Какие грибы растут во Всеволожском районе

0

5579

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Ленинградская область благодаря прохладному влажному климату и большому количеству лесов, является одним из лучших мест для «тихой охоты». Грибы Всеволожского района радуют грибников своим изобилием.

Грибы Всеволожского района

Какие грибы растут

В здешних местах растут следующие представители грибного царства:

• лисички;
• сыроежки;
• красные грибы;
• маслята;
• подберезовики;
• черные грузди;
• подосиновики;
• боровые моховики;
• опята;
• вешенки;
• козляки;
• белые грибы (мало).

Но не все из них полезны. Каждый сезон десятки людей попадают в реанимацию из-за отравления грибами. Во Всеволожском районе, среди опасных грибов можно встретить:

• мухоморы;
• строчки (внешне схожи со сморчками);
• шампиньоны желтеющие (если сжать шляпку, ее цвет меняется, становится ярко-желтым).

Если сомневаетесь в съедобности грибочка, лучше пройдите мимо него. Наверняка поблизости есть менее подозрительные и абсолютно безопасные представители этого царства.

Советы грибникам

Первое, что приходит на ум неопытному грибнику, – поискать информацию в сети или спросить у местного населения. Оба варианта приемлемы, только помните, что далеко не все охотно выдают заветные места, богатые на грибы.

Советы, которые помогут в поиске:

• В сухой траве искать не стоит.
• Старше дерево – больше грибов (более развитая корневая система и уже длительно сформированная также хорошо развитая микориза).
• В чаще леса полно диких зверей – туда лучше не идти. Грибницы расположены на опушках, на полянах, где производилась вырубка, а также возле болот.

Ирина Селютина (Биолог):

Собираясь за грибами, помните:

• Неопытному грибнику лучше не делать этого в одиночку. Когда вы идете в компании с кем-нибудь, то значительно уменьшается вероятность растерять друг друга, а вот найти выход – увеличивается.
• Входя в лес обязательно обратите внимание, где находится солнце: если оно было за спиной, то выходить нужно так, чтобы оно светило в глаза.
• Основным ориентиром может быть и шум на дороге.
• Маслята лучше всего искать в молодых сосняках.
• Белые грибы любят зрелые, еловые или сосновые леса.
• Опята встречаются там, где есть отмершие деревья (преимущественно лиственные породы).
• Рыжики просто обожают молодые посадки елей и сосен.
• Обабки предпочитают светлые зрелые леса.

И никогда не забывайте: Если лето или осень выдались сухими – не стоит сразу же отправляться за грибами, как только они появились после первых дождей: велика вероятность того, что вегетативное тело гриба (мицелий) вобрало токсичные соединения, попавшие в почву с дождевой водой. Дождитесь следующего дождя.

Известные места

Район богат грибными местами

• деревня Агалатово: небольшая, красивая и уютная, примерно на 2000 домов. Стоит на берегу реки Охты. Рядом проходит шоссе. До железнодорожной станции 18 км. Грибов много. Опят можно набрать даже на улице, вдоль дороги.
• микрорайон «Бернградовка»: находится в г. Всеволожске. Рядом с ним – Ладожское озеро. Туда легко добираться. До назначенного места ходят и электрички, и автобусы. Грибов там множество, местные жители постоянно набирают целые корзинки, заготавливают урожай на зиму и выгодно продают часть добытого.
• поселок Мельничный ручей: расположен в пригороде Всеволожска. Там безумно красивая природа. Только ради того чтобы полюбоваться местным колоритом, стоит туда поехать. Грибов много, но все же не так, как в Бернградовке.
• деревня Новое Девяткино: расположена вдоль шоссе. Рядом протекает река Охта. Благодаря удобной транспортной развязке популярна среди грибников. А грибных полян там более чем достаточно. Даже конкурсы в районе местные жители проводят – кто больше наберет.
• поселок имени Морозова: расположен на правом берегу Нивы. К поселку можно добраться по железной дороге и на авто. Там встречается много разных грибов. В этом году особо уродились опята.

Для удобства была создана специальная карта, где указаны богатые шляпками места.

Где собирать не нужно

Несмотря на благоприятную экологическую ситуацию в районе, нельзя забывать, что Грибы впитывают в себя все вредные вещества из окружающей среды. Не зря их принято сравнивать с губками. Чтобы избежать отравления, не выбирайте для «тихой охоты» следующие места:

1. Вдоль шоссе, автомагистрали.
2. Участки в районе промышленной зоны.
3. Поляны невдалеке от свалок, мусорных баков.

Также воздержитесь от покупки грибов, которые «услужливо» продают вдоль шоссе.

Полезные советы

• Раньше встанете – больше соберете. Поэтому выходите на грибную «охоту» не позже 5-6 ч утра.
• Запаситесь питьевой водой, компасом. На всякий случай зарядите телефон. Возьмите с собой карту или навигатор, с их помощью отмечайте найденные грибные «залежи».
• Корзина лучше ведер. В ней сохраняется намного больше полезных веществ. Корзинки, сделанные из натуральной лозы дорогого стоят, ведь в них есть возможность постоянной циркуляции воздуха за счет промежутков между переплетенными веточками, что позволяет грибу сохранить свою свежесть, а значит и полезные вещества.
• Не губите найденный экземпляр. Старайтесь аккуратно срезать или выкручивать грибы из почвы. Если удастся не повредить грибницу, через год там снова будет урожай.

Грибы очень полезные. Кто-то скажет, зачем тратить время, если можно купить. Но «тихая охота» – это, прежде всего хобби, способ отдохнуть от ежедневной суеты и насладится природой. Всеволожск богат грибами, сказочно красивыми местами и душевными людьми. За это его так любят грибники и просто туристы.