Лунный календарьблагоприятные дни
МЕНЮМЕНЮ

Грибы в Подмосковье в августе 2019

0
2244
Рейтинг статьи
Кира Столетова

Собирать грибы в Подмосковье в августе 2019 года лучше после первых дождей.

Грибы в Подмосковье в августе 2019

Грибы в Подмосковье в августе 2019

Грибы Подмосковья

На севере и востоке Подмосковья в начале августа 2019 года появятся такие сорта грибов:

  • белые грибы;
  • сосновые рыжики;
  • маслята;
  • подберезовики;
  • дубовики;
  • волнушки;
  • подосиновки.

В августе лучшим грибом для Подмосковья является подберезовик. Он предпочитает открытую местность. Грибы растут в лесах с редкой растительностью и большим количеством солнечного света, а также в откосах и оврагах. Также есть шанс встретить сморчка высокого. Этот гриб начинает расти весной, но на севере и западе Подмосковья остается до конца лета.

На юге и востоке Подмосковья, где большинство лесов хвойные, растут такие сорта грибов:

  • желтые и бурые моховики;
  • опята;
  • сыроежки;
  • подгузки черные;
  • сморчки.

При плохом урожае грибники предпочитают собирать менее популярные разновидности, относящиеся к условно съедобным. Также существуют ложные грибы, которые тоже употребляют в пищу.

Условно съедобные виды грибов, растущих в августе 2018:

  • сыроежки;
  • лесные шампиньоны;
  • вешанки;
  • путинники;
  • скрипицы;
  • зеленушки;
  • лисички;
  • рядовки.

Когда собирать грибы

Время появления урожая грибов зависит от климатического пояса. Подмосковье относится к средней полосе, поэтому на юге лучше собирать в конце месяца, а на севере — в начале.

Факторы, влияющие на срок начала грибного сезона:

  • погодные условия;
  • температура и влажность воздуха;
  • экологическая ситуация в регионе;
  • количество дождей.
Урожайность грибов зависит от многих факторов

Урожайность грибов зависит от многих факторов

Идеальной температурой для похода за грибами в августе 2019 является 15°С-18°С. Влажность воздуха должна составлять 82-88%. Также хорошим условием для грибов Подмосковья является наличие росы.

Большие особи вырастают возле таких деревьев:

  • дуб;
  • ель;
  • сосна;
  • береза;
  • осина.

Деревья, возле которых урожай будет плохой:

  • ольха;
  • рябина;
  • тополь;
  • лиственница.

Ядовитые грибы Подмосковья

При походе за грибами необходимо знать не только описание съедобных грибов, но и какие лучше не трогать. Это избавит от риска отравления.

Несъедобные виды грибов Подмосковья, растущие в августе:

  • Строчок обыкновенный. Он начинает вегетацию весной, но присутствует в лесах до конца осени. Отличается морщинистой шляпкой диаметром до 13 см. Из-за маленького размера строчок путают с другими схожими разновидностями.
  • Ядовитые зеленушки. Несъедобный подвид семейства зеленушек также относят и к условно-съедобным. Он имеет в составе ядовитые вещества, которые не испаряются при термической обработке. Малое количество не будет смертельным для человека, но эти грибы также обладают терпким и горьким вкусом.
  • Кирпично-бурые и красные опята. Их часто путают с опятами обыкновенными. Съедобный подвид отличают по наличию плотного кольца вокруг ножек. Он обитает возле мертвых деревьях в лиственных лесах.
  • Ложные грузди. Внешне их трудно отличить от съедобного аналога. Характерной чертой несъедобного гриба является запах. Он вызывает сильное отравление, диарею, тошноту, головокружение и обезвоживание.

Правила сбора грибов

При сборе грибов в Подмосковье требуется придерживаться таких правил:

  • выбирать молодые особи, у которых не раскрыта шляпка;
  • срезать только те виды, съедобность которых точно известна;
  • не собирать грибы, у которых из-за воздействия солнечного тепла и света повредилась структура;
  • не срезать растения, которые растут близко к автомобильным дорогам и железнодорожным путям: в них содержится много токсичных веществ;
  • проводить поход за грибами рано утром, пока солнце несильно прогрело почву.
По грибы в Подмосковье 23 сентября 2018 г. Неизданное. Грибной оргазм
Грибы в Подмосковье !
Тихая Охота в Подмосковье. Сезон благородных грибов.

Лучшие грибные места

Для грибников Подмосковья подходят леса, которые максимально отдалены от города. Причиной этого является негативное воздействие плохой экологии. Лучшим выбором являются леса, находящие возле маленьких населенных пунктов.

Хорошего урожая грибов не будет в густых и непроходимых зарослях, а также на лугах с высоким травяным покрытием.

Хорошим выбором являются официальные лесничества. Больше всего плодов в августе 2019 года будет находиться на коре мертвых деревьев и в местах, где разводили костры. Такие грибы, как опята, предпочитают разлагающуюся древесину, на земле возле которой много хвои и мха. Сморчки предпочитают места костров: пепел и зола выступают в качестве подкормки.

Заключение

Грибы широко используются в кулинарии. Они выступают частью многих блюд для придания интересного и необычного грибного вкуса. Хорошо поддаются термической обработке.

Употребление продукта противопоказано детям и беременным. Также лучше отказаться от грибов при острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта. При отравлении требуется вызвать скорую помощь.

Похожие статьи
Отзывы и комментарии