Порода кур Билефельдер
Порода кур Билефельдер относится к разряду новых, но пока пользуется популярностью только среди птичников-энтузиастов. Порода кур Билефельдер относится к мясо-яичному типу. Была она выведена в Германии в 70-х гг ХХ века. Малая распространенность вида связана с отсутствием достаточного количества информации и заинтересованного поставщика.
Описание кур породы Билефельдер
Экстерьер
Билефельдер порода кур описание внешнего вида имеет следующее:
- петух Билефельдер отличается крупным телосложением;
- корпус продолговатый, хвост немного приподнят, грудная клетка широкая, мощная;
- клюв и лапы окрашены в желтый цвет;
- гребешок листовидный, алого цвета, сережки овальной формы, также окрашены в красный;
- самочки имеют более аккуратный вид;
- корпус наклонен немного вперед, животик округлый;
- грудная клетка немного шире чем у самцов.
Куры Билефельдер отличаются от других пород своими внешними характеристиками, фото это подтверждают. В первую очередь бросается в глаза необычный окрас оперения, именуемый криль. Расцветка представлена в 2 вариациях: серебристый с черно-Полосатым и золотистый с темными и светлыми полосами. Оперение рыхлое, густое, что позволяет особям породы кур Билефельдер выдерживать морозы до -15°С.
Куры породы Билефельдер принадлежат к аутосексным. Определить Пол птенцов можно уже в суточном возрасте. Петух отличается более светлым оттенком оперения. Если вас интересуют куры породы Билефельдер, то видео поможет разобраться в их положительных характеристиках.
Производственные данные
Билефельдер как мясо-яичная порода характеризуется довольно высокой яйценоскостью. Среднегодовой показатель — 200 яиц. Яичная продукция отличается крупными размерами. Одно яйцо весит 60-70 г.
Взрослый петух достигает массы около 4,5 кг. Самочка Билефельдер весит меньше петуха, примерно 3,9 кг. Куры породы Билефельдер достигают Половозрелого возраста в 5 месяцев и тогда же начинают нестись. В отличие от многих других пород, пик яйценоскости отмечается в 2 года. На третьем году жизни начинается спад.
Билефельдер — порода кур, которая ведет довольно активный образ жизни. Тело особей имеет хорошо развитую мышечную массу. Большая часть тушки покрыта белым диетическим мясом, которое отличается отличными вкусовыми качествами и высоко ценится среди гурманов.
Особенности
Характеристики кур породы Билефельдер, предоставляемые в различных источниках, зачастую очень поверхностно описывают курей, что отталкивает новичков в птицеводстве от этого вида.
Везде отмечаются такие качества, как морозоустойчивость, однако это не говорит о том, что птица способна всю зиму жить при таком температурном режиме. Данная характеристика позволяет создать условия с достаточным выгулом для курочек в зимнее время и не держать их в помещении целый день в морозные деньки. Тем не менее курятник должен быть оборудован так же, как и для других кур.
В силу того, что мужские и женские особи породы кур Билефельдер отличаются крупными габаритами, птичник должен быть очень просторным, но необязательно высоким. Для зимовки в сарае достаточно утеплить простенки и крышу, тщательно заделать все щели, чтобы не было сквозняков.
Во многих описаниях часто встречается выражение «отличный фуражир». Данная характеристика говорит о том, что птица прекрасно находит себе еду самостоятельно в теплое время года. Сей факт не значит, что с приходом первых теплых деньков можно убрать кормушки из сарая и надеяться, что пернатые прокормят себя самостоятельно. Чтобы получать максимально качественные продукты, кур мясо-яичной направленности необходимо круглогодично кормить сбалансированными кормами, в состав которых обязательно должен входить кальций, белок и протеины.
Цыплята Билефельдер не могут самостоятельно добывать корм в теплое время года и нуждаются в специальном уходе. Некоторые из фермеров советуют вводить в рацион цыплят сухой собачий корм. С одной стороны это правильно, потому как в составе корма присутствует мясокостная мука, которая необходима для Полноценного роста и развития. С другой стороны, следует с особой тщательностью подходить к выбору корма, потому как в процессе изготовления собачьего корма учитываются возможности пищеварительной системы собак. Если исходить из органолептических качеств корма, то на качество мяса и яиц влияния нет.
Чтобы птицы не страдали от избытка кальция и могли радовать фермера хорошими производственными показателями, в их рационе должно быть достаточно кальция. Для этого раз в неделю им дают вареную рыбу дешевых сортов и творог. Основу кормления составляют зерновые культуры. При дефиците кальция молодняк не может нормально развиваться, а у взрослых птиц падает яйценоскость и ухудшается качество мяса. Недостаток белка не дает возможности нарастить достаточную мышечную массу. Профессиональные птицеводы в своих хозяйствах специально держат пару навозных куч, для того чтобы курочки имели свободный доступ к червякам, которые являются источником белка.
Особенности содержания
Уход и разведение Билефельдерцев — не очень хлопотное занятие. Однако некоторые правила содержания все же следует соблюдать. Птицы имеют довольно крупные габариты, поэтому домики для них следует делать просторные, как, соответственно, и место для выгула. Внутреннее обустройство курятника — тоже один из наиболее важных моментов. В сарае для курочек должны присутствовать:
- жерди для сна;
- насесты;
- гнездовья;
- кормушки, поилки;
- элементарная вентиляционная система.
Следует учитывать, что помимо крупных габаритов птицы обладают довольно большим весом, поэтому жерди для сна не следует монтировать в несколько рядов: курам будет тяжело взбираться на насесты. Цыплята должны содержаться отдельно от половозрелых птиц.
Птицы обладают очень спокойным нравом, не вступают в конфликтные ситуации, даже когда их отгоняют от кормушек, поэтому могут остаться голодными, что в результате негативно отразится на их самочувствии и производственных данных. Даже петух Билефельдер не отличается агрессивным нравом и не способен дать отпор, когда на него нападает более агрессивный сородич другой породы. Учитывая такую особенность рода, стоит задуматься об отдельном вольере для таких птиц.
Несмотря на все вышеописанные факты, случаются исключения из правил: бывают мужские особи, которые ни дня не могут прожить без драки. Тогда следует расселить враждующих петушков и содержать их в отдельных вольерах.
Куры породы Билефельдер имеют спокойный нрав
Цыплята и взрослые особи обладают хорошей выживаемостью даже в условиях Урала. Показатель выживаемости молодняка практически достигает 100%. Куры данной породы почти не подвержены инфекционным заболеваниям. Чтобы с детства у молодняка был хороший иммунитет, необходимо обеспечить правильные условия содержания. Для этого следует соблюдать элементарные правила гигиены:
- регулярно обрабатывать поилки и кормушки содовым раствором и промывать кипятком;
- тщательно обрабатывать насесты и гнезда дезинфицирующими средствами хотя бы раз в год;
- перевести птицу во временное жилище в летний период, чтобы зимний курятник проветрился и в нем поменялась микрофлора.
Разведение
Разведение Билефельдеров — довольно выгодное дело. Вывести цыплят просто при помощи инкубатора. Пол молодняка определяют уже на первые сутки после появления на свет, опираясь на внешние характеристики: голова самца Билефельдер помечена крупным пятном светлого оттенка и светло-коричневыми полосочками вдоль крылышек. По мере взросления в оперении петушков начинает преобладать серебро, а у курочек — золотистый цвет.
Цыплята нуждаются в отдельном содержании и особом уходе. Питание птенцов должно быть сбалансированным и содержать все необходимые витамины и минералы для Полноценного развития. Если цель разведения — получение крупных яичек, а не мяса, нет нужды вводить специальные комбикорма для ускорения набора массы.
Естественно, проще выращивать купленное поголовье молодняка, нежели выводить его самостоятельно и проходить с питомцами все этапы взросления. Птицы довольно хорошо приживаются на новых местах и прекрасно адаптируются к различным климатическим условиям, поэтому их разведение возможно даже в северных районах России.
Мнение птицеводов
Отзывы немногочисленных владельцев породы кур Билефельдер дают полное право Полагать, что селекционеры постарались на славу при их выведении. Мясо-яичные качества курочек просто поражают. За год несушка способна давать в пределах 200 яиц довольно крупного размера. Взглянув на видео, можно убедиться, что Билефельдер — порода кур не только высокопродуктивная, но и очень красивая. Чего стоит только ее знаменитый окрас криль, представленный в двух вариациях.
Род отличается отменным здоровьем, что значительно облегчает уход. Пернатые способны гулять на улице при температуре в -15°С, а при -5°С даже не наблюдается спад яйценоскости.
Несушки обладают сильным материнским инстинктом, что очень выгодно для дальнейшего разведения. Цыплята выживают практически в 100% случаев.
В теплое время года при достаточном выгуле большую часть полезных веществ куры Получают самостоятельно, собирая подножный корм. Чтобы куры не травмировались, не следует в сараях делать для них многоуровневые жерди для сна. Птицы довольно тяжелые, поэтому взобраться на высокую жердь для них проблематично.
Среди преимуществ данной породы отмечают также, скороспелость и быстрый набор массы. Пик яйценоскости, в отличие от других пород, происходит на второй год жизни. Нести яйца куры Билефельдер начинают в 5-6 месяцев.
Подводя итог
Порода кур Билефельдер (на фото в выше можно ее внимательно рассмотреть) появилась не так давно. Родина этих птиц — Германия. Пернатые относятся к мясо-яичному типу. Стандарт качества яиц и мяса довольно высок. Мясная часть тушки обладает отменным вкусом. На костяке преобладает белое диетическое мясо. Яйца большого веса в светло- или темно-коричневой скорлупе.
При селекции целью было выведение вида птиц, который будет отличаться высокой выживаемостью, производительностью и внешними данными. Результаты превзошли все ожидания. Билефельдерцы практически не болеют и отлично адаптируются к любым условиям. Их можно разводить даже в северных регионах страны.
К сожалению, информации о данной породе не так много, поэтому разводят ее на сегодняшний день только в частных хозяйствах. Птицы привлекательны не только высокими производственными показателями, но и интересной расцветкой, что позволяет содержать их в эстетических целях. Пернатые данного вида не нуждаются в особом уходе. Рацион питания у них такой же, как и для любой мясо-яичной породы.
Поддерживать высокий стандарт производственных показателей совершенно не сложно, выполняя элементарные правила по уходу за пернатыми. При содержании Билефельдерцев необходимо учитывать их чрезвычайно спокойный нрав. Данная черта характера не позволяет содержать их вместе с другими обитателями птичьего двора. Даже петухи этой породы очень редко вступают в конфликты, поэтому часто птиц отгоняют от кормушек более агрессивные особи. Молодняк также рекомендуется содержать отдельно от взрослых до достижения ими половозрелого возраста.
