями должна быть хорошая циркуляция воздуха. Каждый день проверяйте картофель на предмет порчи или гниения, и переворачивайте его. Для посадки подходит семенной материал с ростками не менее 1,5 см.

Высаживание клубней

Этот сорт отличается высоким кустом, поэтому способы его посадки отличаются от других видов. В первую очередь изменяет расстояние между кустами – с 20 см его следует увеличить до 40 см. В противном случае листва будет расти слишком густо и нижнее побеги не получать достаточного количества солнечного света.

Существует три способа высаживания картофеля Лорха. Они зависят от типа грунта:

1. В суглинистой почве используют метод лунок. Ямы выкапываются на глубину 10 см, закладывается клубень и удобрение, после чего лунку засыпают землей.
2. В песчаном грунте используется траншейный метод. В ноябре при подготовке почвы выкапываются траншеи глубинно 25 см, в которые закладывается сырой жмых. Он помогает удержать влагу в земле.
3. Если в почве слишком близко от поверхности протекают грунтовые воды, то используют метод высадки на гребни. Для этого возводятся специальные возвышения с помощью мотоблока. Лунки формируются в верхней части гребня.

Опытные фермеры рекомендуют закладывать семенной материал ростками в землю. Это укрепит будущие стебли.

Уход за кустами

За растениями ухаживать не сложно

Картофель Лорх не требует особого ухода, однако некоторые правила выращивания этого сорта есть. Для обильного и качественного урожая следует соблюдать нормы полива, окучивать кусты и искусственно удобрять почву.

Полив

Картофель Лорх плохо переносить жару и недостаток влажности. Нехватка воды приведет к измельчанию клубней, и даже высокая урожайность сорта не покроит расходов на его выращивание. В южных регионах рекомендуется установить систему автоматического полива. Если нет возможности автоматизировать подачу воды, то следует придерживать строго графика орошения почвы.

Полив следует совершать каждые 10 дней с расчетом 4 л на один куст. Картошку поливают в раннее или вечернее время, в период солнечной активности кусты плохо усваивают воду. В независимости от сроков, растение обязательно нужно полить:

• после появления первых ростков;
• перед образованием завязей;
• во время активного цветения;
• после осыпания бутонов.

Для полива используют обычный садовый шланг с насадкой-распылителем. Это позволит максимально оросить куст и почву возле него.

Если сорт выращивается в жарком климате, то грунт необходимо разрыхлить после полива. Это позволит разрушить твердый земляной пласт, которой образовывается после попадания воды на почву. Таким образом, налаживается циркуляция кислорода в грунте. Следом рекомендуется провести мульчирование с помощью сухой травы. Она дольше удерживает влагу в почве и мешает росту вредоносным культурам.

Окучивание кустов

Окучивание картофеля – неотъемлемая часть ухода за ним.

Эта процедура улучшает газообмен в грунте и усвоение клубнями влаги. Также окучивание повышает температуру почвы, что убережет ростки от возможных холодов.

За период активного роста окучивание кустов следует проводить не менее двух раз. Первую процедуру проводят, когда побеги достигают высоты в 17 см. Окучивать картошку рекомендуется после орошения, в ранее или вечернее время. Процедуру повторяют спустя четырнадцать дней.

Удобрение

Не всегда почва имеет все необходимые минеральные компоненты для хорошего роста растений. На протяжении всего выращивания картофель нуждается в дополнительных комплексах полезных веществ. К ним относят:

1. Зола и костяная мука – горсть при посадке на 600 г компоста.
2. Навоз животного происхождения – перед окучиванием 1 л раствора. Он готовится с помощью помета и воды в пропорциях 1 к 15.
3. Азотные подкормки – 30 г на 10 л воды в период активного цветения.

При недостаче таких элементов, как калий и фосфор, картошка приобретает вытянутую овальную форму. Сама мякоть может стать водянистой и потерять товарные качества.

Профилактика вредителей и заболеваний

Картофель Лорх обладает хорошим иммунитетом ко многим болезным. Однако этот вид уязвим к парше и раку. Также вредоносные насекомые могут снизить качество и количество урожая. Чтобы избежать подобных проблем, необходимо проводить профилактические действия:

1. Рак картошки можно предотвратить, если обработать клубни перед высаживанием борной кислотой.
2. Против парши эффективны марганец и медь. Также эта болезнь предпочитает засушливые регионы, поэтому соблюдайте режим полива.
3. Колорадский жук плохо переносит наличие золы в грунте, используйте этот компонент при посадке.
4. Медведку спугнет раствор Актара, которым следует обработать семенной материал.

Вредных насекомых в первую очередь привлекает удобрение животного происхождения. Если на участки были обнаружены медведка или проволочник – сократите употребления этого вида подкормки.

В свою очередь сидеральные минеральные компоненты благоприятно влияют на грунт и сдерживают бактериальные заболевания. При правильно соотношении удобрений растения получат все необходимые полезные вещества, а заболевания не смогут развиться из-за неблагоприятной среды.

Заключение

Картофель Лорх является общепризнанным сортом среди сельскохозяйственных культур. Описание этого вида соответствует высоким стандартам и выводит продукт на элитный уровень.

Фермеры отдают предпочтению картошке Лорха, поскольку она неприхотлива в уходе и дает хороший урожай. Этот вид клубневых хорошо адаптируется к неблагоприятным условиям и владеет иммунитетом ко многим заболеваниям.